Os preços da carne de porco estão subindo.

Após atingir o menor valor em cinco anos, o preço dos porcos vivos subiu para 70.000 VND por quilo, um aumento de 15.000 a 20.000 VND, enquanto a demanda do consumidor aumenta no final do ano.

Comerciantes estão comprando porcos vivos por cerca de 70.000 VND/kg diretamente nas fazendas.

Em 23 de dezembro, o preço vigente de suínos vivos era de 66.000 a 70.000 VND/kg. Em algumas áreas importantes de criação de suínos, como Dong Nai , Hung Yen e Hai Phong, os comerciantes estavam comprando a 68.000 a 70.000 VND/kg, cerca de 20.000 VND/kg a mais do que o ponto mais baixo em novembro, quando os preços às vezes caíam para apenas 46.000 a 50.000 VND/kg.

Segundo o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente , a suinocultura em algumas localidades começou a se recuperar após o impacto da peste suína africana, mas o processo de reposição dos rebanhos é desigual. Enquanto isso, as fortes chuvas e inundações prolongadas nas províncias centrais reduziram a escala da suinocultura, dificultando a retomada da produção. Em novembro, o rebanho suíno total em todo o país apresentou um leve aumento de 0,3% em comparação com o mesmo período do ano anterior.

Além dos surtos de doenças e desastres naturais, os altos custos de produção pecuária também impedem muitas famílias de repovoarem seus rebanhos. O aumento dos preços dos animais reprodutores, dos medicamentos veterinários e dos custos de prevenção de doenças pressiona os agricultores, enquanto a cautela após um longo período de perdas retarda a recuperação da oferta, elevando os preços dos suínos vivos.

Os preços da carne de porco nos mercados também aumentaram.

Segundo o Sr. Nguyen Kim Doan, vice-presidente da Associação de Pecuária de Dong Nai, além do impacto de doenças e desastres naturais, o fato de as pessoas terem vendido seu gado antecipadamente para minimizar as perdas quando os preços caíram abaixo de 50.000 VND anteriormente criou uma lacuna na oferta.

O aumento dos custos de produção levou muitos pequenos comerciantes em mercados tradicionais da cidade de Ho Chi Minh a reajustarem seus preços de venda em 5.000 a 10.000 VND/kg. Costelas de porco são geralmente vendidas a preços entre 170.000 e 180.000 VND/kg, e barriga de porco a preços entre 145.000 e 150.000 VND/kg.

Em Hanói, os preços da carne de porco nos mercados tradicionais também aumentaram em cerca de 10.000 VND/kg. A barriga de porco está em torno de 160.000 VND/kg, as costelas de porco 140.000 VND/kg e os cortes magros de carne variam de 135.000 a 145.000 VND/kg...

PV (compilado)

Fonte: https://baohaiphong.vn/gia-thit-lon-tang-530498.html