Durante os procedimentos de importação e exportação, o lado chinês continuará a coletar amostras e inspecionar 100% da remessa. Somente se não houver resíduos de Corante Amarelo O, as mercadorias serão liberadas. Muitas empresas estão enfrentando problemas e tendo que devolver suas mercadorias para consumo interno.
Como garantir que os duriões estejam livres de substâncias proibidas e atendam aos padrões de exportação é uma questão que os produtores de durião enfrentam em todo o país, e especialmente em Bau Don (Go Dau), a "capital do durião".
Segurança alimentar do durião - Um "passaporte" para o desembaraço aduaneiro.
Recentemente, a Associação Bau Don Durian (distrito de Go Dau) organizou um encontro para seus membros com o tema: "Segurança alimentar para produtos de durian".
Durante a reunião, membros da associação e agricultores locais ouviram especialistas, autoridades e cientistas compartilharem informações relacionadas ao processo de cuidado com as árvores de durião para otimizar o desenvolvimento dos frutos; segurança alimentar no cultivo de durião; e tecnologia para amadurecimento de durião utilizando máquinas de gás etileno.
Atualmente, informações sobre a contaminação de duriões com substâncias proibidas, como cádmio e amarelo O, estão causando preocupação entre muitos agricultores. A maioria dos produtores de durião está consultando as autoridades competentes sobre como identificar duriões contaminados com substâncias proibidas, como lidar com a situação e quais políticas de apoio são oferecidas pelas autoridades para a coleta de amostras para análise.
Segundo o Sr. Phan Hoai Thinh, Diretor da Cooperativa de Frutas de Bau Don, na safra de durião de 2024-2025, a comuna de Bau Don possui mais de 900 hectares de árvores de durião em produção, com uma produtividade média de 15 a 20 toneladas por hectare. A área de cultivo de durião pertencente à Cooperativa é de 45 hectares, com uma produtividade média de 20 toneladas por hectare.
Dentro do distrito, existem 5 áreas de cultivo de durião com códigos de exportação para a China, cobrindo uma área total de 154,7 hectares, todas localizadas na comuna de Bau Don. Destas, a Associação de Agricultores possui 2 áreas de cultivo que receberam códigos e exportaram produtos para o mercado chinês nos últimos anos.
Além disso, os produtos de durião da Associação são atualmente produtos OCOP 4 estrelas, certificados VietGAP, com códigos de área de plantio atribuídos, marcas registradas e rastreabilidade. A Associação atualiza regularmente as informações de mercado e os preços do durião diariamente durante a época da colheita para seus membros; participa de eventos de promoção comercial para se conectar com empresas, criando estabilidade na produção e no consumo.
Na safra de 2023-2024, a associação registrou duas áreas de cultivo e exportou produtos para o mercado chinês por meio de parcerias com duas empresas: a fábrica de processamento de frutas para exportação - uma filial da Trinity Vietnam Co., Ltd. - e a Chanh Thu Fruit Import-Export Co., Ltd. Além disso, os produtos de durião da associação também foram comercializados no mercado interno.
Segundo Nguyen Dinh Xuan, Diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, com mais de 20 anos de desenvolvimento, os produtores de durião de Bau Don precisam se esforçar para manter a marca, aderir às medidas técnicas e, principalmente, os novos produtores precisam seguir o processo e os padrões de cultivo corretos. Ao exportar durião, é necessário garantir a rastreabilidade de cada fruta para que, se um problema for detectado, a origem da fruta possa ser identificada, já que cada contêiner de exportação vem de vários pomares, razão pela qual os códigos de área de plantio são exigidos.
Segundo o Sr. Xuan, cada família produtora de durião precisa concordar em permitir que as autoridades inspecionem e coletem amostras para análise. Atualmente, muitos pomares ainda se recusam a permitir a coleta de amostras, o que dificulta o controle e o rastreamento da origem do durião caso surjam problemas na alfândega. Se a coleta de amostras for recusada, as autoridades revogarão o código da área de plantio e aplicarão sanções para evitar que outros agricultores sejam afetados.
