O Festival do Lótus em Dong Thap acontece a cada dois anos, contribuindo para honrar o valor do lótus e difundir a imagem do povo, da cultura e das aspirações de desenvolvimento da "Terra dos Lótus Cor-de-Rosa", Dong Thap.
No Lotus Culinary Space, o Sr. Duong Huy Hoang, gerente do restaurante de salada de folhas Yen Vy Kon Tum, disse: "A salada de folhas é um prato típico originário da antiga província de Kon Tum, atualmente distrito de Kon Tum, província de Quang Ngai."
Este prato está profundamente enraizado na cultura do grupo étnico Ba Na. No Festival do Lótus, a salada de folhas é servida com um molho feito de grãos de arroz fermentados. Para combinar com o tema do Festival do Lótus, o restaurante adicionou lótus ao molho, criando um sabor doce e cremoso e o aroma natural do lótus de Dong Thap no molho.
Uma barraca na praça de alimentação com tema de lótus.
Uma praça de alimentação com tema de lótus e barracas decoradas de forma atraente. (Foto: HUU NGHIA)
No espaço gastronômico com temática de lótus, muitos artesãos de todo o país expressaram sua admiração pela terra e pelo povo de Dong Thap. A artesã Nguyen Thi Hong Yen, que tinha um estande no espaço gastronômico com temática de lótus, compartilhou: “Fiquei muito surpresa e impressionada com o sotaque muito amigável do povo de Dong Thap. Em relação ao festival de lótus, desta vez, embora tenha sido organizado em nível de bairro, a escala foi muito grande. Ao participar do festival, recebi um apoio muito entusiasmado da Comissão Organizadora.”
O sucesso do festival me surpreendeu bastante. Sem dúvida, contribuiu para divulgar os sabores únicos dos nossos produtos locais. Através dele, também aprendi muito sobre técnicas culinárias, especialmente as relacionadas ao lótus.
O sucesso do Festival de Lótus deste ano reside na sua noite de abertura, que apresentou histórias sobre lótus contadas através de um cenário moderno, especialmente o anúncio de um recorde vietnamita para um retrato artístico que recria um contexto histórico com o tema: "Nguyen Tat Thanh e seu pai Nguyen Sinh Sac antes do amanhecer (1911)" - uma obra criada especificamente para o Festival de Lótus.
Turistas visitam e fazem compras no Festival de Lótus de Dong Thap. (Foto: HUU NGHIA)
Segundo observações de repórteres do jornal Nhan Dan, o espaço gastronômico com temática de lótus é um dos destaques do Festival de Lótus deste ano.
Com 25 barracas decoradas de forma atraente e chefs profissionais de restaurantes e hotéis de 4 e 5 estrelas pertencentes ao Saigontourist Group, o festival ofereceu pratos elevados a um estilo culinário moderno, com foco em ingredientes de lótus, proporcionando muitas experiências únicas e inovadoras.
O festival inclui ainda um espaço de exposição para produtos de lótus, produtos OCOP e especialidades regionais, com a participação de 126 unidades e empresas da província e de 4 províncias e cidades vizinhas.
O caminho artístico das lótus proporcionou experiências e atividades culturais atraentes, como oficinas e trilhas para explorar a ilha de Tan Thuan Dong, deixando muitas impressões positivas em moradores locais e turistas.
Turistas visitam e fazem compras no Festival de Lótus de Dong Thap.
Turistas visitam a rua artisticamente arborizada com lótus.
Além das centenas de milhares de vasos de lótus que floresciam juntos pelas ruas, o espaço do festival também contava com 34 balões de ar quente coloridos e 4 parapentes motorizados que cruzavam o céu de Cao Lanh, atraindo uma grande multidão de pessoas para assistir e tirar fotos.
Além disso, mais de 2.000 mulheres vestidas com ao dai estampados com flores de lótus criaram um cenário festivo vibrante, rico em identidade cultural, proporcionando um destaque fresco, animado e atraente para moradores locais e turistas.
Segundo Bui Quoc Nam, presidente do Comitê Popular do bairro de Cao Lanh: "O sucesso deste festival também se reflete nos olhares orgulhosos das pessoas, nos sorrisos amigáveis dos trabalhadores do turismo local e na partilha e solidariedade da comunidade na criação de um Festival do Lótus rico em identidade, cheio de afeto e energia positiva, deixando como legado muitos valores humanísticos."
Um desfile de mulheres vestindo ao dai (traje tradicional vietnamita) com estampa de lótus acontece nas ruas de Cao Lanh.
Balões de ar quente coloridos e parapentes motorizados cruzam os céus de Cao Lanh.
Os líderes do distrito de Cao Lanh também reconheceram que, além das conquistas notáveis, o distrito identificou dificuldades e limitações na organização de um evento cultural e turístico de grande escala para a província. Alguns aspectos da coordenação, orientação e conexão das atividades não atenderam aos requisitos estabelecidos.
Além disso, o clima estava desfavorável, com fortes chuvas e tempestades, afetando diretamente o espaço de exposição, as atividades ao ar livre e os serviços aos visitantes.
Crianças tocam música com tambores e trompetes nas ruas de Cao Lanh.
“Foi durante esses tempos difíceis que todo o sistema político do distrito de Cao Lanh, e especialmente os soldados, a população e até mesmo os turistas, demonstraram a força da solidariedade, trabalhando juntos para apoiar os esforços de recuperação e garantir a continuidade das atividades, deixando belas imagens do povo de Dong Thap nos corações dos visitantes de perto e de longe”, compartilhou o Sr. Bui Quoc Nam.
Fonte: https://baoangiang.com.vn/dau-an-mot-mua-hoi-sen-a489917.html
