1. Salada de tomate
Ingrediente:
- 2 tomates picados
- 1 pepino fatiado
- 1 cebola roxa, fatiada finamente
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de suco de limão
Sal e pimenta, folhas de manjericão fresco
Como fazer:
Coloque os tomates, os pepinos e as cebolas em uma tigela e misture bem.
Regue a salada com azeite e suco de limão.
Tempere com sal e pimenta e misture bem.
Decore com folhas frescas de manjericão e bom apetite.
2. Molho de tomate para mergulhar a alface.
Ingrediente:
- 4 tomates picados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de azeite
Sal, pimenta e salsa ou manjericão fresco para decorar.
Como fazer:
Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
Adicione os tomates picados e cozinhe por 5 minutos.
Adicione água filtrada, tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
- Utilize um liquidificador elétrico para bater a mistura até obter uma consistência homogênea.
Decore com salsa ou manjericão fresco e sirva quente.
3. Suco de tomate
Ingrediente:
- 4 tomates maduros, picados
- 1 talo de aipo picado
- 1/2 pepino, descascado e picado
- 1 colher de chá de vinagre de maçã
- Sal, pimenta
Como fazer:
Coloque os tomates picados, o aipo e o pepino no liquidificador.
Triture até obter uma mistura homogênea e, em seguida, passe por uma peneira.
Adicione vinagre de maçã, sal e pimenta a gosto e bom apetite!
Fonte: https://laodong.vn/suc-khoe/cong-thuc-mon-an-tu-ca-chua-giup-giam-can-1381081.ldo
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