Nova direção do ginseng Bo Chinh

Nos últimos anos, acompanhando a tendência de mudança na estrutura de cultivos, o modelo de desenvolvimento de plantas medicinais como commodities tem trazido sinais positivos em Thai Nguyen. No povoado de Minh Tien, comuna de Dong Hy, uma jovem cooperativa tem gradualmente elevado o nível do cultivo do ginseng Bo Chinh, transformando essa planta valiosa em um produto de alto valor agregado, com presença consolidada no mercado dentro e fora da província.

A Sra. Nguyen Thi Binh colhe flores de ginseng Bo Chinh - uma flor rosa brilhante usada como ingrediente em muitos produtos medicinais e chás de ervas.

Do ginseng à cadeia de produtos de alto valor agregado

Em um terreno montanhoso e árido, a Sra. Nguyen Thi Binh, diretora da Cooperativa de Ervas Medicinais Thien Phuc, corajosamente levou o ginseng Bo Chinh para um plantio experimental. Com um clima frio, solo arenoso e altitude média, a região de Minh Tien é muito adequada para essa variedade de ginseng originária da região central. “No início, eu precisava viajar para todos os lugares para aprender sobre o processo de cultivo do ginseng. Quando vi as plantas crescendo bem, acreditei que estava no caminho certo”, recordou a Sra. Binh.

De alguns canteiros iniciais de ginseng, a cooperativa expandiu sua área para quase 4 hectares, combinando o cultivo de muitas outras ervas medicinais, como chá de flor amarela, Morinda officinalis, Euryale ferox, Platycodon grandiflorum... Em outubro de 2022, a Cooperativa de Ervas Medicinais Thien Phuc foi oficialmente estabelecida com 9 membros e criou empregos estáveis ​​para muitos trabalhadores locais.

Além de cultivar plantas medicinais, a Sra. Binh também demonstra criatividade no modelo de criação de galinhas com ervas. Aproveitando matérias-primas disponíveis, como ginseng Bo Chinh, folhas de Xuyen Chi, chá e outras plantas medicinais, ela as mistura na ração e na água das galinhas.

Graças a isso, os frangos são saudáveis, têm carne firme, são saborosos, têm pouca gordura e são muito apreciados pelos consumidores. "Meu objetivo é uma produção agrícola limpa, desde as plantações até a criação de animais, para que os produtos sejam realmente bons para a saúde dos consumidores", disse a Sra. Binh.

A Cooperativa de Ervas Medicinais Thien Phuc não se limitou ao cultivo e consumo de ginseng fresco, investindo em processamento avançado e diversificando sua linha de produtos, incluindo chá de ginseng, extrato de ginseng, vinho de ginseng, pó de ginseng e alimentos com propriedades protetoras da saúde. Graças a isso, o valor do produto aumentou consideravelmente em comparação à venda do in natura, além de prolongar o tempo de conservação e expandir o mercado consumidor. Atualmente, os produtos da Cooperativa estão presentes em diversas feiras e lojas de produtos agrícolas de qualidade em Hanói e nas províncias do norte.

A Sra. Nguyen Thi Binh, Diretora da Cooperativa de Materiais Medicinais Thien Phuc, recebeu o segundo prêmio no concurso "Startup Criativa Feminina e Transformação Verde" na região Norte em 2025.

A diretora da Cooperativa, Nguyen Thi Binh, afirmou: "Somente quando o produto atender aos padrões, tiver uma marca e um mercado estável, as plantas medicinais se tornarão verdadeiramente produtos comerciais. Investimos de forma sincronizada em toda a cadeia, desde as áreas de plantio e colheita até o processamento preliminar, embalagem e promoção do produto. Atualmente, a Cooperativa está concluindo o dossiê do programa provincial OCOP para o chá de ginseng Bo Chinh, com o objetivo de padronizar a qualidade e aprimorar a reputação do produto no mercado."

Paralelamente ao desenvolvimento de plantas medicinais, a Cooperativa também implementa um modelo de criação de galinhas com ervas, abrindo uma nova vertente que conecta a agricultura e as plantas medicinais. A carne de frango da Cooperativa é utilizada no processamento de produtos como mingau de frango com ginseng, caldo de ginseng para fondue, etc., agregando valor econômico e sendo bem aceita pelos consumidores.

A porta se abre para novos mercados.

Além da produção, a Cooperativa de Ervas Medicinais Thien Phuc também é pioneira na aplicação da transformação digital na promoção e no consumo de seus produtos. A Cooperativa criou uma página no Facebook, um site, um canal no TikTok e realiza transmissões ao vivo regularmente para apresentar os produtos e compartilhar o processo de cultivo, colheita e processamento do ginseng.

Vídeos vívidos e autênticos ajudam os consumidores a entender melhor o processo de produção seguro, ao mesmo tempo que fortalecem a confiança nos produtos locais. A Sra. Nguyen Thi Binh afirmou: "Toda semana, fazemos transmissões ao vivo ou publicamos vídeos apresentando os produtos. Clientes em Hanói, Cidade de Ho Chi Minh e até mesmo no exterior podem fazer pedidos online. A receita proveniente dos canais online representa atualmente cerca de 80% da receita total da unidade."

O chá de ginseng Bo Chinh e os produtos à base de ervas medicinais Thien Phuc foram apresentados no programa "Orgulho dos produtos vietnamitas - Thai Nguyen 2025".

Graças a métodos criativos, os produtos medicinais da Thai Nguyen têm gradualmente consolidado sua posição, conquistando clientes que se preocupam com a saúde e priorizam produtos puros e de origem natural.

Ao avaliar a eficácia do modelo, a Sra. Vu Thi Thu Huong, vice-presidente da União Cooperativa da Província de Thai Nguyen, afirmou: "A Cooperativa de Plantas Medicinais de Thien Phuc é uma das pioneiras no desenvolvimento da produção agrícola associada ao processamento e à aplicação da transformação digital. Essa abordagem contribui para aumentar o valor das plantas medicinais, formar áreas de concentração de matéria-prima, gerar empregos e renda estável para a população."

Em breve, a União Cooperativa Provincial coordenará com as localidades para expandir as áreas de cultivo, conectar empresas e institutos de pesquisa para construir uma cadeia de valor medicinal que atenda aos padrões GACP-OMS, melhorando assim a competitividade dos produtos locais.

A história da Cooperativa Thien Phuc é uma clara demonstração da nova mentalidade agrícola do povo Thai Nguyen, que ousa pensar, ousa agir, migrando da produção em pequena escala para a agricultura de commodities, aplicando tecnologia e focando fortemente no mercado. Num contexto de consumidores que preferem cada vez mais produtos verdes, limpos e de origem natural, as plantas medicinais, especialmente o ginseng Bo Chinh, estão abrindo uma nova direção de desenvolvimento para a agricultura Thai Nguyen, preservando os valores tradicionais e criando um impulso para o crescimento econômico.

A partir das terras da colina de Minh Tien, podemos acreditar que, com os investimentos adequados, aliados ao processamento e à comercialização, as plantas medicinais de Thai Nguyen se tornarão uma indústria promissora, contribuindo para a construção de uma agricultura verde, sustentável e singular.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/huong-di-moi-tu-cay-sam-bo-chinh-0b4647c/