A loja de bolos de arroz Gia Di está movimentada atendendo clientes na manhã de 2 de novembro.

De volta à rotina após a enchente

No dia 2 de novembro, duas filiais da Tukcha Gia Di Rice Paper Company, na Rua Phung Chi Kien e na Rua Nguyen Hue, reabriram simultaneamente. O aroma delicioso do papel de arroz, do macarrão de arroz com pasta de camarão fermentada e as risadas alegres dos funcionários fizeram com que o pequeno espaço comercial parecesse ter voltado à vida após muitos dias submerso pelas águas da enchente.

A Sra. Le Thi Di, fundadora da marca de papel de arroz Gia Di, afirmou: “Ambas as instalações foram severamente inundadas. A unidade de Phung Chi Kien ficou com mais de um metro de água, enquanto a de Nguyen Hue foi inundada com cerca de 70 cm. Todo o sistema de freezers, refrigeradores, computadores e equipamentos de conservação de alimentos foi danificado.” O prejuízo total foi estimado entre 200 e 300 milhões de VND. Na unidade de Nguyen Hue, quase toda a mercadoria foi perdida, enquanto em Phung Chi Kien, cerca de 20 a 30% dos produtos foram salvos graças aos vários andares que permitiram o içamento da carga.

“Tínhamos colocado nossos produtos em locais altos desde o início, mas a água subiu tão rápido que derrubou uma geladeira que pesava centenas de quilos. A maior parte dos equipamentos eletrônicos foi danificada”, relatou a Sra. Di. Assim que a água baixou, a empresa mobilizou imediatamente a equipe para limpar, desinfetar, contratar técnicos, substituir equipamentos e verificar o sistema elétrico para atender os clientes prontamente.

A Sra. Le Thi Nhung, gerente do sistema de restaurantes, acrescentou: “Assim que a água baixou, todos correram para o trabalho. Cada um tinha uma função: alguns limpavam as mesas, outros esfregavam a cozinha, outros recolhiam o lixo. Todos estavam encharcados, mas ainda sorrindo, apenas na esperança de que o restaurante reabrisse em breve.” Embora 70% dos equipamentos e mercadorias tenham sido danificados, graças ao espírito de solidariedade, toda a equipe conseguiu restaurar o local, limpar tudo e estar pronta para receber os clientes de volta em 2 de novembro.

Na pequena cozinha, a chef Nguyen Hong Hanh estava ocupada verificando a área de processamento e instruindo a equipe a preparar os ingredientes para o serviço da manhã. Ela relembrou: “Na tarde de 31 de outubro, remamos até o restaurante e trabalhamos até tarde da noite. Estávamos cansados, mas felizes em ver o restaurante reaberto. Agora, olhando para o fogo vermelho na cozinha e ouvindo o chiado das panelas, todos sentimos que todo o trabalho árduo valeu a pena”, compartilhou a chef Hong Hanh.

Às 11h do dia 2 de novembro, na área de armazenamento refrigerado da Linh Vy Food Service Trading Company Limited, na Rua Mac Dinh Chi (Cidade de Hue ), o ambiente de trabalho ainda era agitado. O som das bombas, o barulho das mercadorias sendo puxadas e os passos apressados ​​se misturavam com o cheiro de desinfetante e plástico frio – tudo parecia sinalizar o retorno de um ciclo de produção que estava gradualmente se reativando.

A diretora Tran Thi Anh Vy disse que a empresa foi fundada em 2018, especializada no fornecimento e conservação de alimentos congelados para exportação. Em seis anos de operação, ela nunca havia presenciado danos tão graves como desta vez. “Esta área nunca havia sido inundada antes, mas a água subiu rapidamente até a cabine do caminhão e chegou a inundar o armazém. Das 24 toneladas de mercadorias, mais de 17 toneladas tiveram que ser destruídas”, relatou Vy.

A câmara frigorífica, juntamente com o sistema de compressores, equipamentos elétricos e armários de armazenamento, foram severamente danificados. Assim que a água baixou, a empresa mobilizou toda a equipe para limpar, remover a lama, retirar o secador, chamar os técnicos e contabilizar os danos durante o trabalho. Para solucionar o problema temporariamente, a empresa transferiu as mercadorias restantes para uma câmara frigorífica temporária na área de Thuan An, graças ao apoio da Associação de Jovens Empreendedores da cidade e de entidades parceiras. "Trabalhamos ininterruptamente nos últimos dias, da manhã à noite. Esta manhã, já tínhamos praticamente resolvido o problema e estávamos prontos para retomar a produção e os negócios", disse ela.

