Celebrando a arte de cultivar laranjeiras-kinkan ornamentais.
O artesão Nguyen Hao (do bairro de Tay, em Hoi An) ajeita delicadamente cada cacho de frutos em seu bonsai de kumquat antes de convidar moradores e turistas a admirá-lo. Os kumquats rechonchudos, redondos e dourados brilham ao sol da tarde, simbolizando a esperança de uma primavera farta e gratificante.
Com mais de 20 anos de experiência na profissão e quase 10 anos de participação no festival de laranjeiras-kinkan de Cam Ha, o Sr. Nguyen Hao considera o evento não apenas uma oportunidade para que suas laranjeiras-kinkan "compitam" com as obras mais belas do bairro, mas também uma chance de apresentar seus produtos e se conectar com os clientes.
"Cultivar laranjeiras-da-índia é um trabalho árduo, mas também traz renda e muita alegria, especialmente quando vejo minhas 'criações' sendo elogiadas e fotografadas pelas pessoas", compartilhou o Sr. Hao. Este ano, seu jardim tem quase 500 laranjeiras-da-índia em vasos; até agora, comerciantes encomendaram quase 300 vasos, com preços bem melhores em comparação ao ano passado.
Realizado anualmente, o festival da laranjeira-kinkan de Cam Ha deste ano atraiu quase 30 artesãos com mais de 100 laranjeiras-kinkan de vários tamanhos e formatos, muitas delas impressionantes. No festival, os visitantes não só admiraram a beleza das laranjeiras-kinkan e os produtos característicos da OCOP, como também mergulharam numa atmosfera cultural vibrante; experimentaram a gastronomia "Sabores da Primavera", participaram em cantos folclóricos tradicionais de Bài Chòi e degustaram bebidas feitas com a fruta.
De acordo com a Sra. Le Thi Hong Thao, vice-presidente do Comitê Popular do distrito de Hoi An Tay, além de homenagear a profissão de cultivo de kumquat ornamental, o festival também é uma oportunidade para promover a imagem, o potencial econômico e a identidade cultural da localidade.
Integrar a arte do cultivo da laranjeira-kinkan ao turismo.
Ao longo dos anos, o cultivo de laranjeiras-da-índia ornamentais no bairro de Hoi An Tay tem sido consistentemente mantido e desenvolvido. Os produtores de laranjeira-da-índia aprimoram continuamente a qualidade de seus produtos para atender às demandas dos consumidores. A marca de laranjeira-da-índia ornamental Cam Ha continua a se expandir, com seu mercado crescendo cada vez mais.
Além do cultivo de laranjeiras-kinkan para fins ornamentais durante o Tet (Ano Novo Lunar), a aldeia também implementou um modelo de cultivo para a produção de frutos, utilizando métodos orgânicos e limpos, que inicialmente se mostrou eficaz. Muitos produtos derivados da kumquat, como geleia, conservas, vinho e diversas outras bebidas, são processados de maneiras variadas e com alta qualidade.
Segundo o Sr. Nguyen Kim (conjunto residencial Dong Na, bairro de Hoi An Tay), o cultivo de kumquat em Cam Ha, em particular, e no bairro de Hoi An Tay, em geral, está estabelecido e desenvolvido há mais de um século.
“Antigamente, as laranjeiras-kinkan eram cultivadas principalmente por seus frutos, usados para fazer bebidas refrescantes e geleias para o Tet (Ano Novo Lunar). Depois de 1975, percebendo que as laranjeiras-kinkan maduras tinham formatos bonitos, as pessoas começaram a colocar as árvores em vasos e a moldá-las para decoração em suas casas a cada primavera. Inicialmente, eram apenas vasos médios e pequenos, mas o número aumentou gradualmente, com vasos maiores e laranjeiras-kinkan mais ornamentais, desenvolvendo-se aos poucos na indústria de laranjeiras-kinkan ornamentais como é hoje”, relatou o Sr. Kim.
Para cultivar laranjeiras-kinkan carregadas de frutos suculentos e maduros, os produtores devem seguir muitos passos meticulosos, desde a seleção da variedade, preparação do solo, fertilização, poda e modelagem, até a indução da floração, frutificação e irrigação. Uma bela laranjeira-kinkan não se resume apenas à sua forma, mas também ao atendimento de critérios como uma mistura de frutos maduros amarelos e verdes, com flores e brotos novos, criando uma sensação de abundância e prosperidade para o Tet (Ano Novo Vietnamita).
Em 4 de dezembro de 2023, o cultivo de laranjeiras-da-índia ornamentais em Cam Ha foi reconhecido como um artesanato tradicional de nível provincial, reafirmando ainda mais a marca cultural única da terra e do povo do distrito de Hoi An Tay.
Segundo a Sra. Le Thi Hong Thao, vice-presidente do Comitê Popular do distrito de Hoi An Tay, com base nos valores da vila de artesanato tradicional e no amplo impacto do festival, a localidade se concentrará em melhorar a qualidade e o valor estético das laranjeiras-kinkan no futuro; desenvolvendo gradualmente um modelo de cultivo de kinkan em solo orgânico, criando produtos limpos a partir da fruta.
Ao mesmo tempo, o distrito fortalecerá as ligações entre os pomares para desenvolver produtos de turismo agrícola, como visitas a pomares de kumquat, vivência do processo de plantio e cuidado de árvores ornamentais de kumquat, processamento direto de produtos derivados do kumquat, etc., contribuindo assim para o aprimoramento da cadeia de valor das árvores ornamentais de kumquat na região.
Fonte: https://baodanang.vn/diem-hen-quat-canh-cam-ha-3322132.html
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