Reestruturação do Setor Agrícola: Oportunidades e Desafios

>>> Lição 1: Rumo à agricultura moderna

Produção espontânea, quebra de planejamento

A espontaneidade e a quebra das barreiras de planejamento são dois grandes problemas que o setor agrícola enfrenta hoje. Na realidade, a maior parte da produção espontânea ou da "quebra das barreiras de planejamento" no setor agrícola só traz "frutos amargos", cujas consequências recaem sobre os agricultores.

Antes de 2020, o preço do limão fresco atingiu um recorde histórico, cerca de 20 a 25 mil VND, chegando a 30 mil VND por quilo. Isso se referia ao limão-cravo, especialmente o limão-rosa, que dizem ter propriedades medicinais e apimentadas, cujo preço chegava a 50 mil VND por quilo. O alto preço do limão levou a uma corrida pelo cultivo da fruta em todas as localidades da província.

Em algumas comunas de Yen Thuan, Bach Xa, Minh Dan, Phu Luu, Tan Thanh, Yen Phu (Ham Yen); Thai Long, Doi Can, Nong Tien, My Lam (cidade de Tuyen Quang ); Tu Quan (Yen Son), as pessoas não hesitam em destruir e intercalar o cultivo de limoeiros com outras culturas; algumas famílias chegam a plantar limoeiros em meio a arrozais. No entanto, a era de ouro dos limoeiros não durou muito, e os preços do limão caíram drasticamente.

Embora seja a principal área de cultivo de cana-de-açúcar, a área média de terra agrícola da comuna de Hao Phu (Son Duong) é de apenas 0,5 ha por família.

O Sr. Tran Viet Trung, do grupo 8, bairro de Nong Tien (cidade de Tuyen Quang), disse que investiu no cultivo de 3 hectares de limões, porém, quando os limões foram colhidos, o preço não estava mais no pico de 25-30 mil VND/kg, mas havia caído para 5-7 mil VND/kg, e o dinheiro da venda dos limões não era suficiente para pagar os trabalhadores que os cortavam.

O preço do limão estava tão baixo que a renda não cobria as despesas, levando muitos produtores a abandonarem seus limoeiros ou até mesmo a cortá-los para cultivar outras culturas. Pouco tempo depois, o preço do limão disparou, chegando a 25-30 mil VND/kg, o que gerou uma corrida pelo cultivo. A crise de excesso de limão fresco persistiu, com o preço chegando a cair para 5-7 mil VND/kg para limões de primeira qualidade e apenas 2-3 mil VND/kg para limões de segunda qualidade.

O Sr. Truong Quoc Viet, da aldeia de Minh Phu 5, comuna de Yen Phu (Ham Yen), com muitos anos de experiência no cultivo de limões, explicou que os limoeiros são árvores de especiarias, por isso a quantidade utilizada não é grande. Se forem cultivados em excesso, causarão um desequilíbrio entre a oferta e a procura, com consequências negativas. Segundo o Sr. Viet, apenas nos últimos 10 anos, presenciou 2 ou 3 ciclos de alta e baixa no mercado de limoeiros. Sempre que o preço dos limões sobe, as pessoas de todas as localidades investem no plantio. Quando o preço cai, as pessoas cortam as árvores e depois plantam novas.

Segundo o relatório do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, em agosto, toda a província possuía 1.497,8 hectares de plantações de limão, sendo o distrito de Ham Yen o que apresentava a maior área, com 1.231,1 hectares, um aumento de mais de 100 hectares em comparação com 2023. O problema atual é que, em algumas comunas do distrito de Ham Yen, na cidade de Tuyen Quang e em Yen Son, os moradores estão abandonando antigas áreas de cultivo de laranjas, toranjas e chá para plantar limões, o que inevitavelmente leva à queda acentuada dos preços do limão fresco.

Ao contrário dos limoeiros, laranjeiras e toranjeiras, embora o cultivo seja planejado pela província, em muitas localidades há casos de desrespeito às cercas e de ultrapassagem dos limites estabelecidos. Algumas comunas também registram casos de invasão de áreas florestais para o cultivo de laranjas e toranjas. E após um período de crescimento acelerado, a situação se tornou de "oferta superior à demanda", o preço de compra de laranjas e toranjas caiu drasticamente, dificultando a venda e levando ao resgate dessas frutas.

O Sr. To Van Binh, da vila de Thai Ninh, comuna de Phuc Ninh (Yen Son), afirmou que, de 2021 até o presente momento, o preço da toranja tem diminuído continuamente. Anteriormente, a toranja tipo A vendida no pomar era comercializada por 20 a 22 mil VND, chegando a custar até 25 mil VND por unidade. Já na safra de 2023, o preço da toranja caiu para 5 a 6 mil VND, e em alguns momentos chegou a cair para 2 a 3 mil VND. O baixo preço da toranja, aliado ao alto custo de produção, tem levado os produtores a negligenciarem os cuidados com as plantações, resultando em desenvolvimento inadequado, qualidade incerta dos frutos e consequente desvalorização.

