Levando o OCOP Hau Giang para o mar aberto.

Produtos OCOP exportados

Aproveitando a vantagem do setor agrícola, com seus diversos produtos ecológicos exclusivos, o Programa OCOP de Hau Giang está criando um "espaço de convivência" para produtos agrícolas e rurais, visando promover suas vantagens. Muitos desses produtos já comprovaram sua qualidade e reputação não apenas junto aos consumidores nacionais, mas também internacionalmente.

Segundo o Escritório de Coordenação de Programas Nacionais de Metas da província de Hau Giang, a província possui atualmente 266 produtos-chave reconhecidos por atenderem aos padrões provinciais do OCOP, dos quais 92 são produtos de 4 estrelas e os demais, de 3 estrelas. A maioria dos produtos do OCOP da província de Hau Giang possui certificação de acordo com padrões de qualidade apropriados, como ISO, VietGAP, GlobalGAP, GMP, entre outros. Juntamente com tecnologias de produção e processamento cada vez mais avançadas, as entidades do OCOP têm aplicado máquinas e equipamentos modernos na produção, inovando no design dos produtos, embalagens e rótulos, criando, assim, produtos que garantem qualidade e alta estética, gerando confiança nos consumidores.

Os bolinhos de peixe-gato da Cooperativa Ky Nhu conquistaram diversos contratos com empresas nacionais e estrangeiras. Foto: Y Linh

Em 2024, a província de Hau Giang pretende que cada unidade distrital avalie e classifique pelo menos 5 produtos que atendam aos padrões de 3 a 4 estrelas do OCOP (Organização de Controle de Produtos Agrícolas) em nível distrital, e pelo menos um produto que atenda aos padrões de 4 estrelas em nível provincial. Para os produtos em nível provincial, pelo menos 8 produtos serão reconhecidos como atendendo aos padrões de 4 estrelas, e pelo menos 25% dos produtos OCOP serão promovidos de 3 para 4 estrelas em nível provincial.

Os produtos derivados do peixe-cabeça-de-cobra da Cooperativa Ky Nhu, no distrito de Phung Hiep, são um exemplo típico. Superando as dificuldades iniciais com seus próprios esforços, os produtos da cooperativa agora estão disponíveis em lojas e nos supermercados da rede Co.op Mart. A unidade também processa produtos para exportação ao mercado americano.

A Sra. Nguyen Kim Thuy, diretora da Cooperativa Ky Nhu, afirmou: "Para exportar produtos para o mercado americano, crio peixes de acordo com os padrões VietGAP. Para nos prepararmos para o desenvolvimento futuro, a Cooperativa expandirá a fábrica, o armazém frigorífico e a área de matéria-prima... para levar os produtos de peixe-cabeça-de-cobra de Hau Giang ainda mais longe."

Não apenas a Cooperativa Ky Nhu, mas atualmente os produtos da OCOP (Organização de Produtores de Ostras) da província de Hau Giang estão presentes na maioria das províncias e cidades do país através de diversos grandes sistemas de vendas, como: Bach Hoa Xanh, Co.opMart, Winmart... Além disso, diversos produtos de frutas têm sido e continuam sendo exportados para os mercados da UE e de Hong Kong; produtos derivados do peixe-cabeça-de-cobra também são exportados indiretamente para diversos mercados, como Coreia do Sul, Taiwan...

Resolver proativamente problemas de produção

Além de se concentrar na melhoria da qualidade do produto, a província também prioriza a produção, criando rótulos e embalagens atraentes e de alta qualidade. Para agregar valor e disseminar os produtos OCOP, a província de Hau Giang decidiu investir na formação de centros de comercialização desses produtos, com o objetivo de que cada localidade construa um centro de vendas.

As entidades OCOP baseadas nesta plataforma irão distribuir as vendas, resolver problemas de produção e eliminar o maior "gargalo" dos produtos OCOP atuais. Muitas localidades já implementaram com sucesso o desenvolvimento de produtos OCOP e estão focadas em apoiar as localidades que não possuem produtos reconhecidos; ao mesmo tempo, continuarão a apoiar as entidades na conclusão da documentação necessária para o reconhecimento de produtos que estão prestes a expirar.

Segundo o Vice-Presidente Permanente do Comitê Popular da Província de Hau Giang, Truong Canh Tuyen, a província implementou de forma sincronizada o programa de desenvolvimento do agroturismo e do turismo rural no novo período de construção rural de 2021 a 2025. A província também estabeleceu metas competitivas para cada localidade, a fim de ajudá-las a identificar os produtos típicos de cada aldeia, comuna e distrito para desenvolvimento; ao mesmo tempo, investiu em maquinário, equipamentos e aprimorou o design das embalagens dos produtos para garantir o atendimento à demanda do mercado.

Em 2024, a província pretende que cada unidade distrital avalie e classifique pelo menos 5 produtos que atendam aos padrões OCOP de 3 a 4 estrelas, e pelo menos um produto que atenda aos padrões de 4 estrelas em nível provincial. Para os produtos em nível provincial, pelo menos 8 produtos serão reconhecidos como atendendo aos padrões de 4 estrelas, e pelo menos 25% dos produtos OCOP serão promovidos de 3 para 4 estrelas em nível provincial. O objetivo é também o re-reconhecimento de produtos OCOP vencidos na província e a conclusão do dossiê para 3 produtos OCOP, visando o registro para avaliação e classificação em nível nacional.

Para atingir esse objetivo, o Comitê Diretivo Provincial para Programas Nacionais Alvo promoverá a aplicação da ciência e tecnologia, a inovação e o aprimoramento da tecnologia de processamento para pequenas e médias empresas e estabelecimentos, especialmente produtos OCOP que foram reconhecidos como de destaque.

Revisar e desenvolver normas e regulamentos para produtos OCOP (Organismos de Origem Controlada e de Proteção) para atender às regulamentações dos mercados nacional e de exportação; desenvolver um conjunto de normas técnicas para a produção, monitoramento e avaliação de produtos OCOP; promover a aplicação de soluções para a proteção e exploração eficaz de valores de propriedade intelectual, como indicações geográficas, marcas coletivas e marcas de certificação para produtos OCOP, especialmente produtos OCOP de âmbito nacional.

Além disso, fortalecer as atividades de promoção comercial, atrair investimentos para o desenvolvimento da produção em áreas rurais, implementar efetivamente o Projeto de reestruturação do setor agrícola para o desenvolvimento de commodities concentradas, cultivo especializado e integração da cadeia de valor, a fim de aumentar o valor agregado dos produtos; aplicar ciência e tecnologia à produção agrícola, aumentar a produtividade e a produção, reduzir os custos de produção e aumentar a competitividade dos produtos agrícolas no mercado, especialmente os produtos de origem animal.

Fonte: https://danviet.vn/dua-ocop-hau-giang-vuon-ra-bien-lon-20240826170242551.htm