Intercâmbio cultural culinário

Como parte do 9º Festival "Mostra de Talentos" para Palácios, Casas e Centros de Atividades Juvenis da Região Sul em 2025, em Dak Lak, um evento especial de intercâmbio culinário ocorreu na noite de 20 de maio no Centro Cultural da Juventude da Província de Dak Lak.

As unidades participantes organizaram exposições e apresentaram produtos culinários e alimentos processados ​​de várias províncias e cidades, criando um festival gastronômico colorido e singular que refletia as características únicas das unidades participantes da edição deste ano.

O vice-chefe do Departamento de Propaganda e Mobilização de Massas do Comitê Provincial do Partido de Dak Lak , Tran Doan Toi; o secretário da União da Juventude Provincial de Dak Lak e chefe do Comitê Organizador do Festival H'Giang Niê, visitaram as barracas de comida e tiraram fotos comemorativas.

Aqui, os participantes tiveram a oportunidade de apreciar especialidades de diversas províncias e cidades. Esta foi uma ocasião não só para apresentar iguarias locais, mas também um espaço para conectar-se e contribuir para a disseminação dos valores culturais da culinária regional. Através disso, criou-se uma atmosfera vibrante e animada, fortalecendo a solidariedade e deixando uma impressão positiva em cada participante do festival.

Aqui estão algumas fotos tiradas no evento:

A equipe viajou para a província de Binh Phuoc – conhecida como a "capital do caju" do Vietnã – trazendo consigo uma variedade de iguarias culinárias feitas com castanhas de caju.

A unidade é originária da província de Dong Thap e tem como produtos típicos: rolinhos primavera, sementes de lótus, pele de porco...

Os delegados apreciaram carne seca ao sol com molho de sal e formigas amarelas, trazida da província de Gia Lai.

A província de Ben Tre é conhecida pelos seus produtos distintos feitos com coco.

A província de Dong Nai e seus produtos derivados da toranja.

O chefe do comitê organizador do festival, H'Giang Niê, visita e tira uma foto comemorativa na barraca de comida da província de Ca Mau .

A equipe da província de Binh Duong preparou uma salada mista de papel de arroz para os delegados presentes no festival.

A unidade provincial de Vinh Long com barcos transportando frutas dos pomares.

Os delegados apreciaram produtos culinários da província de Lam Dong.

Fonte: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202505/giao-luu-van-hoa-am-thuc-8a11c87/