Nesse contexto, o Comitê Popular Provincial acaba de publicar o Plano nº 126 para implementar soluções de rastreabilidade da origem de produtos agrícolas e aquáticos na província. Este plano concentra-se na aplicação da rastreabilidade aos critérios e condições para o recebimento de políticas de apoio à produção, ao programa OCOP e às atividades de promoção comercial; na atualização das informações sobre os códigos de áreas de cultivo, áreas agrícolas e instalações de pré-processamento, embalagem e processamento de produtos agrícolas e aquáticos; e no desenvolvimento de uma lista de grupos de produtos prioritários para a implementação da rastreabilidade.
Pode-se afirmar que a rastreabilidade é um passo crucial para melhorar a qualidade, o valor e o alcance de mercado dos produtos agrícolas e aquícolas – um fator-chave para aumentar a competitividade das empresas. Especialmente para os produtos aquícolas, a rastreabilidade é um requisito vital nos esforços para eliminar o alerta do "cartão amarelo" da Comissão Europeia e melhorar a eficiência da gestão da pesca. Para as agências de gestão estatal, a rastreabilidade é uma ferramenta importante para a gestão de dados agrícolas , ajudando a monitorar e gerir a cadeia de produção-distribuição-exportação de forma transparente e eficaz.
Com mais de 1,6 milhão de hectares de terras agrícolas e um sistema de portos de pesca e áreas de aquicultura costeira, Dak Lak possui condições favoráveis para o desenvolvimento de áreas de produção concentrada de commodities, integradas ao processamento, logística e exportação. Durante o período de 2021 a 2025, a província estabeleceu mais de 310.000 hectares de áreas de produção concentrada para culturas-chave, como café e durião, e implementou 166 cadeias de produção-consumo agrícola. A província obteve aprovação para 320 códigos de áreas de cultivo voltadas para exportação, abrangendo quase 10.000 hectares e 52 instalações de embalagem, contribuindo para atender às exigências de diversos mercados.
Claramente, em comparação com a área plantada com as principais culturas da província, esse número ainda é bastante pequeno, especialmente no contexto em que a maioria dos mercados importadores considera a rastreabilidade como um "passaporte" para produtos agrícolas. Por exemplo, o durião, apesar de ser um produto fundamental de Dak Lak, possui apenas 269 áreas de plantio com códigos concedidos, totalizando mais de 7.400 hectares. Isso representa uma barreira para as atividades de rastreabilidade, podendo levar à sinalização de irregularidades nas exportações agrícolas ou à sua devolução.
De acordo com o plano, de agora até o final de junho de 2026, o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente implementará um sistema piloto de rastreabilidade para o durião. A partir de julho de 2026, o sistema será expandido para outros produtos agrícolas essenciais e, a partir de julho de 2027, todos os produtos agrícolas consumidos internamente e exportados serão rastreáveis; um programa piloto também será implementado para produtos importados. Trata-se de uma plataforma digital que servirá para o registro, gerenciamento e recuperação de informações sobre produtos agrícolas e aquáticos ao longo de sua produção, processamento, transporte e circulação no mercado.
A rastreabilidade é uma tendência inevitável para garantir a transparência na cadeia de suprimentos, controlar a qualidade e a segurança alimentar, além de fortalecer a reputação e a competitividade dos produtos agrícolas vietnamitas em geral e de Dak Lak em particular no mercado internacional. Para alcançar alta eficácia nessa área, todos os agricultores, empresas e órgãos de gestão pública devem mudar completamente sua abordagem de gestão e operação da cadeia de valor da produção. Independentemente da escala de operação, é necessário passar de uma mentalidade de "produção para venda" para uma mentalidade de "produção controlada, verificável e rastreável". Este é um fator crucial para permitir que os produtos agrícolas de Dak Lak entrem em mercados exigentes e também representa a direção geral da província nos próximos anos.
Nguyen Quang
Fonte: https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/gap-rut-lam-ho-chieu-cho-nong-thuy-san-5433c83/
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