A remoção de redes de pesca é um dos métodos tradicionais de pesca, uma característica cultural distintiva profundamente enraizada na vida das pessoas que vivem ao longo dos cursos de água do Delta do Mekong em geral. Em Dong Thap , muitas pessoas ainda mantêm esse método de pesca natural, que lhes garante o sustento e contribui para a conservação e regeneração dos recursos aquáticos.
Após cerca de três meses empilhando galhos ao longo do canal que leva ao rio So Ha (na fronteira com a província de Prey Veng, Camboja), o Sr. Cao Van Tam, do povoado de Tan Hoa, distrito de Hong Ngu, contratou mais trabalhadores para desmontar os galhos e colher peixes e camarões.
Segundo o Sr. Tam, todos os anos, após a cheia, sua família começa a empilhar galhos ao longo do canal perto de casa para criar peixes e camarões. O primeiro lote de galhos removido após a época das cheias costuma ser o que rende mais; cada pilha pode produzir cerca de uma tonelada de peixes e camarões, gerando uma renda de aproximadamente 10 milhões de VND.
As colheitas subsequentes ao longo do ano renderam menos, mas ainda assim ajudaram a família a melhorar suas refeições e a obter renda extra.
Com muitos anos de experiência na remoção de vegetação, o Sr. Nguyen Van Phong, do povoado de Binh Chanh, distrito de Hong Ngu, possui atualmente mais de 10 montes de vegetação ao longo do canal de Binh Thanh. Segundo ele, a eficácia da profissão não depende da sorte, mas sim da habilidade e experiência do trabalhador.
Compreender as marés e os hábitos de cada espécie de peixe é crucial para escolher o momento certo e mais eficiente para a pesca. O Sr. Phong afirmou que, há mais de 10 anos, os recursos aquáticos naturais eram abundantes, com alguns montes de galhos produzindo de 2 a 3 toneladas de diversos peixes. No entanto, nos últimos anos, a produção de peixes e camarões diminuiu significativamente.
Segundo praticantes de longa data, a remoção de arbustos é um método tradicional de pesca intimamente associado aos habitantes do Delta do Mekong em geral e da província de Dong Thap em particular.
Uma armadilha para peixes é feita de galhos secos, principalmente de bambu, tamarindo-d'água e algumas árvores locais, empilhados em rios, canais e córregos. Estacas são fincadas ao redor da armadilha para evitar que ela seja levada pela água e também para fornecer abrigo para peixes e camarões viverem e prosperarem. Cada armadilha tem tipicamente uma área de 20 a 40 metros quadrados.
As pessoas costumam construir abrigos improvisados com galhos em águas profundas, perto da foz ou confluência de rios. Depois de construírem esses abrigos, cultivam aguapé para criar sombra para a vida aquática; também adicionam iscas para atrair peixes e camarões, como farelo de arroz torrado e ração comercial.
Cada pilha de galhos é vigiada para evitar a exploração ilegal, especialmente a pesca com choques elétricos.
Este é um "lar" seguro que atrai muitas espécies de peixes para viver, reproduzir e crescer. Após 2 a 4 meses, quando os peixes e camarões crescem e se acumulam em grande número, os moradores locais cercam os montes de galhos com redes e os desmontam para a coleta. Esse método gera renda para a população e contribui para a preservação dos recursos aquáticos naturais.
A remoção das armadilhas de pesca geralmente é feita na maré baixa. É nesse momento que as pessoas podem coletar diversos tipos de produtos aquáticos, como camarões de água doce, bagres, peixes-cabeça-de-cobra e muitas outras espécies de peixes de água doce.
Como exige muita mão de obra, sempre que as armadilhas de pesca são desmontadas, parentes e vizinhos costumam ajudar. Portanto, desmontar armadilhas de pesca não é apenas um método de pesca, mas também uma atividade comunitária tradicional das pessoas que vivem nas áreas ribeirinhas de Dong Thap.
Com quase 30 anos de experiência na construção e desmontagem de pilhas de galhos, o Sr. Nguyen Van Manh, do bairro de Hong Ngu, possui atualmente 7 pilhas de galhos e realiza trabalhos de desmontagem quando tem tempo. Segundo o Sr. Manh, este é um trabalho braçal intenso, que exige que os participantes saibam nadar, mergulhar e tenham habilidades de pesca.
Sempre que consegue um trabalho de limpeza de mato, ele reúne sua equipe para trabalharem juntos. Em média, limpar uma pilha de mato requer cerca de 10 trabalhadores e leva quase um dia inteiro de trabalho, das 7h às 15h, com muitas etapas como envolver a pilha com redes, puxar os galhos para a margem, mergulhar para pescar e capturar camarões... Dependendo da distância percorrida e da quantidade de trabalho, cada trabalhador recebe entre 300.000 e 500.000 VND por dia.
Além de proporcionar sustento para a população, a prática de desmontar armadilhas de pesca também é considerada uma característica cultural distintiva das comunidades ribeirinhas da província de Dong Thap. Com base nesse valor, diversas organizações incorporaram a experiência de desmontar armadilhas para pesca em seus produtos de turismo comunitário.
Segundo o Sr. Le Phuoc Tanh, presidente da Associação Thuan Tan (bairro de Cao Lanh), devido à proximidade com o rio Tien e à abundância de camarões e peixes, os moradores locais empilham galhos ao longo da margem do rio para criar "casas" para os peixes e camarões se abrigarem, e depois os colhem ocasionalmente.
A associação colaborou com as unidades relevantes e proprietários de pilhas de galhos para desenvolver um modelo de turismo focado no desmantelamento dessas pilhas para a pesca, que inicialmente foi bem recebido pelos turistas.
Inicialmente, o modelo chamou a atenção dos turistas, contribuindo para promover a cultura tradicional dos habitantes ribeirinhos aos visitantes de perto e de longe, além de criar mais empregos e aumentar a renda da população.
Segundo o Dr. Vo Van Son, Professor Sênior da Faculdade de Cultura, Turismo e Serviço Social (Universidade Dong Thap), de uma perspectiva cultural, a remoção de arbustos para a pesca não é simplesmente um método de exploração de recursos aquáticos, mas também uma característica cultural ecológica única do povo do Delta do Mekong.
Essa atividade reflete o processo de adaptação humana ao ambiente fluvial, acumulando conhecimento popular sobre os níveis da água, os hábitos das espécies de peixes e as leis naturais ao longo de muitas gerações. A remoção de arbustos também possui um aspecto comunitário muito distinto.
Cada vez que a vegetação rasteira é removida, muitas pessoas participam, compartilhando a alegria e os frutos do seu trabalho, fortalecendo assim os laços comunitários e preservando as características culturais únicas dos habitantes ribeirinhos.
No contexto atual, a prática de desmantelar armadilhas de pesca precisa ser preservada como patrimônio cultural popular associado à pesca sustentável; ao mesmo tempo, pode ser desenvolvida como um produto turístico experiencial único, contribuindo para a promoção da cultura e dos meios de subsistência da região Sul.
Fonte: https://www.vietnamplus.vn/doc-dao-nghe-do-cha-thu-hoach-ca-tom-vung-song-nuoc-dong-thap-post1114406.vnp
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