Um impulso para o desenvolvimento dos produtos OCOP.

(GLO) - No início de 2025, os produtos de mel da Cooperativa Apícola Phuong Di (vila de Mo Nu, comuna de Ia Kenh, cidade de Pleiku) foram reconhecidos pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural como tendo alcançado o nível nacional OCOP (OCOP 5 estrelas).

Isso será um incentivo para que as empresas da província invistam no desenvolvimento de produtos potenciais no futuro.

Promover o artesanato tradicional

A Cooperativa Apícola Phuong Di foi fundada em 2019 e conta com 276 membros atuantes em áreas como processamento de arroz e castanha de caju, apicultura e produção de mel. Dentre essas atividades, a apicultura e a colheita de mel de acordo com os padrões VietGAP são os pontos fortes da cooperativa. Atualmente, a cooperativa se dedica à criação e à colheita de aproximadamente 10.000 colmeias de abelhas em Gia Lai e províncias vizinhas.

A Sra. Tran Thi Hoang Anh, Diretora da Cooperativa de Abelhas e Mel Phuong Di, compartilhou: Gia Lai possui vastas áreas de cultivo de café, seringueiras, cajueiros e árvores frutíferas, o que é favorável ao desenvolvimento da apicultura para a produção de mel.

“Minha família se dedica à apicultura há gerações. Para agregar valor aos nossos produtos e construir uma marca de mel, fiz parceria com outras famílias de apicultores para fundar a Cooperativa Apícola Phuong Di. A cooperativa cria abelhas de acordo com os padrões VietGAP, produzindo aproximadamente 1.000 toneladas de mel puro por ano.”

Ao longo dos anos, a cooperativa tem investido continuamente na aquisição de máquinas e equipamentos para criar produtos de mel de alta qualidade. Em 2019, a cooperativa teve 4 produtos reconhecidos com a classificação provincial OCOP de 4 estrelas”, disse o Diretor da Cooperativa de Mel de Abelha Phuong Di.

Turistas examinam os produtos de mel Phuong Di em exposição na Área Turística de Bien Ho (Cidade de Pleiku). Foto: ND

O Sr. Tran Nguyen Hoi (comuna de Ia Der, distrito de Ia Grai) disse: Ele é membro da cooperativa desde a sua fundação. Atualmente, cria 400 colmeias para a produção de mel, seguindo os padrões VietGAP. Se o tempo estiver ensolarado e quente, ele colhe o mel a cada 8 a 10 dias.

“A cada colheita, eu retiro cerca de 3 toneladas de mel cru, que levo de volta à oficina da cooperativa para separar os componentes e garantir que os padrões sejam atendidos, antes de engarrafá-lo. Em média, obtenho um lucro de mais de 200 milhões de VND por ano”, informou o Sr. Hoi.

O Sr. Hoi está inspecionando a estrutura da colmeia. Foto: ND

Segundo o Sr. Hoi, a cooperativa também garante a compra de mel cru de seus membros a um preço estável. Recentemente, o mel produzido pela cooperativa foi reconhecido com a classificação de 5 estrelas da OCOP. Isso serve de motivação para que os membros desenvolvam a apicultura visando alcançar a máxima eficiência econômica .

Motivação para o desenvolvimento de produtos OCOP

Segundo informações do Escritório Provincial de Coordenação do Desenvolvimento Rural, após 5 anos de implementação, o programa "Uma Comuna, Um Produto" (OCOP, na sigla em inglês) na província atraiu muitos participantes. Como resultado, os produtos OCOP da província não só aumentaram em quantidade, como também receberam muitos elogios dos consumidores pela sua qualidade.

O reconhecimento do mel Phuong Di como um produto OCOP de 5 estrelas serve como base para incentivar outras empresas a continuarem investindo e desenvolvendo produtos OCOP com potencial para atingirem a classificação de 4 a 5 estrelas no futuro.

Turistas aprendem sobre o mel de Phuong Di. Foto: ND

Segundo o diretor da Cooperativa de Mel de Abelha Phuong Di, muitos dos produtos de mel e produtos de mel processado da cooperativa estão atualmente vendendo bem em plataformas de comércio eletrônico. Em particular, o mel em favo da cooperativa é muito apreciado pelos consumidores tanto no mercado interno quanto no internacional.

Em 2024, muitos clientes da Coreia do Sul e de vários outros países visitaram a cooperativa para conhecer seus produtos e discutir planos de consumo a longo prazo. Isso motivou a cooperativa a investir na melhoria da qualidade dos produtos para atender aos padrões de um produto OCOP de 5 estrelas.

“Atualmente, a cooperativa aplica a tecnologia da Indústria 4.0 na produção e no consumo, de modo que a produção não depende mais de intermediários. Os produtos de mel da cooperativa agora estão disponíveis em plataformas de comércio eletrônico. A cooperativa está priorizando o processamento avançado dos produtos de mel para atingir o mercado de exportação. Em particular, a cooperativa investirá continuamente na expansão de sua escala, na melhoria da qualidade do produto e na diversificação de seus mercados consumidores”, afirmou com entusiasmo o Diretor da Cooperativa de Mel de Abelha Phuong Di.

Em declarações à imprensa, o Sr. Tran Van Van, Vice-Chefe do Gabinete Provincial de Coordenação do Novo Desenvolvimento Rural, informou: Após 5 anos de implementação do Programa OCOP, a província conta agora com 76 produtos OCOP de 4 estrelas e 386 produtos OCOP de 3 estrelas.

Atualmente, a Gia Lai tem 5 produtos em processo de conclusão dos dossiês de candidatura para o reconhecimento de 5 estrelas da OCOP, incluindo: café Dak Yang, café Fine Robusta, pimenta vermelha orgânica Le Chi, pimenta preta orgânica Le Chi e pimenta branca orgânica Le Chi.

O reconhecimento do mel Phuong Di como um produto OCOP de 5 estrelas é uma grande motivação para que as empresas da província invistam no desenvolvimento de produtos com potencial no futuro.

Fonte: https://baogialai.com.vn/cu-hich-de-phat-trien-san-pham-ocop-post311012.html