Soluções para segurança alimentar

O autor Tran Dai Lam apresenta pesquisa

Em 9 de outubro, na Cidade de Ho Chi Minh, ocorreu uma conferência científica nacional sobre agricultura sustentável para a segurança alimentar. O evento foi organizado pela Universidade Nguyen Tat Thanh, da Cidade de Ho Chi Minh, em colaboração com a Associação Vietnamita de Ciência e Tecnologia de Alimentos, a Universidade Tien Giang e a Universidade Can Tho.

Foram submetidos 150 relatórios ao workshop com foco em mudanças climáticas e meio ambiente, utilização de recursos de subprodutos e desenvolvimento de novas matérias-primas, ciência e tecnologia verdes para preservação e processamento de produtos agrícolas e alimentícios, alimentos e saúde, desenvolvimento de novos produtos e modelos.

No campo da aquicultura, o grupo de autores da Universidade Nguyen Tat Thanh pesquisou a tecnologia Biofloc - uma solução avançada para ajudar a melhorar a qualidade da água dos lagos, aumentar a eficiência alimentar e reduzir doenças no gado.

Ao mesmo tempo, o autor da Universidade Tien Giang se concentrou em pesquisar a densidade de estocagem ideal para botias, que foi determinada como 50 peixes/m3 em um sistema de tanque com filtro circulante como o mais eficaz...

Com as mudanças climáticas e a crescente pressão sobre a segurança alimentar, o desenvolvimento agrícola sustentável está se tornando uma necessidade urgente para o Vietnã, especialmente na região do Delta do Mekong. Integrar tecnologias avançadas, construir cadeias de valor sustentáveis ​​e se adaptar aos desafios ambientais exige uma abordagem abrangente e multidimensional.

Fonte: https://nld.com.vn/nong-nghiep-ben-vung-giai-phap-cho-an-ninh-luong-thuc-196241009142949021.htm