A Cooperativa Nam Ha promove o cultivo da fruta gac para enriquecer os agricultores.

De uma cultura pouco conhecida, graças à direção correta de desenvolvimento e ao apoio da Cooperativa Agrícola e Florestal Nam Ha, na comuna de Cu Jut, a fruta gac agora enriquece centenas de famílias.

A pessoa que trouxe a árvore de fruta gac para Cu Jut

Em 2004, o veterano Tran Van Dinh liderou o esforço para mobilizar os agricultores locais a fim de estabelecer a Cooperativa Nam Ha. Em 2010, após pesquisar documentos e informações sobre produtos de fruta gac na mídia, o Sr. Dinh, então diretor da Cooperativa Nam Ha, decidiu usar seus recursos pessoais para visitar modelos bem-sucedidos nas províncias do norte e trabalhar com a empresa Vina Gac.

O Sr. Dinh reconheceu o potencial da árvore frutífera gac e decidiu comprar mudas de Hung Yen para plantar em Cu Jut. Ele experimentou o modelo com cautela, desenvolveu uma estratégia de produção e negócios, calculou cuidadosamente os fatores de entrada e saída e aplicou integralmente os avanços científicos e tecnológicos ao processo de produção. Quando o modelo se mostrou eficaz inicialmente, ele convenceu membros e agricultores a plantá-lo, garantindo um mercado estável para o produto.

A Cooperativa Nam Ha, na comuna de Cu Jut, ajudou centenas de famílias a desenvolverem sua economia , gerando uma renda anual entre 120 e 180 milhões de VND graças ao cultivo da fruta gac.

Um novo ponto de virada para a fruta gac ocorreu em maio de 2023, quando a Associação de Agricultores da província de Dak Nong (antiga) colaborou com a GreenFeed Vietnam Joint Stock Company, autoridades locais e a Cooperativa Nam Ha para implementar o Projeto de Subsistência Gac no período de 2023 a 2025, com o objetivo de apoiar as pessoas no aumento de sua renda sustentável. Trinta famílias em Cu Jut participaram do projeto, cultivando a fruta gac em 9 hectares. O Sr. Le Quy Cuong, membro da cooperativa, utilizou suas terras e antigas estacas de pimenta para cultivar mais de 5 sao (aproximadamente 0,5 hectares) de fruta gac, gerando uma renda anual de 100 milhões de VND para sua família.

O Sr. Nong Van Luan, membro da cooperativa, compartilhou: “Eu costumava cultivar vários tipos de plantações, mas finalmente escolhi a fruta gac porque ela gera uma renda maior e exige menos cuidados”. Segundo o Sr. Luan, a partir do segundo ano, cada parcela de plantação de gac pode produzir de 3 a 4 toneladas de frutas por ano. As árvores de gac são fáceis de cultivar, utilizando principalmente esterco, o que as torna muito adequadas para agricultores com capital limitado. As famílias participantes também recebem empréstimos sem juros de 25 milhões de VND ao longo de 3 anos, recebem mudas da Cooperativa Nam Ha, recebem orientação técnica no local e têm seus produtos garantidos para compra.

O Sr. Tran Van Dinh, Presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Nam Ha, compartilhou sua experiência no desenvolvimento de diversos produtos a partir da fruta gac em um evento.

Ao compartilhar suas razões para escolher cultivar a fruta gac nas Terras Altas Centrais, o Sr. Dinh disse: “A fruta gac é uma planta fácil de cultivar. Ela não só prospera em solos basálticos férteis, como também apresenta bom rendimento em áreas secas e rochosas. A técnica de cultivo é simples e o custo do investimento é baixo, tornando-a adequada às condições econômicas de muitas famílias de agricultores. Pensando dessa forma, escolhi a fruta gac com ousadia para incentivar os membros e agricultores a cultivá-la para o desenvolvimento econômico.”

Desde seus humildes começos, ao longo dos últimos oito anos, a Cooperativa Nam Ha estabeleceu uma área estável de cultivo de gac (fruta japonesa) de mais de 100 hectares, envolvendo quase 200 famílias. Além disso, a cooperativa proporciona emprego estável para 30 trabalhadores permanentes com rendimentos que variam de 7 a 10 milhões de VND por pessoa por mês, e para mais de 150 trabalhadores sazonais com um rendimento de aproximadamente 70 milhões de VND por pessoa por ano.

Macarrão de frutas Gac - um produto OCOP.

Em 2020, em meio à pandemia de Covid-19, a Cooperativa Nam Ha enfrentou dificuldades devido à paralisação das exportações. Quando o mercado de polpa de fruta gac estagnou, a cooperativa realizou uma reunião de emergência para encontrar soluções para o consumo do produto. "Aquela reunião foi como uma Conferência de Dien Hong em miniatura", lembrou o Sr. Dinh. Como resultado, o macarrão de fruta gac natural foi escolhido como a nova direção. Inicialmente, ninguém estava familiarizado com ele.

