Uma nova direção para o ginseng Bo Chinh

Nos últimos anos, acompanhando a tendência de reestruturação dos padrões de cultivo, o modelo de desenvolvimento de plantas medicinais como produto comercial tem apresentado sinais positivos em Thai Nguyen. No povoado de Minh Tien, comuna de Dong Hy, uma jovem cooperativa tem gradualmente "aprimorado" o ginseng Bo Chinh, transformando essa planta preciosa em um produto de alto valor agregado com presença consolidada no mercado, tanto dentro quanto fora da província.

A Sra. Nguyen Thi Binh colhe as flores do ginseng Bo Chinh - um tipo de flor de cor rosa brilhante, usada como ingrediente em muitos produtos medicinais e chás de ervas.

Das plantas de ginseng às cadeias de produtos de alto valor agregado

Na encosta antes árida, a Sra. Nguyen Thi Binh, diretora da Cooperativa de Ervas Medicinais Thien Phuc, introduziu corajosamente o ginseng Bo Chinh para cultivo experimental. Com seu clima ameno, solo arenoso e altitude moderada, a região de Minh Tien é muito adequada para essa variedade de ginseng originária do Vietnã Central. “No início, eu precisava viajar para todos os lugares para aprender sobre o processo de cultivo do ginseng. Quando vi as plantas crescendo bem, acreditei que estava no caminho certo”, recordou a Sra. Binh.

De algumas pequenas parcelas iniciais de ginseng, a cooperativa expandiu-se para quase 4 hectares, combinando o cultivo com o de muitas outras ervas medicinais, como chá de flor dourada, rehmannia, ixora e platycodon. Em outubro de 2022, a Cooperativa de Ervas Medicinais Thien Phuc foi oficialmente estabelecida com 9 membros, criando empregos estáveis ​​para muitos trabalhadores locais.

Além de cultivar plantas medicinais, a Sra. Binh também inova na criação de galinhas utilizando remédios à base de ervas. Utilizando ingredientes facilmente disponíveis, como ginseng Bo Chinh, folhas de Bidens pilosa, chá e outras plantas medicinais, ela os mistura na ração e na água de bebida para seu rebanho de galinhas.

Como resultado, os frangos são saudáveis, sua carne é firme, saborosa, com baixo teor de gordura e muito apreciada pelos consumidores. "Meu objetivo é uma produção agrícola limpa, desde as plantações até a criação de animais, para que os produtos sejam realmente bons para a saúde dos consumidores", disse a Sra. Binh.

Não contente apenas em cultivar e vender ginseng fresco, a Cooperativa de Ervas Medicinais Thien Phuc investiu em processamento avançado e diversificou seus produtos, incluindo chá de ginseng, extrato de ginseng, vinho de ginseng, pó de ginseng e suplementos nutricionais. Como resultado, o valor dos produtos aumentou consideravelmente em comparação com a venda do ginseng in natura, além de prolongar sua vida útil e expandir seu alcance de mercado. Atualmente, os produtos da cooperativa estão disponíveis em diversas feiras comerciais e em lojas de produtos agrícolas limpos em Hanói e outras províncias do norte da China.

A Sra. Nguyen Thi Binh, Diretora da Cooperativa de Ervas Medicinais Thien Phuc, recebeu o segundo prêmio no concurso "Empreendedorismo Criativo Feminino e Transformação Verde" na região Norte em 2025.

Segundo Nguyen Thi Binh, diretora da cooperativa: "Somente quando o produto atende aos padrões, possui uma marca e um mercado estável é que as plantas medicinais podem realmente se tornar culturas comerciais. Investimos de forma abrangente em toda a cadeia, do plantio e colheita ao processamento, embalagem e promoção do produto. Atualmente, a cooperativa está finalizando a inscrição no programa OCOP em nível provincial para a linha de chá de ginseng Bo Chinh, com o objetivo de padronizar a qualidade e aprimorar a reputação do produto no mercado."

Paralelamente ao desenvolvimento de plantas medicinais, a cooperativa também implementou um modelo de criação de galinhas com ração à base de ervas, abrindo uma nova vertente que une agricultura e plantas medicinais. A carne de frango da cooperativa é utilizada no processamento de produtos como mingau de frango com ervas, caldo para fondue com ervas, etc., que agregam valor econômico e são apreciados pelos consumidores.

Abre-se a porta para novos mercados.

Além da produção, a Cooperativa de Ervas Medicinais Thien Phuc também é pioneira na aplicação da transformação digital na promoção e no consumo de seus produtos. A cooperativa criou uma página no Facebook, um site e um canal no TikTok, e realiza transmissões ao vivo regularmente para apresentar os produtos e compartilhar o processo de cultivo, colheita e processamento do ginseng.

Vídeos vívidos e autênticos ajudam os consumidores a entender melhor o processo de produção seguro, além de fortalecer a confiança nos produtos locais. A Sra. Nguyen Thi Binh afirmou: "Toda semana, fazemos transmissões ao vivo ou publicamos vídeos apresentando nossos produtos. Clientes em Hanói, Cidade de Ho Chi Minh e até mesmo no exterior podem fazer pedidos online. A receita do canal online representa atualmente cerca de 80% da receita total da empresa."

O chá de ginseng Bo Chinh e os produtos à base de ervas Thien Phuc foram apresentados no programa "Orgulho dos Produtos Vietnamitas - Thai Nguyen 2025".

Graças a abordagens inovadoras, os produtos medicinais da Thai Nguyen estão gradualmente consolidando sua posição, alcançando um grupo de clientes que se preocupa com a saúde e prioriza produtos naturais e de qualidade.

Ao avaliar a eficácia do modelo, a Sra. Vu Thi Thu Huong, vice-presidente da União Cooperativa Provincial de Thai Nguyen, afirmou: "A Cooperativa de Ervas Medicinais de Thien Phuc é uma das unidades pioneiras no desenvolvimento da produção agrícola vinculada ao processamento e à aplicação da transformação digital. Essa abordagem contribui para aumentar o valor das plantas medicinais, formar áreas de concentração de matéria-prima, gerar empregos e renda estável para a população."

No próximo período, a União Cooperativa Provincial coordenará com as localidades a expansão das áreas de cultivo, conectando empresas e institutos de pesquisa para construir uma cadeia de valor de plantas medicinais que atenda aos padrões GACP-OMS, aumentando assim a competitividade dos produtos locais.

A história da Cooperativa Thien Phuc é um exemplo claro da nova mentalidade agrícola do povo de Thai Nguyen, que ousa pensar e agir, passando da produção em pequena escala para a agricultura comercial, aplicando tecnologia e fortemente orientada para o mercado. No contexto de consumidores que preferem cada vez mais produtos verdes, limpos e de origem natural, as plantas medicinais, especialmente o ginseng Bo Chinh, estão abrindo uma nova direção para o desenvolvimento da agricultura de Thai Nguyen, preservando os valores locais e criando impulso para o crescimento econômico.

Considerando as terras montanhosas de Minh Tien, é possível acreditar que, com investimentos adequados, ligados ao processamento e aos mercados, as plantas medicinais em Thai Nguyen se tornarão uma indústria promissora, contribuindo para a construção de um setor agrícola verde, sustentável e diferenciado.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/huong-di-moi-tu-cay-sam-bo-chinh-0b4647c/