Os preços dos alevinos de bagre estão subindo acentuadamente.

O preço do pangasius cultivado comercialmente voltou a subir recentemente, atingindo 31.000 a 32.000 VND/kg, o que levou muitos a investirem na piscicultura. No entanto, devido à oferta insuficiente para atender à demanda, o preço dos alevinos de pangasius subiu para 55.000 a 57.000 VND/kg.

Com o aumento dos preços do peixe pangasius comercial, muitas pessoas estão voltando à piscicultura, fazendo com que o preço dos alevinos dispare - Foto: B. ĐẤU

Segundo dados da Alfândega do Vietnã, na primeira quinzena de fevereiro de 2025, as exportações de pangasius ultrapassaram US$ 75 milhões, um aumento de 118% em comparação com o mesmo período do ano anterior. O total acumulado das exportações de pangasius até 15 de fevereiro ultrapassou US$ 208 milhões, um aumento de 5%.

China, Estados Unidos e Brasil continuam sendo os três principais mercados de exportação do pangasius vietnamita, embora as exportações para a China tenham diminuído 8% até 15 de fevereiro deste ano.

O preço do peixe frito dobrou.

O Sr. Nguyen Van Mung, residente na cidade de Hong Ngu (província de Dong Thap ), que possui quatro tanques de criação de peixes pangasius com mais de 0,5 kg cada, afirmou que o preço do pangasius adulto varia apenas entre 31.000 e 32.000 VND/kg, enquanto o preço dos alevinos de pangasius disparou para 55.000 a 57.000 VND/kg (30 peixes/kg - PV).

No entanto, a criação de bagres nesta temporada é muito difícil. Há perdas significativas de peixes durante o processo de cultivo devido ao clima instável, ao ambiente imprevisível e à alta densidade de estocagem praticada pelos produtores.

"O preço dos alevinos de pangasius é bastante alto, mas eles são escassos; mesmo com dinheiro, é difícil comprá-los. Em 2024, o preço dos alevinos de pangasius (30 peixes/kg) era de apenas 27.000 VND/kg, mas agora dobrou. Enquanto isso, o preço do pangasius comercial aumentou apenas 5.000 VND/kg em comparação com o mesmo período", disse o Sr. Mung, acrescentando que há escassez de alevinos de pangasius saudáveis. Os piscicultores geralmente os compram de criadouros particulares e os testam para verificar se são fortes ou fracos antes de comprá-los.

Entretanto, o Sr. Tran Van Phuong (residente na comuna de Binh Phu, distrito de Chau Phu, província de An Giang ), especializado na criação de alevinos de bagre, afirmou que o aumento acentuado nos preços dos alevinos se deve à escassez de oferta, pois muitos piscicultores abandonaram seus tanques, reduzindo assim a criação de alevinos. Para obter os alevinos, sua família os coleta em criadouros de peixes da província.

"Estou criando os peixes até atingirem o padrão exigido para venda às empresas de cultivo de pangasius. Espero ter cerca de 70 toneladas de alevinos de pangasius provenientes de três tanques, prontos para venda a essas empresas. No entanto, a taxa de mortalidade na criação de alevinos de pangasius é muito alta", disse o Sr. Phuong.

As pessoas estão se apressando para criar bagres.

O Sr. Vo Be Hien, chefe do Departamento de Pecuária, Veterinária e Pesca da província de Dong Thap, afirmou que, devido às condições climáticas instáveis ​​e surtos de doenças, a taxa de mortalidade dos alevinos é muito alta, enquanto a demanda pela piscicultura é alta, o que fez com que o preço dos alevinos aumentasse drasticamente.

"A 30.000 VND/kg, os alevinos de bagre já são lucrativos para os piscicultores. No entanto, devido às dificuldades na criação e à escassez de oferta, o preço dos alevinos de bagre subiu para mais de 55.000 VND/kg", disse o Sr. Hien.

Segundo o Sr. Hien, o custo de criação de pangasius até atingir 1 kg é de aproximadamente 26.000 a 27.000 VND/kg, enquanto o preço do pangasius cru subiu para quase 32.000 VND/kg (para peixes com menos de 1 kg cada). A alta margem de lucro levou muitas pessoas a investir na criação de pangasius, elevando o preço dos alevinos.

O Sr. Tran Anh Dung, chefe do Departamento de Pesca da Província de An Giang, afirmou que, devido ao longo período em que os piscicultores abandonaram seus viveiros, a produção de alevinos de bagre também entrou em situação semelhante.

Com o aumento dos preços do pescado, as pessoas voltaram em massa para a piscicultura, e a oferta de alevinos, provenientes principalmente de instalações privadas, era insuficiente para atender à demanda do mercado. Enquanto isso, o centro de sementes aquáticas estava em processo de reestruturação organizacional...

"O fornecimento de alevinos depende inteiramente de fontes privadas, mas devido ao ressurgimento massivo da criação de pangasius pela população local, a demanda não está sendo atendida. A escassez de alevinos de pangasius elevou o preço. Nos primeiros seis meses deste ano, o preço do pangasius comercial permanecerá basicamente estável, mas com o atual aumento da criação pela população local, o preço do pangasius pode cair no terceiro e quarto trimestres...", alertou o Sr. Dung.

Os alevinos de pangasius são obtidos de fontes privadas.

Segundo o Dr. Duong Nghia Quoc, presidente da Associação Vietnamita de Pangasius, o antigo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural havia estabelecido um projeto de criação de pangasius em três níveis, mas este foi apenas discutido e não houve investimento.

Entretanto, embora seja necessário um grande investimento de capital para a criação de pangasius, cada província destina apenas algumas dezenas de bilhões de dongs, o que dificulta a implementação. Além disso, as áreas de criação às vezes não são incluídas no planejamento, o que também impede a execução do projeto.

No entanto, quando se trata de planejamento, as terras pertencentes à população não podem ser desenvolvidas porque não há dinheiro para indenização e realocação. "Alevinos e juvenis de peixe são muito importantes na cadeia produtiva do pangasius, mas há muitos anos não vejo essa etapa implementada. A população e as empresas dependem principalmente dos criadouros de peixes dos agricultores para comprar juvenis, enquanto as empresas fazem muito pouco", disse o Sr. Quoc.

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BUU DAU

Fonte: https://tuoitre.vn/gia-ca-tra-giong-tang-nong-20250319232238352.htm