
A Sra. Tran Ngoc Trinh vende mingau de miudezas de porco no Mercado Thu Ba, uma comuna de Bien. Foto de : BAO TRAN
Ônibus noturnos
Às 18h, Pham Van Men, estudante de engenharia civil na Universidade de Kien Giang, inicia seu turno como motorista de aplicativo. Men veste o uniforme, ajusta o celular no painel do carro e abre o aplicativo para aceitar uma corrida. Poucos minutos depois, uma notificação de solicitação de corrida toca em meio ao trânsito do bairro de Rach Gia. “Normalmente trabalho das 18h às 23h, nos bairros de Rach Gia e Vinh Thong, e às vezes também nas comunas de Thanh Loc e Chau Thanh. Como tenho aulas durante o dia, só tenho tempo para trabalhar à noite”, conta Men.
Na família de Mến, há um membro com fenda palatina grave que requer tratamento médico frequente. Por isso, Mến logo percebeu a importância de financiar seus próprios estudos para aliviar o fardo financeiro de seus pais. Antes, ela trabalhava em bares e cafés, mas o trabalho era árduo, a renda era baixa e os horários fixos dificultavam conciliar os estudos. Depois de pesquisar online, Mến se cadastrou para trabalhar como motorista de aplicativo. Para começar, ela precisou gastar mais de 600.000 VND em uma jaqueta, um capacete e uma caixa de entregas, além de depositar outros 500.000 VND no aplicativo.
O trabalho de Mến consiste principalmente em entregar comida, levar clientes para casa depois de noitadas ou buscar funcionários no trabalho. Os horários de pico são entre 19h e 21h, quando o telefone de Mến toca constantemente com pedidos de corrida. Mến diz que dirigir à noite é menos cansativo do que durante o dia, porque ela não precisa suportar o calor e a umidade. Mas por trás dessa sensação de frescor, há um risco considerável. Em noites de chuva forte, ela precisa entregar mercadorias em estradas estreitas, escuras e desertas. Ela já encontrou muitos clientes bêbados, alguns até vomitando nela. Alguns clientes se recusam a usar capacete porque têm medo de estragar o cabelo ou porque o capacete não está limpo, então Mến precisa se recusar a levá-los para garantir a segurança deles.
Tarde da noite, um vento forte soprava, trazendo o frio salgado da região costeira. Na calçada, alguns motoristas de aplicativos de transporte estavam encostados em seus veículos, tomando goles rápidos de café e comendo sanduíches. Mến não era exceção; seus olhos mostravam sinais de cansaço após muitas horas na estrada. “Algumas noites, quando há poucos clientes, ganho apenas algumas dezenas de milhares de dongs depois de dirigir por várias horas. Mas em outros dias, quando há muitos pedidos, ganho de 200.000 a 300.000 dongs. Atingir a meta do aplicativo me dá um bônus, então tento ganhar um extra para ajudar meus pais”, disse Mến, apertando a gola da blusa enquanto o vento noturno ficava mais frio.
Permanecer acordado no mercado
À meia-noite, enquanto muitos dormiam, a barraca de mingau de miúdos de porco da Sra. Tran Ngoc Trinh, no Mercado Thu Ba, na comuna de An Bien, ainda fervilhava de atividade. Um cliente assíduo de longa data, que acabara de estacionar sua moto, gritou: "Me dê a tigela de sempre, por favor!". Em meio ao ar frio, o vapor subia do mingau, e seu aroma perfumado de cebola e coentro preenchia o mercado silencioso e deserto naquela noite. Por quase 10 anos, essa barraca de mingau tem sido a principal fonte de renda da família da Sra. Trinh. Ao cair da noite, quando o mercado e a farmácia em frente ao mercado fecham um a um, ela monta sua barraca e vende até o amanhecer do dia seguinte. "Há tantos vendedores de comida no mercado durante o dia que não consigo competir. Os motoristas e aqueles que transportam produtos frescos geralmente trabalham até tarde da noite e precisam de um lugar quente para comer no meio da madrugada", disse a Sra. Trinh.
Anteriormente, a Sra. Trinh e o marido trabalharam no exterior, na Malásia, juntando algum dinheiro antes de voltarem para sua cidade natal e darem continuidade ao negócio familiar da mãe, que já durava mais de 30 anos. Em alguns dias, o movimento era bom e ela desmontava a barraca antes do amanhecer, ganhando algumas centenas de milhares de dongs. Mas também havia dias em que os clientes eram escassos e ela tinha que fechar a panela de mingau quase na metade. A parte mais difícil de vender mingau de miúdos de porco à noite são as constantes madrugadas e o preparo dos miúdos. Segundo a Sra. Trinh, para fazer um mingau saboroso e limpo, os vendedores precisam comprar os ingredientes diretamente do matadouro e depois gastar muito tempo limpando os intestinos, estômago, fígado, coração, etc.
Às 3 da manhã, o mercado lá fora começou a fervilhar com o som dos caminhões chegando um após o outro. O rugido nítido dos motores, o barulho dos carrinhos de mão e os gritos dos vendedores recebendo suas mercadorias quebraram a tranquilidade da noite. Sob as luzes amarelas bruxuleantes, Nguyen Quoc Toan, morador da comuna de An Bien, curvava-se, carregando caixas de frutas do caminhão para sua barraca. As caixas pesadas curvavam seus ombros magros, manchando sua camisa de suor, apesar do ar frio com a aproximação do amanhecer.
Toan disse que seu turno da noite como carregador lhe rende mais de 6 milhões de VND por mês. Embora o trabalho seja árduo, é uma fonte crucial de renda para sustentar sua família. "Este trabalho é mais difícil nos dias 15 ou 30 de cada mês. Chega muita mercadoria nesses dias, então preciso acordar mais cedo e trabalhar rápido para estar pronto para o mercado da manhã. Nos dias normais, levo apenas algumas horas. Para me manter forte e alerta, tomo rapidamente uma xícara de café preto ou como uma tigela de mingau quente antes de começar a carregar as mercadorias", disse Toan.
Durante o dia, Toan também trabalha consertando celulares em uma pequena loja perto de casa. Como não há muitos clientes, ele faz um trabalho extra como carregador para complementar a renda. Sua casa fica perto do mercado, o que facilita o deslocamento. Ele costuma chegar por volta das 3 da manhã para receber as mercadorias, trabalhando até terminar de carregá-las e organizá-las, antes de voltar para casa para dormir algumas horas e retornar à loja para trabalhar. "É um pouco difícil, mas já me acostumei. Enquanto eu tiver forças, continuarei trabalhando, enquanto eu puder ganhar dinheiro para sustentar minha família", disse Toan com um sorriso tranquilo.
Ao raiar do dia, os sons de compra e venda preenchiam o mercado. Em meio à multidão agitada que começava o dia, estavam aqueles que acabavam de passar uma longa noite trabalhando para ganhar a vida.
BAO TRAN
Fonte: https://baoangiang.com.vn/doi-dem-dai-lay-ke-sinh-nhai-a485465.html






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