O doutor Le Ngo Minh Nhu (Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh - Campus 3) afirmou que a casca do durião representa 50% do peso da fruta, mas é considerada um subproduto agrícola de baixo valor econômico .
Efeitos farmacológicos
Segundo a medicina tradicional, a casca do durião tem um sabor ligeiramente amargo e adstringente, propriedades aquecedoras e efeitos digestivos, benéficos ao qi (energia vital), aquecedores dos pulmões, antissépticos e laxantes. A casca do durião, quando combinada com outras ervas medicinais, também pode tratar inchaço, indigestão e auxiliar no tratamento de resfriados, icterícia, hepatite ou diarreia.
A casca do durião pode inibir alguns tipos de bactérias, como o Staphylococcus aureus.
Estudos também mostram que a casca do durião contém muitos componentes químicos diferentes, incluindo principalmente ácidos fenólicos, glicosídeos fenólicos, flavonoides, cumarinas, triterpenos, glicosídeos simples, celulose, gorduras, pectina...
Nele, os compostos flavonoides, fenólicos e glicosídeos possuem efeitos antioxidantes. O extrato de cumarina propacina tem efeitos anti-inflamatórios e analgésicos.
Os extratos de flavonoides da casca do durião também podem inibir alguns tipos de bactérias, como o Staphylococcus aureus e a Pseudomonas aeruginosa.
Além disso, os polissacarídeos presentes na casca do durião também ajudam a regular o metabolismo lipídico. Já os flavonoides auxiliam na inibição da absorção de açúcar, aumentam a taxa de filtração renal e aceleram a excreção de glicose.
Segundo o Dr. Nhu, a casca do durião também é conhecida por seu efeito anticoagulante. O extrato da casca do durião tem o efeito de inibir os receptores da mucosa brônquica causados por irritantes químicos, ajudando assim a reduzir a tosse.
A capacidade de alguns compostos presentes na casca de eliminar radicais livres e reduzir os níveis de estresse oxidativo também ajuda a proteger o fígado. Os polissacarídeos da casca do durião também possuem efeito laxativo, graças à sua capacidade de aumentar significativamente a motilidade intestinal e regular certos aspectos da microbiota intestinal.
Boa medicina a partir da casca do durião
Segundo o Dr. Nhu, alguns remédios caseiros à base da casca do durião, frequentemente usados na medicina tradicional, incluem:
Seque 20g de cascas de frutas, ferva em 500ml de água e beba ao longo do dia para tratar inchaço e indigestão.
Cascas, folhas e raízes (30-40g) fervidas em 500-1000 ml de água para beber ao longo do dia; auxilia no tratamento de resfriados, febre, hepatite e icterícia.
Ferva 12 g de casca de durião, 12 g de fruto de gardênia, 8 g de raiz de capim-colonião e 12 g de alcaçuz em 300 ml de água até reduzir para 200 ml. Divida a mistura em 2 a 3 doses para beber ao longo do dia, como auxílio no tratamento da icterícia e da hepatite.
Ferva 20 g de casca de durião e 40 g de casca de mangostão em 400 ml de água até reduzir a 200 ml. Divida a mistura em duas doses para beber ao longo do dia e trate a diarreia.
Atualmente, embora existam muitos estudos que mencionam os benefícios da casca de durião, eles se limitam a apontar atividades farmacológicas eficazes, sem relatórios de pesquisa abrangentes e análises aprofundadas do mecanismo de ação. Portanto, o Dr. Nhu recomenda que, ao usar a casca de durião, siga as instruções de relatórios e documentos confiáveis de medicina tradicional, consulte e tenha a supervisão de médicos e especialistas.
Quem não deve usar?
Apesar de possuir muitos benefícios, o Dr. Nhu recomenda que pessoas com constituição quente, deficiência de yin, tendência à formação de fleuma, baço e estômago fracos, idosos ou pessoas propensas à constipação não consumam a casca de durião.
Além disso, como a casca externa do durião é muito dura e possui muitos espinhos, ele precisa ser bem tratado antes do processamento. As pessoas também devem priorizar o consumo de duriões maduros ou comprá-los em estabelecimentos de boa reputação para evitar duriões embebidos em produtos químicos de origem desconhecida.
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