Nossa conversa foi constantemente interrompida pela jovem empreendedora Anh Vy, que coordenava o trabalho e monitorava o andamento das entregas para os clientes. “Há muitas dificuldades, mas não deixamos que os clientes sejam prejudicados. No momento, não pensamos em lucros – nosso único objetivo é prestar um serviço atencioso, manter nossa reputação e a confiança de nossos parceiros”, disse a Sra. Vy.

Na manhã de 2 de novembro, os funcionários da loja de bolos de arroz Gia Di atendem os clientes pelo sistema eletrônico de vendas.

Unam-se para reconstruir após a enchente.

Do outro lado da economia , o setor de tecnologia — menos diretamente afetado por desastres naturais — também enfrenta dificuldades para superar as inundações. O Sr. Le Van Viet, diretor da filial de Hue da iPOS.vn Joint Stock Company, relatou que a água invadiu o escritório, danificando diversos computadores, placas-mãe e equipamentos de energia. Em particular, dezenas de clientes, como cafés e restaurantes que utilizam o software da iPOS.vn, também foram atingidos pelas enchentes, o que paralisou temporariamente todo o sistema de vendas. "O software ainda funciona graças ao armazenamento em nuvem, mas se houver uma queda de energia ou uma falha no computador, a loja não pode operar", afirmou o Sr. Viet.

Imediatamente após a inundação, a iPOS.vn Hue enviou uma equipe técnica a cada cliente para fornecer suporte gratuito, empréstimo temporário de equipamentos, substituição de componentes e reinstalação de software, para que a loja pudesse retomar as operações o mais rápido possível. Caso fosse necessário comprar novos equipamentos, a empresa os vendia a preço de custo, sem calcular o lucro.

Segundo o Sr. Viet, esta inundação é um verdadeiro teste à capacidade de resposta ao risco e ao espírito de cooperação das empresas de tecnologia: "Não estamos apenas salvando equipamentos, mas também preservando dados e a vida digital de centenas de empresas na região."

A Sra. Le Thi Kim Hang, vice-presidente da Associação de Jovens Empreendedores da Cidade de Hue, afirmou que quase todas as empresas associadas foram severamente afetadas, especialmente os estabelecimentos de produção e serviços. No entanto, a jovem comunidade empresarial está rapidamente tomando a iniciativa de consertar, limpar e reparar os danos para estabilizar em breve as atividades de produção e comércio. "A equipe de jovens empreendedores entende que somente quando as empresas se reerguerem, os empregos dos trabalhadores serão mantidos e a economia local se recuperará em breve", enfatizou a Sra. Hang.

A Associação Comercial da Cidade de Hue, em parceria com empresas, lançou um programa de apoio emergencial para trabalhadores afetados pelas enchentes, coordenando-se com associações profissionais e empresas associadas para uma implementação simultânea. Solicita-se às empresas que identifiquem e listem os trabalhadores que enfrentam dificuldades, especialmente aqueles de famílias de baixa renda, com casas profundamente alagadas, bens danificados, perda temporária de emprego, etc., para que recebam apoio prontamente. Com base nisso, a Associação organiza conexões e mobiliza recursos junto às empresas associadas e parceiros, formando um fundo para apoiar a recuperação da produção e a segurança dos negócios, a fim de ajudar os trabalhadores a estabilizarem suas vidas rapidamente e criar condições para que as empresas retomem suas atividades produtivas e comerciais em breve.

No início de novembro, os vestígios do desastre ainda são visíveis, mas em pequenas lojas, grandes fábricas e escritórios de tecnologia, a atividade recomeçou. O som de secadores de cabelo, teclados e o zumbido dos fogões se combinam para criar uma canção de renascimento.

Artigo e fotos: HAI THUAN

Fonte: https://huengaynay.vn/kinh-te/doanh-nghiep-hue-vuot-lu-dung-day-giu-vung-nhip-san-xuat-159522.html