Os primeiros lotes de macarrão de arroz quebraram e não tinham a textura ideal, desanimando toda a equipe de produção. Mas com determinação e criatividade, após dezenas de tentativas, a cooperativa conseguiu produzir macarrão de arroz com fruta gac, feito com arroz especial ST24 e ST25 e fruta gac fresca, que é ao mesmo tempo visualmente atraente e nutritivo.

A Cooperativa Nam Ha investe na produção de macarrão de fruta gac, alcançando a classificação de 3 estrelas da OCOP.

Em julho de 2021, o macarrão de arroz com fruta gac natural produzido pela Cooperativa Nam Ha foi reconhecido com a certificação OCOP de 3 estrelas, abrindo maiores oportunidades de vendas. De apenas algumas toneladas inicialmente, a cooperativa agora produz até 12 toneladas de macarrão de arroz seco por mês, com um preço de varejo superior a 100.000 VND/kg, vendido principalmente na cidade de Ho Chi Minh . A cooperativa investiu quase 1 bilhão de VND na construção de uma linha de produção, fábrica e estufas para secagem, visando aumentar a produtividade e garantir a qualidade do produto.

Não se contentando apenas com o mercado interno, a Cooperativa Nam Ha está pesquisando ativamente maneiras de reduzir o volume das embalagens de macarrão de arroz seco para economizar nos custos de transporte e pretende exportar macarrão de arroz com fruta gac no futuro. O Sr. Dinh comentou: “O macarrão de arroz com fruta gac é um produto adequado para os consumidores modernos, especialmente trabalhadores de escritório que priorizam alimentos limpos e altamente nutritivos. Acreditamos que o macarrão de arroz com fruta gac em breve terá um espaço tanto no mercado interno quanto no internacional.”

Exportações de frutas Gac

A Cooperativa Nam Ha não se concentra apenas no cultivo, mas também investe fortemente no processamento avançado, especialmente da membrana do fruto do gac, a parte com maior teor nutricional. De 2018 até o presente, a cooperativa exportou aproximadamente 120 toneladas de membrana de gac para Taiwan e Coreia do Sul. Além da membrana, a cooperativa também comercializa e exporta óleo essencial de gac para diversos países.

Embora o volume anual de exportação do óleo de gac seja de apenas 1 a 2 toneladas, isso abre oportunidades para a diversificação de produtos derivados da fruta. Aos 70 anos, o Sr. Dinh é atualmente o Presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Nam Ha. “Investimos em maquinário e tecnologia de secagem e embalagem para garantir que nossos produtos atendam aos padrões de exportação. Prevemos que as exportações de gac aumentarão significativamente em 2025 em comparação com os dois anos anteriores, abrindo grandes perspectivas para o produto”, compartilhou o Sr. Dinh.

O Sr. Le Quy Cuong, membro associado da Cooperativa Nam Ha, desenvolve sua economia através do cultivo da fruta gac.

Além dos canais tradicionais, a Cooperativa Nam Ha também utiliza proativamente as redes sociais, websites e plataformas de comércio eletrônico para promover seus produtos. Como resultado, muitos parceiros internacionais visitaram a cooperativa para realizar pesquisas e assinar contratos. Atualmente, a Cooperativa Nam Ha está expandindo sua área de cultivo de gac para as províncias de Dak Lak e Gia Lai. Com uma produtividade média de 20 toneladas/ha, chegando a 40 toneladas/ha em algumas áreas, e um custo de investimento de apenas cerca de 40 milhões de VND/ha/ano, os produtores de gac podem obter um lucro de 120 a 180 milhões de VND/ha/ano.

A fruta gac ajudou muitas famílias a escapar da pobreza e a alcançar uma relativa prosperidade. Muitas famílias abandonaram culturas menos produtivas para se dedicarem ao cultivo do gac, em parte por ser fácil de cultivar, menos suscetível a pragas e doenças e ter baixo custo, e em parte pela estabilidade do mercado proporcionada pela Cooperativa Nam Ha. No futuro, com uma estratégia de desenvolvimento sustentável, diversificação de produtos, investimento em processamento avançado, expansão de mercado e aplicação de tecnologia digital, a Cooperativa Nam Ha continuará sendo um exemplo brilhante da agricultura das Terras Altas Centrais, onde a "fruta vermelha gac" traz sonhos de prosperidade para centenas de famílias de agricultores.

Fonte: https://baolamdong.vn/htx-nam-ha-dua-cay-gac-ve-lam-giau-cho-nong-dan-386515.html