Aumentar o controle sobre a cadeia de suprimentos agrícolas.

Desde regulamentações baseadas em dados que regem todo o processo de produção, conforme o Decreto 280 da alfândega chinesa, até as exigências da Coreia do Sul para a digitalização dos padrões de certificação e o novo mecanismo de rastreabilidade de frutos do mar nos EUA, o controle da cadeia de suprimentos está se tornando uma tendência comum no comércio agrícola global.

Inspeção de duriões antes da exportação na Chanh Thu Fruit Import-Export Group Joint Stock Company. (Foto: Fornecida pelo Grupo Chanh Thu)

Isso representa um desafio significativo para o setor agrícola do Vietnã na formulação de uma nova abordagem de gestão transparente e abrangente.

Alterações no processo de avaliação de conformidade.

De acordo com o Escritório Nacional de Notificação e Inquérito sobre Medidas Sanitárias e Fitossanitárias do Vietnã, o Decreto 280 sobre o registro e a gestão de fabricantes de alimentos importados do exterior, emitido pela Administração Geral de Alfândegas da China (GACC), entrará oficialmente em vigor a partir de 1º de junho, substituindo o Decreto 248 (Ordem 248). Isso não apenas altera os procedimentos administrativos, mas também representa uma mudança significativa na forma como a China gerencia a segurança dos alimentos importados, passando da inspeção baseada em documentos para a gestão baseada em riscos e dados da cadeia de suprimentos.

Segundo o Sr. Nguyen Quy Duong, Diretor Adjunto do Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas ( Ministério da Agricultura e Meio Ambiente ), a GACC aplicará um mecanismo de avaliação abrangente às empresas que produzem, processam e armazenam alimentos importados no exterior, por meio de uma abordagem de "risco multinível".

Especificamente, as autoridades levarão em consideração múltiplos fatores simultaneamente, desde a origem das matérias-primas e os procedimentos de produção e processamento até dados históricos sobre segurança alimentar e métodos de consumo.

Além disso, os mecanismos de monitoramento pós-registro foram reforçados. De acordo com as novas regulamentações, a GACC pode avaliar as empresas diretamente ou delegar a agências competentes a avaliação por meio de diversos métodos, como inspeções por escrito, inspeções por vídeo , inspeções presenciais, etc. Assim, as empresas que exportam para a China precisarão manter a conformidade contínua, pois o controle não se restringe ao ponto final, mas se estende por toda a cadeia produtiva.

Entretanto, no mercado coreano, a Lei de Saneamento Alimentar revisada (Lei nº 21299), emitida pelo Ministério da Segurança Alimentar e Farmacêutica da Coreia (MFDS), entrará oficialmente em vigor em 31 de dezembro de 2026. Uma mudança fundamental é a transição do método de gestão do sistema de certificação de segurança alimentar HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), de um sistema em papel para uma plataforma digital.

Assim, o MFDS estabelecerá um "Sistema Integrado de Gestão de Padrões de Certificação de Segurança Alimentar" que permitirá a coleta, análise, armazenamento e disponibilização de todas as informações relacionadas à certificação HACCP das empresas. Ao mesmo tempo, a autoridade reguladora terá o direito de solicitar que as instalações que aplicam o HACCP forneçam dados para integração ao sistema, possibilitando, dessa forma, uma inspeção e avaliação mais sincronizadas e abrangentes.

Em relação ao mercado americano, a Sra. Le Hang, Secretária-Geral Adjunta da Associação Vietnamita de Processamento e Exportação de Frutos do Mar (VASEP), afirmou que, desde o início de março de 2026, os órgãos reguladores têm reforçado o controle sobre a origem dos frutos do mar importados por meio do Programa de Monitoramento de Importação de Frutos do Mar (SIMP). Os importadores devem fornecer informações completas sobre a origem da pesca e do cultivo, das embarcações pesqueiras, das áreas de pesca e de toda a cadeia de transporte. Esses dados serão armazenados no sistema eletrônico da Alfândega e Proteção de Fronteiras dos EUA (CBP) para monitoramento e verificação quando necessário, impondo requisitos de conformidade cada vez mais rigorosos às empresas exportadoras.

Normalizar os dados em toda a cadeia.

Diante do controle cada vez mais rigoroso sobre toda a produção, distribuição e Em relação às exportações agrícolas, até o final de 2025, o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente lançou o Sistema de Rastreabilidade de Produtos Agrícolas do Vietnã, implementando-o em caráter piloto com o durião a partir de 1º de janeiro de 2026. No início de abril, no Posto de Fronteira Internacional de Huu Nghi (Lang Son), o primeiro carregamento de durião, utilizando o processo do "canal verde" baseado no sistema de rastreabilidade de toda a cadeia, foi liberado pela alfândega.

Segundo o Sr. Le Minh Tam, Diretor da Thien Tam Agricultural Products Trading Co., Ltd. – empresa cujo primeiro carregamento foi liberado pelo processo do “canal verde” – a mudança fundamental consiste em transferir a rastreabilidade para o início da cadeia produtiva. Etiquetas de rastreabilidade são fixadas diretamente no pedúnculo da fruta durante a colheita. Em seguida, os produtos são transportados para a unidade de embalagem para triagem, códigos QR são afixados em cada caixa, códigos de identificação são atribuídos aos contêineres e a documentação eletrônica é concluída.

No entanto, algumas empresas argumentam que, para uma implementação generalizada em diversas categorias de produtos, esse processo ainda precisa de aprimoramento. Na realidade, a aplicação de etiquetas diretamente na fazenda pode acarretar custos significativos, já que nem todos os produtos colhidos atendem aos padrões de exportação após a triagem. Isso exige uma análise mais cuidadosa dos processos de padronização de dados para garantir tanto a eficiência econômica quanto a transparência.

Como um dos principais setores de exportação para os EUA, Coreia do Sul e China, o setor de frutos do mar também enfrenta altas demandas por inovação na gestão de dados em toda a cadeia de suprimentos. Para evitar interrupções nas exportações, o especialista da VASEP, Tran Hoang Yen, sugere que as empresas revisem e padronizem todo o seu sistema de documentação para processamento eletrônico, garantindo rastreabilidade rápida para cada lote, cada etapa e cada ponto de controle; trabalhem proativamente com os parceiros de importação para definir a estrutura de documentos, formulários e métodos de fornecimento de dados quando solicitados; e verifiquem novamente a consistência entre os registros HACCP, registros de qualidade, registros de rastreabilidade e registros de exportação.

Do ponto de vista da gestão estatal, em janeiro de 2026, o Governo emitiu o Decreto nº 37/2026/NDCP, detalhando algumas disposições e medidas para organizar e orientar a implementação da Lei de Qualidade de Produtos e Mercadorias, incluindo a implantação de passaportes digitais de produtos e rótulos eletrônicos para mercadorias, incluindo produtos agrícolas, florestais e aquáticos, a fim de estabelecer um mecanismo de rastreabilidade baseado em dados eletrônicos e um código de identificação único para cada produto.

Fonte: https://baoquangninh.vn/gia-tang-kiem-soat-chuoi-cung-ung-nong-san-3408155.html