“O mercado de exportação é extremamente importante, mas também repleto de riscos; portanto, o mercado interno continua sendo a base para o desenvolvimento sustentável. Assim, os produtores precisam cumprir as medidas de segurança alimentar para o durião, a fim de atender aos requisitos e padrões de fornecimento para os mercados nacional e internacional”, enfatizou o Diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente.
No próximo período, as autoridades estabelecerão equipes de inspeção, realizarão coleta de amostras de durião, controlarão rigorosamente os códigos de área de plantio e a situação dos resíduos de pesticidas e do corante amarelo O. Além disso, intensificarão os esforços de conscientização para ajudar a população a seguir os processos de produção e garantir a qualidade do produto. Ao mesmo tempo, serão aplicadas penalidades severas aos infratores.
Desenvolver o cultivo de durião de forma segura e sustentável.
As árvores de durião têm um valor econômico relativamente alto em comparação com outras culturas, proporcionando uma importante fonte de renda para os agricultores locais. No entanto, o desenvolvimento do cultivo de durião também enfrenta muitos desafios, exigindo soluções adequadas para fortalecer a cadeia de valor e garantir mercados estáveis.
Segundo o Dr. Bui Thanh Liem, do Centro de Serviços Técnicos Agrícolas de Linaco (Ben Tre), para alcançar uma produção sustentável de durião, os agricultores precisam mudar radicalmente sua mentalidade e métodos de cultivo, construir marcas, expandir os mercados consumidores e focar no estabelecimento de códigos de área de plantio para atender aos canais oficiais de exportação e aumentar o valor da fruta. Além disso, precisam inovar e desenvolver formas de organização da produção, utilizando cooperativas e grupos de produção como núcleo para organizar a produção e conectar-se com empresas ao longo da cadeia de valor.
O Dr. Bui Thanh Liem também orientou os produtores de durião em Bau Don sobre como manejar a floração, a frutificação e a queda dos frutos; direcionou o desenvolvimento do durião para a sustentabilidade; aconselhou as pessoas a usar pesticidas de acordo com os quatro princípios corretos (pesticida correto, momento correto, dosagem/concentração correta e método correto); e a colher o durião somente quando estiver maduro, controlando os resíduos de pesticidas e alguns metais pesados...
Segundo Phan Hoai Thinh, diretor da Cooperativa de Frutas Bau Don, na safra de 2024-2025, a Associação de Durian Bau Don planeja continuar estabelecendo vínculos com fábricas de processamento de frutas voltadas para a exportação – a filial da Trinity Vietnam Co., Ltd. e a Chanh Thu Import-Export Co., Ltd.; e expandir para incluir outras empresas, a fim de criar pontos de venda para os produtos de durian da associação.
Para ajudar os agricultores a se sentirem seguros em sua produção, representantes da Chanh Thu Import-Export Co., Ltd. (uma unidade compradora de durian) compartilharam informações sobre a situação de compra e exportação de durian, orientaram os agricultores sobre como conectar efetivamente as áreas de cultivo e se comprometeram a sempre acompanhar os agricultores na remoção de barreiras técnicas, na busca de soluções para superar e eliminar riscos na produção de durian, na criação de vínculos regionais sustentáveis e na contribuição para o desenvolvimento econômico da localidade e do país.
A auramina O, quimicamente conhecida como diarilmetano, é um corante utilizado na indústria. Seu uso é proibido na pecuária e na produção e processamento de produtos agrícolas, bem como em aditivos alimentares. A auramina O é tóxica para os organismos vivos em geral e classificada como carcinógeno do Grupo 3 pela Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC), o que significa que possui alto potencial cancerígeno. Ela ocupa o 5º lugar entre os 116 principais carcinógenos do mundo. O cádmio é uma substância natural, mas é considerado desnecessário à vida e até prejudicial à saúde humana. Atualmente, as principais fontes de poluição por cádmio provêm de processos industriais e agrícolas, alimentos e água potável. O cádmio presente no solo e na água pode se acumular em plantas e organismos aquáticos, entrando posteriormente na cadeia alimentar. Impurezas em canos galvanizados, tubulações de água, aquecedores de água e torneiras podem, por vezes, causar níveis elevados de cádmio. |
Hoang Yen
Fonte: https://baotayninh.vn/go-kho-xuat-khau-sau-rieng-a188470.html
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