O povo Khmer cultiva plantações para o Tet (Ano Novo Lunar).

Considerando que a produção agrícola é afetada por flutuações de mercado, clima e custos de insumos, o povo Khmer da comuna de Ngũ Lạc escolheu proativamente culturas adequadas para atender ao mercado do Ano Novo Lunar de 2026.

Considerando que a produção agrícola é afetada por flutuações de mercado, clima e custos de insumos, o povo Khmer da comuna de Ngũ Lạc escolheu proativamente culturas adequadas para atender ao mercado do Ano Novo Lunar de 2026.

A Sra. Thach Thi Phoi (à esquerda) discute técnicas de cultivo com autoridades agrícolas da comuna de Ngu Lac.

Métodos de produção adequados e eficientes

Nos últimos dias do ano, os campos e hortas da comuna de Ngu Lac estão repletos de atividade. Muitas famílias khmer se dedicam ao cultivo de hortaliças para o mercado do Ano Novo Lunar, como pimentas, verduras, melão-de-são-caetano e tomates. Essas são culturas com ciclos de crescimento curtos, adequadas às condições do solo e às práticas agrícolas locais.

Segundo Le Hoa Lan, especialista do Departamento de Economia da comuna de Ngu Lac, a localidade determinou que incentivar o povo Khmer a mudar sua estrutura de produção para se adequar às condições reais é uma direção necessária, especialmente para áreas com cultivo de arroz de baixo rendimento.

“Em 2025, a área plantada para cultivos atingirá 2.288 hectares, com uma colheita de 58.956 toneladas, alcançando 100,15% do plano anual. Desse total, a área destinada a culturas alimentares representará mais de 2.000 hectares, com uma produção de 55.700 toneladas, atendendo basicamente às necessidades de consumo da população, especialmente durante os feriados e o Tet (Ano Novo Lunar). O município intensificou a divulgação, a orientação técnica, investiu em sistemas de irrigação e apoiou a prevenção e o controle de doenças para criar condições favoráveis ​​para que as pessoas produzam com confiança”, disse a Sra. Lan.

Na realidade, muitas famílias cambojanas estão familiarizadas com o modelo de duas safras de arroz e uma cultura comercial, utilizando a terra após a colheita do arroz para aumentar a renda familiar. Esse padrão de cultivo flexível ajuda a reduzir os riscos de produção, especialmente considerando a instabilidade dos preços de alguns produtos agrícolas.

A Sra. Thach Thi Phoi, residente no povoado de Lac Hoa, comuna de Ngu Lac, disse: “Há mais de 5 anos, minha família mantém um cronograma de produção com 2 safras de arroz e 1 cultura comercial, como amendoim e pimenta. Graças à curta estação de cultivo e aos custos de investimento adequados às condições da minha família, optei por cultivar culturas comerciais para ter uma renda extra durante o Tet (Ano Novo Lunar).”

Segundo a Sra. Phoi, participar da cooperativa de cultivo de hortaliças da aldeia proporcionou à sua família apoio técnico, troca de experiências e um aumento gradual na eficiência da produção. "Optei por cultivar hortaliças fáceis de vender no final do ano, colhendo perto do Tet (Ano Novo Lunar) para obter um preço melhor. Espero que as autoridades locais continuem a apoiar e facilitar o acesso ao mercado para que eu e outros moradores da aldeia possamos produzir com tranquilidade."

Aumentar gradualmente o valor das culturas comerciais.

As práticas de produção em 2025 mostram que o cultivo de culturas comerciais está gradualmente consolidando seu papel importante na estrutura agrícola, contribuindo para a estabilização dos meios de subsistência e o aumento da renda da população, incluindo o grupo étnico Khmer. A comuna de Ngũ Lạc possui atualmente 7.183 famílias, das quais mais de 65% pertencem ao grupo étnico Khmer, e a população depende principalmente da produção agrícola para sua subsistência. As culturas comerciais são atualmente uma das principais fontes de renda para o povo Khmer na comuna.

Apesar das conquistas, a produção agrícola na comuna de Ngu Lac ainda enfrenta algumas dificuldades. A maior parte da produção agrícola é de pequena escala e a formação de áreas agrícolas especializadas concentradas permanece limitada.

Toda a comuna implementou um modelo de cultivo de amendoim de acordo com os padrões VietGAP no povoado de Lac Hoa, abrangendo 6,5 hectares com a participação de 15 famílias. Comparado à área total de mais de 2.000 hectares de culturas comerciais, a escala do modelo ainda é modesta. Algumas cooperativas agrícolas operam principalmente com base na experiência prática, e a eficiência econômica não é proporcional ao potencial.

Nesse contexto, muitas famílias cambojanas têm implementado a reestruturação das culturas para se adequarem às condições agrícolas locais. A família Kim Huynh Anh, no povoado de Lac Hoa, é uma dessas famílias que cultivam proativamente para abastecer o mercado do Tet (Ano Novo Lunar). Em seus 3,2 hectares de terra, a família destinou 2,4 hectares para amendoim e 0,8 hectares para pimentão amarelo, que serão vendidos após o Ano Novo Lunar.

O Sr. Son Huynh Luan, Presidente do Comitê Popular da comuna de Ngu Lac, afirmou que a localidade identificou o desenvolvimento do cultivo de hortaliças como uma das soluções importantes que contribuem para o aumento da renda e a estabilização da vida do povo Khmer.

No período que se avizinha, a comuna continuará a incentivar a produção uniforme e homogênea de culturas, construindo gradualmente áreas de produção concentradas e vinculando a produção ao consumo, especialmente para abastecer o mercado durante os feriados e o Tet (Ano Novo Lunar). Ao mesmo tempo, promoverá e incentivará a mudança gradual da mentalidade produtiva, o fortalecimento dos vínculos e a aplicação de técnicas avançadas para que as culturas comerciais se desenvolvam de forma estável e sustentável.

Texto e fotos: SOC KHA

Fonte: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202601/dong-bao-khmer-trong-mau-vu-tet-d2838bd/