Preservação de variedades nativas de pimenta
A família do Sr. Truong Van Dung (vila de Tien Trang, comuna de Son Cam Ha) cultiva 100 pés de pimenta Tien Phuoc em uma área de aproximadamente 1 sao (cerca de 1000 metros quadrados), utilizando um processo de produção totalmente orgânico. A plantação de pimenta produz frutos há mais de 10 anos, com uma colheita anual de 70 a 90 kg. Com o preço atual de mercado em torno de 500.000 VND/kg, sua família ganha aproximadamente 45 milhões de VND por ano.
O Sr. Dung afirmou que a pimenta de Tien Phuoc é bastante famosa, mas que a comercialização do produto ainda enfrenta muitas dificuldades, sendo vendida principalmente por pequenos comerciantes em mercados locais.
"Obter o estatuto de Indicação Geográfica é algo que os produtores de pimenta em Tien Phuoc aguardavam há muito tempo, para que o seu produto possa ser protegido em termos de marca e a sua reputação possa ser consolidada no mercado", disse o Sr. Dung.
Na comuna de Son Cam Ha, o Sr. Ho Van Ky, diretor da Son Tien Co., Ltd., é pioneiro no investimento no cultivo de pimenta em uma escala de mais de 3 hectares com um sistema de irrigação moderno.
O Sr. Ky afirmou que, em 2019, sua família investiu mais de 1,5 bilhão de VND no plantio de 7.000 pés de pimenta no vilarejo 3. Simultaneamente, ele colaborou ativamente com agricultores das comunas de Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh e Son Cam Ha, comprando pimenta deles para construir uma marca e diversificar os produtos à base de pimenta.
“Ao longo do tempo, as autoridades em todos os níveis acompanharam e apoiaram muito os produtores de pimenta de Tien Phuoc, desde o fornecimento de apoio financeiro por meio de políticas para desenvolver atividades econômicas baseadas em hortas, até a criação de produtos OCOP, a promoção do comércio e a expansão dos mercados consumidores. Este é um pré-requisito importante para que a pimenta de Tien Phuoc se consolide no mercado e aumente a renda de suas próprias hortas”, compartilhou o Sr. Ky.
As indicações geográficas são consideradas um pré-requisito importante para que a pimenta de Tien Phuoc aumente seu valor e gradualmente acesse os mercados estrangeiros. No entanto, a maior parte do cultivo da pimenta ainda é realizada por pequenos agricultores que utilizam técnicas tradicionais, o que dificulta garantir um fornecimento estável.
Além disso, o impacto de desastres naturais e pragas também afeta diretamente a produção agrícola. O Sr. Thai Cong Bang (Aldeia 4, Comuna de Tien Phuoc) disse que sua família cultiva cerca de 100 pés de pimenta, produzindo cerca de 100 kg de grãos de pimenta por ano. No entanto, a maior dificuldade para expandir a escala de produção é o clima.
“Durante a estação seca, precisamos investir em sistemas de irrigação, enquanto durante a estação chuvosa, precisamos garantir uma boa aeração do solo para permitir a drenagem da água e evitar o apodrecimento das raízes. O período em que as pimentas brotam novos ramos é no nono mês lunar, que coincide com a estação chuvosa e tempestuosa no Vietnã Central, afetando diretamente a produtividade. Felizmente, o governo local tem fornecido ativamente orientação técnica para melhorar a eficiência da produção e criar uma linha de produção limpa e segura”, disse o Sr. Bang.
Oportunidades de expansão para o mercado global .
Em 29 de abril de 2026, o Escritório de Propriedade Intelectual emitiu a Decisão nº 179/QD-SHTT, concedendo o Certificado de Indicação Geográfica nº 00152 para o produto pimenta "Tien Phuoc". A área protegida abrange os municípios de Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh e Son Cam Ha, na cidade de Da Nang .
O Sr. Hoang Anh Tuan, Vice-Presidente do Comitê Popular da comuna de Son Cam Ha, afirmou que a área de cultivo de pimenta na comuna é atualmente de cerca de 30 hectares, dos quais aproximadamente 17,5 hectares estão em fase de colheita. O reconhecimento da Indicação Geográfica é um reconhecimento merecido dos esforços e da dedicação da população, das cooperativas e das empresas, bem como do apoio e da atenção de todos os níveis e setores na preservação e promoção do valor deste produto, que está associado à região de Tien Phuoc há gerações. Esta é também uma oportunidade para fortalecer a marca, aumentar a competitividade do produto no mercado e contribuir para o desenvolvimento econômico agrícola, melhorando a renda e o padrão de vida da população.
“Para aproveitar o valor das indicações geográficas, as autoridades locais continuarão a apoiar a população na expansão da área cultivada por meio de políticas de desenvolvimento da produção agrícola e desenvolvimento econômico baseado em hortas. Ao mesmo tempo, promoverão a aplicação da ciência e da tecnologia, desenvolverão a produção de forma sustentável e fortalecerão a promoção comercial e a expansão dos mercados consumidores”, disse o Sr. Tuan.
Segundo Nguyen Hung Anh, presidente do Comitê Popular da comuna de Tien Phuoc, a pimenta de Tien Phuoc é um produto agrícola há muito associado à vida e ao sustento da população local. A pimenta de Tien Phuoc é muito apreciada pelos consumidores por seu aroma forte e característico e por sua qualidade superior. Em 2009, a pimenta de Tien Phuoc recebeu o certificado de marca registrada coletiva do Escritório de Propriedade Intelectual do Vietnã.
De acordo com avaliações de agências especializadas, a pimenta de Tien Phuoc atende e supera os padrões vietnamitas em muitos aspectos, como o teor de piperina, de 4,03% (o padrão vietnamita é de 4%); e o teor de extrato etéreo não volátil, de 9,78% (o padrão vietnamita é de 6%). Essas são características excepcionais que diferenciam a pimenta de Tien Phuoc das pimentas cultivadas em muitas outras regiões.
O Comitê Popular da comuna de Tien Phuoc é atualmente a organização representativa das localidades encarregadas de gerir a indicação geográfica "Tien Phuoc" para produtos de pimenta. No futuro, o governo da comuna coordenará estreitamente com as localidades dentro da área da indicação geográfica para proteger a reputação e a qualidade do produto.
“Vamos coordenar e trabalhar em conjunto com a população, cooperativas e empresas na identificação de jardins modelo para o melhoramento genético, na construção de processos padronizados de cultivo de pimenta e na garantia de que os requisitos técnicos sejam reconhecidos pelas autoridades competentes. Isso melhorará a qualidade, diversificará os produtos, elevará gradualmente a marca da pimenta de Tien Phuoc e visará a exportação”, disse o Sr. Hung Anh.
Fonte: https://baodanang.vn/co-hoi-moi-cho-tieu-tien-phuoc-3339723.html
