Novo valor sob a copa da floresta de canela de Tra My

Localizada a sudoeste da cidade de Da Nang, em meio a imponentes cadeias de montanhas, a canela de Tra My é reconhecida há muito tempo como uma das canelas de melhor qualidade do Vietnã. Seu alto teor de óleo essencial, aroma característico e valiosas propriedades medicinais conferiram à canela de Tra My uma reputação consolidada tanto no mercado nacional quanto internacional.

Para além das florestas de canela, estende-se todo um espaço ecológico, um tesouro de conhecimento indígena e uma cultura singular que se formou e se preservou ao longo de gerações. Foto: TLO

Considerar a canela apenas como uma cultura ou uma mercadoria é insuficiente. Por trás das florestas de canela, existe todo um espaço ecológico, um tesouro de conhecimento indígena e uma cultura singular que foi formada e preservada ao longo de gerações.

No contexto da expansão do espaço de desenvolvimento de Da Nang após a fusão, a questão não se resume a quantos hectares a mais de caneleiras plantar ou quanto aumentar a produção. Mais importante ainda, trata-se de como transformar os valores patrimoniais da canela de Tra My em um ativo para o desenvolvimento, criando meios de subsistência sustentáveis ​​para as pessoas em áreas montanhosas e contribuindo para os objetivos futuros da cidade em termos de economia verde e turismo sustentável.

Economia verde a partir das florestas

Durante séculos, a canela esteve intimamente ligada à vida dos povos Ca Dong, Xe Dang, Bh'noong e de muitas outras comunidades étnicas minoritárias na região de Tra My. A canela está presente no seu dia a dia, nos rituais tradicionais, na medicina popular e na memória cultural dessas comunidades. Os habitantes locais não só cultivam canela, como também possuem um rico sistema de conhecimento tradicional relacionado à seleção, ao cuidado, à colheita e à conservação das sementes.

Essas experiências são transmitidas de geração em geração, tornando-se parte da identidade cultural local. Portanto, a canela de Tra My não é simplesmente um produto agrícola ; é um patrimônio cultural vivo. Cada caneleira não só possui valor econômico, como também guarda histórias sobre a história da habitação, sobre a adaptação humana à natureza e sobre a relação harmoniosa entre a comunidade e a floresta.

No contexto do desenvolvimento moderno, muitos países perceberam que os valores culturais indígenas não são meras relíquias do passado, mas podem se tornar recursos cruciais para o futuro. O patrimônio só ganha vida de verdade quando é preservado e seu valor é promovido na vida contemporânea. Para a Tra My Cinnamon, esta é uma oportunidade de se transformar de "patrimônio" em "ativo".

Atualmente, a área de cultivo de canela em Tra My abrange quase 4.000 hectares e pretende expandir para aproximadamente 10.000 hectares até 2030. Isso representa um recurso significativo para a região montanhosa do sudoeste da cidade de Da Nang . No entanto, o valor agregado da indústria da canela permanece baixo. A maior parte dos produtos ainda é consumida como matéria-prima ou por meio de processamento simples. A cadeia de suprimentos que liga os produtores de canela, as cooperativas, as empresas e o mercado ainda não é verdadeiramente sustentável. As capacidades de processamento avançado são limitadas, enquanto as atividades de promoção e desenvolvimento de marca não acompanharam o potencial.

Se o desenvolvimento continuar na direção tradicional, os benefícios econômicos do cultivo da canela dificilmente alcançarão um patamar significativo. O que se faz necessário agora é uma mudança de mentalidade, passando de uma abordagem focada na produção para uma mentalidade voltada ao desenvolvimento da cadeia de valor. Em vez de apenas vender a casca da canela, precisamos desenvolver produtos de alto valor agregado, como óleo essencial de canela, cosméticos naturais, ervas medicinais, alimentos funcionais, produtos para a saúde e produtos diferenciados com o conceito OCOP (Uma Comuna, Um Produto). É preciso investir mais em tecnologia de processamento avançada para maximizar o valor de cada parte da canela.

Mais importante ainda, o cultivo de canela precisa ser integrado à estratégia de economia verde da cidade. Este setor tem potencial para gerar renda, ao mesmo tempo que contribui para a conservação florestal, a preservação do solo e da água e a manutenção da biodiversidade. Cada hectare de canela cultivada de forma sustentável não só agrega valor econômico, como também contribui para a conservação do ecossistema e a redução das emissões de carbono.

Espaço ecológico para o turismo verde

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Durante muitos anos, o turismo em Da Nang esteve principalmente associado ao mar, às áreas urbanas e aos destinos costeiros. No entanto, com a expansão do desenvolvimento em direção ao sudoeste, a cidade tem mais oportunidades para criar novos produtos turísticos baseados em seus recursos ecológicos e culturais. A floresta de canela de Tra My tem o potencial de se tornar um destino único no mapa turístico de Da Nang. As florestas de canela que se estendem pelas encostas das montanhas, as aldeias que preservam muitos valores culturais tradicionais e os riachos e cachoeiras em meio à vasta área selvagem são recursos valiosos para o desenvolvimento do ecoturismo e do turismo de base comunitária.

