'Festival Vietnamita de Macarrão de Arroz - Pratos Deliciosos de Vermicelli 2025' adiado devido a tempestades

Na tarde de 8 de outubro, o Comitê Organizador do 1º "Festival Vietnamita de Macarrão de Arroz - Pratos Deliciosos de Vermicelli" de 2025 emitiu um aviso urgente sobre o adiamento do evento devido ao impacto do mau tempo e das tempestades generalizadas. O evento está programado para ser reorganizado em novembro, mantendo a mesma escala, conteúdo e benefícios das festas participantes.

O vermicelli é produzido de acordo com padrões para garantir a segurança da saúde do consumidor.

De acordo com a Associação de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh, o evento "Festival Vietnamita da Farinha de Arroz - Pratos Deliciosos de Vermicelli 2025" estava originalmente programado para ocorrer de 16 a 19 de outubro no Parque 23 de Setembro. No entanto, devido ao impacto de tempestades e chuvas prolongadas, os organizadores decidiram adiar o evento para 20 a 23 de novembro de 2025.

A Sra. Nguyen Thi Khanh, presidente da Associação de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh e chefe do comitê organizador do festival, afirmou que a decisão de adiar a data foi tomada para garantir a segurança e a conveniência, visto que muitos parceiros e unidades das regiões Norte e Central foram diretamente afetados pelas tempestades, enquanto a Cidade de Ho Chi Minh também foi afetada pelo mau tempo. O comitê organizador espera que o Festival Vietnamita da Farinha de Arroz não seja apenas um evento culinário e cultural significativo, mas também um destino seguro e acolhedor, contribuindo para a valorização dos produtos agrícolas tradicionais vietnamitas.

Anúncio de adiamento do festival pelo Comitê Organizador.

De acordo com o Comitê Organizador, com o tema "Pratos deliciosos de macarrão", o festival levará os visitantes em uma jornada para descobrir uma variedade de pratos famosos de macarrão em todo o país, como macarrão de Hanói com carne de porco grelhada, macarrão de perca de Hai Phong, macarrão de carne de Hue, macarrão de caranguejo, macarrão de Can Tho com molho de peixe, macarrão de Soc Trang com caldo , macarrão de Nha Trang com peixe... Além disso, muitos pratos feitos de macarrão de arroz, como pho, hu tieu, banh hoi, banh tam, também serão apresentados, contribuindo para esboçar um quadro abrangente da cultura culinária vietnamita.

Espera-se que o evento reúna de 100 a 150 estandes, apresentando produtos de farinha, macarrão de arroz, macarrão fresco, especiarias processadas e muitos acompanhamentos especiais. Além de apreciar a culinária, os visitantes podem aprender sobre o processo tradicional de produção do macarrão de arroz, interagir com artesãos, participar de atividades de produção de macarrão ou comprar souvenirs. Haverá também uma apresentação para bater o recorde de "100 pratos deliciosos feitos com macarrão de arroz", o concurso "Cultivando Macarrão de Arroz"...

Fonte: https://baotintuc.vn/am-thuc/hoan-ngay-hoi-soi-gao-viet-mon-ngon-tu-bun-2025-do-anh-huong-mua-bao-20251008174040813.htm