Dak Nong: Novo estilo de cultivo de cacau, lucro de centenas de milhões de dong

Dak Nong promove a economia circular na indústria do cacau, ajudando a melhorar a produtividade, a qualidade e a eficiência econômica para as pessoas.

Mudando a face dos cacaueiros

Nos últimos 3 anos, o Projeto de Economia Circular na Produção de Cacau: Dos Grãos de Cacau às Barras de Chocolate, financiado pela União Europeia (UE), mudou as práticas de cultivo de cacau das pessoas no Planalto Central, incluindo Dak Nong .

Muitas áreas de cultivo circular de cacau foram expandidas, ajudando as pessoas a aumentar sua renda e melhorar suas vidas. A indústria do cacau nas províncias do Planalto Central desenvolveu-se notavelmente.

Projeto de economia circular na produção de cacau ajuda a aumentar a renda e a proteger o meio ambiente da população local

O projeto será implementado de julho de 2022 a julho de 2026 em Dak Nong, Dak Lak , Gia Lai e algumas províncias do sudeste. O primeiro objetivo do projeto é aumentar a capacidade de cultivo e produção de cacau na comunidade.

Até abril de 2025, o projeto ajudou 1.163 funcionários de cooperativas, empresas e agricultores importantes a melhorar sua capacidade de produção de cacau por meio de cursos de treinamento.

O projeto atualizou e transferiu soluções econômicas circulares na produção de cacau para a população. Cerca de 30% das famílias participantes do projeto melhoraram sua renda ao praticar os conhecimentos e as habilidades adquiridas no cultivo do cacau.

A família do Sr. Cam Ba Bien, em Hamlet 2, Comuna de Dak Wil, Cu Jut (Dak Nong), cultiva mais de 700 cacaueiros em 7 sao de terra produtiva. Segundo o Sr. Bien, houve um tempo em que ele quis cortar os cacaueiros porque os preços do café e da pimenta estavam mais altos.

Mas, nos últimos anos, o mercado de cacau se abriu e os preços se estabilizaram. Com a aplicação de métodos de agricultura circular, pragas e doenças são bem controladas, então ele decidiu manter sua plantação de cacau.

De acordo com o Sr. Cam Ba Bien, da vila 2, comuna de Dak Wil, Cu Jut (Dak Nong), o modelo econômico circular ajuda os produtores a serem mais responsáveis ​​no cultivo de cacau.

O Sr. Bien disse: “Assim como alguns outros produtos agrícolas, os preços do cacau têm aumentado acentuadamente, atualmente em 15.000 VND/kg de fruta fresca e mais de 180.000 VND/kg de grãos secos. Com o preço atual, espero lucrar cerca de 300 milhões de VND com a plantação de cacau.”

A família da Sra. Nguyen Thi Hoa, na comuna de Thuan An, distrito de Dak Mil (Dak Nong), também cultiva cacau há mais de 15 anos, mas ela nunca viu preços tão altos quanto este ano.

A família da Sra. Hoa possui 1,3 hectares de cacau no período comercial. Graças à aplicação ativa de medidas de produção seguras e fechadas, de acordo com o modelo econômico circular, a plantação de cacau alcançou alta produtividade e qualidade.

O projeto espera que até o final do ano, 3.500 agricultores tenham renda aumentada graças à aplicação de tecnologia de produção renovável; 500 pessoas tenham melhores empregos; 6 empresas se convertam para uma economia circular; e 4.000 toneladas de cacau tenham melhores processos de produção.

Elevando o nível da indústria do cacau

De acordo com o Sr. Bach Thanh Tuan, Diretor do Centro de Desenvolvimento Comunitário (CDC) - a unidade de implementação do projeto - o projeto construiu seis modelos que demonstram soluções econômicas circulares para a indústria do cacau.

Um conjunto de diretrizes para soluções econômicas circulares na indústria do cacau foi desenvolvido, padronizado e está sendo amplamente disseminado no Planalto Central e em várias outras províncias.

O projeto produziu e publicou dois estudos de caso sobre a produção de cacau. Além disso, implementou 26 atividades de assistência técnica com parceiros comerciais e cooperativas para promover soluções de economia circular na produção de cacau.

Sr. Vu Van Nghia, Diretor da Cooperativa Agrícola Krong No, pioneira na construção de uma área de produção de cacau de acordo com padrões de produção seguros na comuna de Tan Thanh, distrito de Krong No (Dak Nong)

Antes do projeto, os agricultores de Dak Nong ainda plantavam e colhiam cacau da maneira tradicional. As pessoas usavam os grãos principalmente para fazer produtos de chocolate.

Embora os grãos representem menos de 10% da massa total do cacau, seu valor econômico não é alto. Produtos excedentes, como cascas, folhas, etc., são frequentemente jogados na horta, causando poluição e gerando grandes quantidades de emissões.

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As empresas do setor cacaueiro estão prontas para mudar, mas precisam de uma direção clara que seja eficaz e lucrativa. Esta também é a base para a aplicação da economia circular a outros produtos agrícolas, como café, pimenta, durião, macadâmia... e para a expansão para muitas localidades no Vietnã.

Sr. Bach Thanh Tuan, Diretor do Centro de Desenvolvimento Comunitário (CDC)

Entretanto, desde a implementação do projeto de cultivo circular de cacau, com o apoio tecnológico do Instituto de Meio Ambiente Agrícola, todas as partes excedentes restantes das árvores de cacau, como cascas, folhas e caules, foram convertidas em materiais úteis.

As cascas de cacau são compostadas para formar um condicionador de solo rico em nutrientes; as cascas fermentadas são usadas como ração animal. Além disso, a pirólise das cascas de cacau também é usada para produzir biochar, que ajuda a melhorar a estrutura do solo, estimular o crescimento das plantas e reduzir as emissões de gases de efeito estufa por meio do armazenamento de carbono no solo.

Esses métodos ajudam os agricultores a reduzir os custos de insumos na produção de cacau, aumentar a produtividade das colheitas e ajudar a proteger o meio ambiente de forma eficaz.

Produtos de cacau da Cooperativa Agrícola Krong No

O Sr. Bach Thanh Tuan afirmou: “Além do modelo de desenvolvimento econômico circular na produção de cacau, o projeto da UE também contribui para despertar o potencial dos produtos agrícolas do Vietnã. Isso por meio de um novo método de gestão, adaptando-se às mudanças climáticas e atendendo às altas exigências de mercados exigentes.”

Dak Nong possui cerca de 400 hectares de cacau, concentrados principalmente no distrito de Dak Mil (dos quais a Duc Lap Company possui quase 170 hectares), Krong No, Cu Jut, Dak Song... Os cacaueiros são cultivados exclusivamente ou em consórcio com cajueiros e seringueiras. A produtividade do cacau pode atingir 2,5 a 3 toneladas/ha. O preço médio atual dos grãos de cacau crus varia de 60.000 a 70.000 VND/kg.

Fonte: https://baodaknong.vn/dak-nong-trong-ca-cao-kieu-moi-lai-tram-trieu-dong-251588.html