Hoje em dia, os turistas não procuram apenas belas paisagens, mas também desejam vivenciar os valores locais e histórias culturais únicas. Nesse contexto, a região produtora de canela de Tra My apresenta diversas vantagens para o desenvolvimento de produtos turísticos diferenciados, como a experiência do plantio e da colheita da canela, a exploração da indústria de processamento de óleos essenciais, a participação em atividades culturais comunitárias, a degustação da culinária local e o aprendizado sobre o conhecimento tradicional relacionado à canela. O turismo da canela também pode se conectar com rotas de ecoturismo, turismo de ervas medicinais, turismo de saúde e turismo de experiências agrícolas. Esses são tipos de turismo que estão prosperando em todo o mundo, pois atendem às necessidades de relaxamento, cuidados com a saúde e equilíbrio com a natureza.

Com o investimento adequado, Tra My (incluindo as comunas nos antigos distritos de Bac Tra My e Nam Tra My) poderia se posicionar como uma "terra da canela" do Vietnã Central, onde os turistas vêm não apenas para visitar, mas também para vivenciar e apreciar os valores culturais e ecológicos únicos da região montanhosa a sudoeste de Da Nang.

Transformar o patrimônio em ativos.

Um dos maiores desafios do desenvolvimento é o risco de erosão dos valores culturais tradicionais. À medida que a economia de mercado se desenvolve fortemente, muitos ofícios tradicionais, práticas de produção e conhecimentos indígenas correm o risco de serem esquecidos.

Em Tra My, as canelas ainda são principalmente descascadas, vendidas cruas e transportadas das montanhas como matéria-prima primária. Foto: BCT

Para Tra My, a preservação cultural não deve ser entendida como a manutenção do status quo, mas sim como um processo de manter a cultura viva na vida moderna.

O desenvolvimento do turismo de base comunitária é uma das soluções mais eficazes para atingir esse objetivo. Quando os valores culturais se tornam uma fonte de renda, a comunidade terá a motivação para preservá-los e transmiti-los às gerações futuras. Festivais tradicionais, canções folclóricas, artesanato, estilos arquitetônicos e rituais relacionados à canela deixarão de existir apenas na memória e continuarão presentes na vida da comunidade.

Portanto, a preservação cultural não se opõe ao desenvolvimento econômico. Pelo contrário, a cultura pode se tornar um recurso para o desenvolvimento se for explorada adequadamente e respeitar os valores essenciais da comunidade local.

O objetivo final de todas as políticas de desenvolvimento continua sendo a melhoria da qualidade de vida da população. Para a região sudoeste de Da Nang, isso é ainda mais significativo, visto que ainda enfrenta muitos desafios em comparação com as terras baixas e as áreas urbanas. Os pés de canela podem se tornar o centro de um novo ecossistema econômico. Dentro desse ecossistema, as pessoas poderiam não apenas obter renda com a venda da canela, mas também participar do processamento, serviços turísticos, hospedagem comunitária, visitas guiadas, preservação cultural e fornecimento de produtos locais.

A participação da comunidade deve ser considerada um elemento central no processo de desenvolvimento. As pessoas não devem ser apenas beneficiárias, mas também participantes ativas no desenvolvimento. Quando as comunidades se beneficiam diretamente da proteção florestal, da conservação da canela e da preservação cultural, elas terão maior motivação para salvaguardar os valores intrínsecos de sua localidade.

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Essa abordagem também está alinhada com as tendências atuais de desenvolvimento sustentável, onde o crescimento econômico deve caminhar lado a lado com a equidade social e a proteção ambiental.

Na nova estratégia de desenvolvimento de Da Nang, espera-se que a área sudoeste se torne um espaço econômico verde, ecológico e culturalmente rico. A canela de Tra My tem todas as condições para se tornar um símbolo desse processo de desenvolvimento. No entanto, para valorizar a canela de Tra My, é necessário construir um novo ecossistema de desenvolvimento baseado em quatro pilares: economia verde, turismo verde, preservação da cultura indígena e meios de subsistência sustentáveis ​​para a comunidade.

Quando as florestas de canela não apenas fornecem matéria-prima, mas também criam experiências turísticas, valor cultural e oportunidades de emprego; quando as pessoas são ao mesmo tempo guardiãs da floresta, criadoras e preservadoras da cultura, e beneficiárias do processo de desenvolvimento; e quando empresas, cientistas e o governo trabalham juntos em uma cadeia de valor unificada, então a canela Tra My não será apenas um produto único, mas se tornará uma força motriz para o desenvolvimento de toda uma região.

Transformar o patrimônio em ativos não significa comercializá-lo a qualquer custo. Trata-se de um processo que visa garantir a preservação dos valores culturais, ecológicos e dos conhecimentos indígenas ao longo do desenvolvimento. E é justamente esse o caminho que a canela de Tra My pode trilhar para contribuir com a construção de um futuro mais verde e sustentável para a região sudoeste da cidade de Da Nang.

Fonte: https://baodanang.vn/gia-tri-moi-duoi-tan-rung-que-tra-my-3340408.html