Cerimônia única de adoração à lua

Noite de lua cheia cintilante

A partir da tarde, a área da arquibancada do rio Cai Lon ficou repleta de vida. Às margens do rio, as mesas do altar estavam solenemente decoradas com flores frescas, luzes, velas e oferendas típicas: arroz verde achatado, bananas, cocos, batatas, bolos... expressando o respeito do povo Khmer ao Deus da Lua – o deus que, segundo a crença popular, abençoava colheitas abundantes e aldeias pacíficas e prósperas. Quando a lua cheia surgiu no céu límpido, o som da música pentatônica e dos tambores Chhday Dam deu início à cerimônia. Os membros mais idosos do comitê ritual, vestidos com túnicas brancas solenes, realizaram rituais tradicionais, como a veneração das Três Joias, o convite aos monges para entoarem sutras em busca de bênçãos e a oferta de incenso para pedir bom tempo, paz nacional e prosperidade. Naquele instante, todo o espaço pareceu silenciar, restando apenas o suave luar e o reflexo das lâmpadas no rio.

O festival anual de adoração à lua atrai milhares de moradores locais e turistas. Foto: DANH THANH

O ponto alto da cerimônia é o ritual de alimentação com arroz achatado – a parte que as crianças mais aguardam. As crianças se alinham ordenadamente sob a luz do luar, e os anciãos da comissão cerimonial alimentam cada uma com um pedaço de arroz achatado, fazendo perguntas sobre desejos, ambições e o futuro. O povo Khmer acredita que, ao comer arroz achatado na noite de lua cheia, as crianças serão abençoadas pelo Deus da Lua, crescerão rapidamente, serão obedientes e estudarão bem. Ao final do ritual, a bandeja de oferendas é colocada para que todos possam apreciar e assistir às apresentações de música pentatônica e dança.

Após a solene cerimônia, o lançamento das lanternas é o momento que torna o Rio Cai Lon mágico. Milhares de lanternas são lançadas na água, cintilando ao longo do curso d'água e se misturando com o brilho da luz do luar. Cada lanterna carrega desejos de felicidade, paz e prosperidade, iluminando a área tranquila do rio. O Sr. Danh Phol, morador da comuna de Go Quao, compartilhou: “A noite de adoração à lua é uma oportunidade para o povo Khmer se lembrar do Deus da Lua e enviar esperança por uma boa colheita. Sinto orgulho porque minha cultura étnica é preservada e difundida.”

Da jovem safra de arroz glutinoso ao desejo da lua

Quando a lua cheia de outubro se espalha pelos campos após a colheita, o som do arroz sendo pilado ressoa nas aldeias e vilarejos. Em meio ao aroma doce do arroz glutinoso e risos calorosos, o povo Khmer prepara em conjunto um prato tradicional que os acompanha há gerações: flocos de arroz. Uma dádiva do céu e da terra, da colheita e da crença em uma vida próspera e pacífica.

O arroz verde achatado é feito de arroz glutinoso jovem, aquele que está no ponto certo de maturação, com os grãos ainda leitosos. O povo Khmer o colhe, torra e depois o soca continuamente em um pilão de madeira até que os grãos fiquem achatados e finos, sem a casca. Cada socada é uma batida feliz, porque a colheita terminou, porque a terra e o céu presentearam com deliciosos grãos de arroz. O arroz verde achatado é peneirado várias vezes para ficar liso, misturado com coco ralado e açúcar, criando um sabor único, pegajoso, cremoso e adocicado.

Na fumaça da cozinha, as mãos habilidosas das mulheres khmer transformam cada grão de arroz achatado em uma dádiva de diligência e amor. “O arroz achatado deve ser feito com arroz glutinoso recém-colhido, ainda perfumado com leite, para ser delicioso. Ao socar, é preciso ser firme, delicada e decisiva, para que os grãos de arroz não se quebrem. Fazer arroz é um trabalho árduo, mas ver as crianças e os vizinhos reunidos para comer juntos é muito alegre, como celebrar o Tet”, disse Neang Soc Ny, moradora do vilarejo de Phuoc Loc, comuna de O Lam, enquanto socava arroz achatado.

O arroz verde achatado não é apenas um alimento, mas também uma oferenda sagrada na noite de adoração à lua do povo Khmer. Nessa cerimônia, o arroz verde achatado não é apenas um simples alimento, mas uma ligação entre o povo, a terra e o céu, entre o presente e a tradição milenar. Cada grão de arroz verde carrega consigo o desejo de uma colheita farta e uma vida feliz e próspera. Ao compartilhar um punhado de arroz verde achatado, compartilhamos alegria, partilha e solidariedade.

“A cerimônia de adoração à lua e oferenda de arroz plano não é apenas uma bela crença popular, mas também demonstra gratidão ao céu e à terra, preservando a identidade cultural do povo Khmer. A organização do festival durante o Festival Anual de Cultura, Esportes e Turismo Khmer da província ajuda as pessoas a se sentirem mais unidas, orgulhosas e a unirem forças para construir e desenvolver cada vez mais sua pátria”, disse o Venerável Ly Long Cong Danh, Vice-Presidente da Associação Provincial de Monges Patriotas e Solidariedade Monástica.

CIDADE FAMOSA

Fonte: https://baoangiang.com.vn/doc-dao-le-cung-trang-a466250.html