A produção espontânea por parte das pessoas, a quebra do planejamento, a falta de conexões e, principalmente, o desrespeito aos fatores de mercado, têm tido um impacto muito negativo na sustentabilidade dos produtos, afetando diretamente a renda dos agricultores.

Os desafios cercam

Segundo especialistas agrícolas, a produção agrícola da província é basicamente extensiva, gerida em pequena escala, o que resulta em altos riscos, baixa eficiência e baixo valor agregado dos produtos agrícolas. Essa produção se manifesta nas seguintes características: produtos rústicos, baixa qualidade, alto consumo de recursos, pouca aplicação de ciência, tecnologia e mecanização, e baixa competitividade. A produção não está integrada ao processamento em um sistema que permita o desenvolvimento mútuo e a sua complementação. Embora existam empresas e cooperativas, seu papel na liderança e promoção do desenvolvimento produtivo ainda não é o esperado.

Atualmente, apenas produtos como madeira de florestas plantadas e chá possuem vínculos que promovem a produção sustentável; o restante ainda se encontra em produção intermitente. Embora alguns modelos de vínculo entre famílias de agricultores e empresas tenham sido formados, muitos casos foram rompidos por diversos motivos, principalmente devido a conflitos de interesse entre as partes. Muitas famílias produtoras não compreendem profundamente os benefícios do vínculo e hesitam quando o preço de compra das empresas é inferior ao preço de mercado. Ao mesmo tempo, as partes envolvidas não avaliaram cuidadosamente o nível de flutuações do mercado, o que causa estagnação da produção agrícola em alguns momentos, levando ao rompimento do vínculo.

Além disso, a competitividade dos produtos agrícolas ainda é baixa devido à falta de diversidade de tipos de produtos, tamanhos e cores irregulares e reconhecimento pouco claro das marcas e logotipos. Recentemente, a RYB Joint Stock Company (Hanói) – uma renomada exportadora de produtos agrícolas – firmou parceria com sete entidades certificadas pela OCOP para exportar produtos com classificação OCOP para o mercado europeu. No entanto, a diretora da RYB Joint Stock Company (Hanói), Sra. Nguyen Thanh Huong, ainda se preocupa com a competitividade dos produtos. Segundo a Sra. Huong, a preocupação atual da empresa reside no processo de fabricação rudimentar e na tecnologia obsoleta, que levam a problemas de conservação dos produtos. Além disso, as embalagens e os designs dos produtos ainda são monótonos e pouco atraentes, dificultando o reconhecimento das marcas e logotipos.

A falta de conectividade, a produção agrícola em pequena escala e fragmentada impactaram diretamente a mecanização, a aplicação da ciência e da tecnologia, a exploração das vantagens de escala, bem como a implementação de modelos agrícolas avançados. A produção em pequena escala se reflete na área média cultivada muito baixa por família de agricultores.

Na comuna de Hao Phu (Son Duong), uma comuna puramente agrícola e o núcleo da área de produção de cana-de-açúcar, cada família possui em média apenas cerca de 0,5 hectares. O Sr. Nguyen Dang Khoa, extensionista agrícola do distrito de Son Duong, responsável pela comuna de Hao Phu, relatou que a baixa área média de terra cultivada dificulta a aplicação da mecanização. O Sr. Khoa citou que, durante a safra de cana-de-açúcar, cada família possui vários milhares de metros quadrados, o que torna o planejamento para o corte, carregamento e transporte um problema.

Segundo especialistas, o nível de investimento na agricultura no Vietnã, incluindo a província de Tuyen Quang, ainda é limitado, disperso e não condizente com o potencial e a contribuição do setor para a economia. Portanto, a infraestrutura técnica da agricultura e das áreas rurais ainda apresenta muitas deficiências, não atendendo às necessidades de desenvolvimento, especialmente a infraestrutura técnica que serve diretamente à produção agrícola.

Os serviços de apoio à agricultura também são subdesenvolvidos, especialmente a conservação pós-colheita e a logística. As indústrias de processamento e transformação agrícola são pouco desenvolvidas, sendo em sua maioria de pequena escala e com tecnologia obsoleta. Algumas políticas para atrair recursos para a agricultura não são eficazes, sem mencionar o impacto objetivo dos fatores de mercado, os riscos de desastres naturais... Este é um grande desafio que o setor agrícola da província precisa enfrentar se quiser "decolar".

Artigo e fotos: Doan Thu

(Continua)

Fonte: https://baotuyenquang.com.vn/co-cau-lai-nganh-nong-nghiep-co-hoi-va-thach-thuc-bai-2-thach-thuc-dat-ra-197418.html