Produção segura com agricultores

Percebendo os benefícios de participar da produção e comercialização de produtos agrícolas seguros, os agricultores da província mudaram gradualmente sua conscientização e antigos hábitos agrícolas para gradualmente migrar para a produção na direção de melhorar a qualidade e o valor do produto, atendendo à demanda do mercado por alimentos limpos.

Com o apoio da Associação de Agricultores da Comuna, no início de 2019, a Cooperativa de Cultivo de Lichia da Comuna de Ea Na (Distrito de Krong Ana) foi oficialmente estabelecida com a participação de 35 membros, numa área total de mais de 30 hectares.

Segundo a Sra. Mai Thi Hang, presidente da Associação de Agricultores da comuna de Ea Na, a cooperativa foi criada com o objetivo de interligar a produção, fornecer suporte técnico, serviços agrícolas , fertilizantes e pesticidas para garantir a qualidade aos agricultores, contribuindo para o aumento da produtividade e da qualidade dos produtos, além de criar uma marca agrícola local.

Ao aderir à cooperativa, os membros recebem treinamento em higiene e segurança alimentar, transferência de avanços científicos e técnicos e instruções sobre o uso correto de pesticidas... para ajudar a cuidar da horta de forma mais eficaz.

Após dois anos de existência, a cooperativa de cultivo de lichia Ea Na foi reconhecida pelo Centro de Qualidade Agropecuária, Florestal e Pesqueira da Região III com a certificação VietGAP, e seus produtos de lichia agora possuem selos de rastreabilidade de origem. Graças a isso, os produtos têm apresentado rendimentos favoráveis ​​e a renda dos membros tornou-se mais estável.

Com 1,5 hectares de terreno ajardinado, o Sr. Tran Huu Qua, na aldeia de Cue, comuna de Bang Adrenh (distrito de Krong Ana), desenvolveu a economia com um modelo de jardim florestal, cultivando uma variedade de árvores como fruta-do-conde, caju, banana, maracujá, goiaba, flor-da-paixão...

Modelo de produção da família do Sr. Tran Huu Qua, na aldeia de Cue, comuna de Bang Adrenh (distrito de Krong Ana).

O Sr. Qua disse que, ao construir um modelo de jardim florestal para substituir o antigo cafezal, deixou de usar pesticidas, fertilizantes químicos, etc., para criar produtos puramente naturais. Quando chega a época da colheita, ele só precisa colher e vender os produtos frescos, portanto, o custo de investimento é baixo, e os produtos são populares entre os clientes, o que resulta em um preço de venda superior ao da média do mercado.

Com uma variedade de culturas, esse modelo ajuda sua família a ter uma renda regular e contínua, com uma média de quase 200 milhões de VND/ano.

Identificando a produção agrícola segura como uma direção inevitável para o desenvolvimento agrícola sustentável, em março de 2024, a Associação de Agricultores do Distrito de Ea Sup orientou a criação de um Clube de Agricultores para a produção e comercialização de produtos agrícolas e alimentos seguros na comuna de Ea Bung. Com 10 membros iniciais, o modelo rapidamente se tornou um exemplo de sucesso na aplicação da ciência e da tecnologia, construindo uma cadeia de valor agrícola associada à segurança e higiene alimentar.

De 2021 a 2025, a associação, em todos os seus níveis, mobilizou 210 cooperativas, 1.480 grupos cooperativos, 680.000 famílias produtoras e empreendedoras, além de famílias de agricultores associadas, para assinarem um compromisso de produzir e comercializar produtos agrícolas e alimentos seguros. Destas, 501.700 famílias foram certificadas para a produção e comercialização seguras de produtos agrícolas e alimentos, o que representa 73,6% das famílias cadastradas.

Logo após o seu lançamento, o Clube teve a oportunidade de participar em cursos de formação sobre produção agrícola limpa, ter acesso a processos técnicos modernos e aprender modelos de agricultura de cadeia de valor em localidades da província. Os membros receberam apoio com conhecimentos sobre a utilização de fertilizantes orgânicos, produtos biológicos e a restrição do uso de pesticidas, aplicando técnicas seguras de processamento e conservação de produtos agrícolas nas próprias instalações.

A Associação de Agricultores do Distrito de Ea Sup não se concentra apenas na produção, mas também coordena ações com empresas e organizações intermediárias para apoiar o consumo dos produtos, criando condições para que os membros do Clube participem de conferências, feiras e festivais de startups na província, apresentando vegetais, frutas, cogumelos, ovos, carne, produtos artesanais... com os critérios de "limpeza, segurança e rastreabilidade de origem".

O Sr. Nguyen Van Duc, Presidente da Associação de Agricultores da Comuna de Ea Bung, afirmou: "A criação do Clube ajudou os membros a mudarem sua mentalidade em relação à produção, passando de métodos de pequena escala e espontâneos para um modelo de produção controlado, com vínculos e compromisso com a qualidade. Esta é uma base importante para avançarmos rumo à construção de áreas de produção seguras, à criação de valores sustentáveis ​​e à proteção da saúde da comunidade."

Nos últimos tempos, a Associação Provincial de Agricultores tem incentivado ativamente seus membros e agricultores a assinarem um compromisso com a produção de produtos agrícolas seguros, implementando os "3 nãos": não utilizar substâncias proibidas na pecuária e no cultivo; não utilizar substâncias proibidas na conservação e no processamento de alimentos; não consumir alimentos contaminados. Ao mesmo tempo, tem popularizado e expandido modelos de produção e negócios de produtos e cadeias de alimentos seguros, produtos que valorizam características tradicionais e especialidades locais.

Acompanhando a produção de produtos agrícolas limpos, a Associação concentra-se em orientar os agricultores na produção, processamento e comercialização de produtos agrícolas seguros, de acordo com o modelo de cadeia, da produção ao consumo. Para isso, coordenou a implementação do Projeto de Promoção Industrial em associações distritais, municipais e locais, capacitando 600 agricultores associados, membros de cooperativas e cooperativas em técnicas de processamento pós-colheita, conservação de produtos agrícolas e proporcionando visitas, aprendizado e boas práticas agrícolas.

Autoridades da Associação Provincial de Agricultores visitaram o modelo de produção dos membros do Clube de Agricultores que produzem e comercializam produtos agrícolas e alimentos seguros na comuna de Ea Bung.

De 2021 até o presente, a Associação apoiou 46 cooperativas e grupos cooperativos na implementação de modelos de produção e negócios nos setores da agricultura, silvicultura e pesca, que atendem aos padrões de segurança alimentar, VietGAP, GlobalGAP, OCOP, produtos agrícolas orgânicos e agricultura de alta tecnologia. O objetivo é permitir a participação desses grupos na exposição de seus produtos em festivais, feiras, mercados e conferências dentro e fora da província, auxiliando os agricultores na promoção do comércio, divulgação, apresentação e conexão de sua produção. Simultaneamente, a Associação orientou a construção de 11 pontos de venda para a promoção, o comércio, a conexão e o consumo de cerca de 220 produtos agrícolas típicos em diversas localidades.

Em 2023, a Associação criou e lançou o site chonongsandaklak.vn. Com isso, atraiu 254 unidades para participar do projeto de lojas, promoção e apresentação de produtos agrícolas locais aos consumidores dentro e fora da província, bem como no exterior.

Fonte: https://baodaklak.vn/kinh-te/202506/cung-nong-dan-san-xuat-an-toan-2f515c4/