'Não gostam' de negócios, agricultores preferem vender para comerciantes
No workshop “Soluções para atingir 5 bilhões de dólares em exportações de café”, organizado pelo jornal Nguoi Lao Dong na tarde de 30 de março, no âmbito do segundo festival “Homenageando o Café e o Chá Vietnamita” em 2024, que será realizado na cidade de Thu Duc (HCMC), representantes de empresas, agências de gestão e especialistas propuseram muitas soluções e recomendações para elevar o faturamento das exportações de café do Vietnã para 5 bilhões de dólares/ano.
Avaliando o preço do café desde o início de 2024 até agora, o Sr. Nguyen Hai Nam, presidente da Associação Vietnamita de Café e Cacau, afirmou que o preço tem aumentado continuamente e está atualmente em 102.000 VND/kg. Os preços do café aumentaram tanto que os agricultores não vendem mais para exportadores, mas sim para agentes e comerciantes.
Segundo o Sr. Nam, isso leva a uma interrupção na cadeia de suprimentos, então a associação tem um plano e alerta as empresas.
De acordo com a Associação Vietnamita de Café e Cacau, no primeiro trimestre de 2024, o volume de exportações de café do país atingiu 600.000 toneladas. Considerando o preço unitário de US$ 3.200/tonelada, o volume total de exportações de café nos primeiros 3 meses deste ano atingiu cerca de US$ 1,9 bilhão.
O analista de café, Mestre Nguyen Quang Binh, afirmou que, com o preço atual, a meta de um faturamento de exportação de café de US$ 5 bilhões este ano é certamente alcançável. No entanto, o alto preço doméstico do café também causa muitas dificuldades para a exportação.
Porque, se calculado pela taxa de câmbio, o preço do café doméstico é de cerca de US$ 3.800/tonelada, superior ao preço do café negociado na bolsa de futuros de Londres. Este é um mercado de commodities, então onde quer que o preço esteja alto e os produtos sejam escassos, os comerciantes irão comprar em outros lugares.
“A qualidade do café vietnamita é inquestionável, mas por trás do aumento de preço há uma força que estimula os preços, como o mercado imobiliário. Antes, eles compravam o café inteiro. Mas agora compram 5 toneladas aqui, 7 toneladas ali e depois empurram o preço para cima”, disse o Sr. Binh.
Este especialista comentou que os preços do café Liberica nunca estiveram tão altos quanto os do café Arábica. Pode-se dizer que o mercado interno de café está um caos. Os produtores desfrutam de preços altos, mas as empresas exportadoras enfrentarão muitas dificuldades com contratos assinados até 2026, mas ainda não entregues.
Para que o volume de exportações de café atinja 5 bilhões de dólares de forma constante nos próximos anos, segundo o Sr. Binh, é necessário um fundo de commodities de café. Assim como em outros países, quando exportam 6 bilhões de dólares, alocam 600 milhões de dólares ao fundo para apoiar as compras. O Banco do Estado deve ter um fundo de crédito para apoiar o capital das empresas compradoras de café.
Outra solução, segundo o Sr. Binh, é aumentar a produção e o processamento de café especial. Se o preço do café comum for de US$ 4.000/tonelada, o preço do café especial não torrado será de pelo menos US$ 6.000 a US$ 8.000/tonelada. Portanto, é necessário apoiar as empresas que produzem e processam café especial para aumentar o valor dos grãos de café.
É preciso investir na construção e promoção da marca de café vietnamita
Falando sobre o cenário do café nacional, o Sr. Do Ha Nam , Presidente do Conselho de Administração e Diretor Geral da Intimex Group Corporation, avaliou que no ano-safra de 2022-2023 e no início deste ano, o faturamento das exportações de café do Vietnã cresceu impressionantemente graças aos preços de venda recordes, atingindo 100.000 VND/kg.
Embora, por muito tempo, os preços do café não ultrapassassem 50.000 VND/kg, muitos produtores cortaram cafeeiros para plantar outras árvores. No início deste ano, os preços do café subiram acentuadamente e as empresas enfrentaram dificuldades para comprar café para exportação.
Com os atuais desenvolvimentos do mercado de café, o Sr. Nam afirmou que a meta de faturamento de exportação de 5 bilhões de dólares/ano está próxima.
“Na realidade, o café vietnamita é um produto insubstituível no mercado europeu. Tentamos comprar café de outros países para fazer café instantâneo, mas não conseguimos o sabor do café instantâneo vietnamita. O mercado mundial não aceitou”, compartilhou o Sr. Nam.
Em relação à história da construção da marca, de acordo com o Sr. Nguyen Duc Hung, diretor da Napoli Coffee Import-Export Production Trading Joint Stock Company, em média, cada província e cidade em nosso país tem cerca de 100 empresas de café; somente a Cidade de Ho Chi Minh tem cerca de 2.000 empresas.
O Sr. Hung viajou por diversos países e constatou que pouquíssimas marcas de café vietnamitas são vendidas. Em comparação com a Tailândia e a Malásia, a cobertura de mercado das empresas de café vietnamitas é limitada. "Além do apoio político, as próprias empresas precisam promover o marketing internacional para desenvolver suas marcas", observou o Sr. Hung.
Enquanto isso, o Sr. Gruber Alexander Lukas, representante da marca Alambé Finest Vietnamese Coffee, disse que se o Vietnã quiser atingir um faturamento de exportação de café de 5 bilhões de dólares/ano, "não deve transformar o café em mercadoria, mas sim personalizá-lo".
Segundo ele, o café vietnamita é famoso pela quantidade e pelo preço baixo. Por isso, é necessário investir na construção de uma marca, criando qualidade única, classificando do padrão ao premium... para exportar café com valor agregado.
Do ponto de vista da gestão, o Sr. Le Thanh Tung, vice-diretor do Departamento de Produção Vegetal responsável pelo Sul (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), disse que, para melhorar a competitividade no mercado internacional, o Vietnã precisa de uma estratégia sistemática para desenvolver café de alta qualidade.
Nosso país possui atualmente cerca de 660.000 hectares de terras cultivadas com café. Desse total, apenas 2% são destinados ao café especial, concentrado em Lam Dong, e 3% ao café orgânico.
Portanto, a solução futura, de acordo com o Sr. Tung, não é apenas uma questão de tecnologia, processamento e desenvolvimento de mercado, mas também como harmonizar os interesses entre o produtor e o exportador para promover a cadeia de valor dos grãos de café.
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