O aroma do arroz tradicional

A secagem das varetas de incenso é uma etapa crucial que determina a umidade e o aroma natural do incenso tradicional.

Atenção meticulosa aos detalhes em cada etapa.

Na comuna de Phu Thong, a arte tradicional de fabricação de incenso ainda é preservada nas aldeias de Ban Moi, Khuoi Sla e Na Lau. Embora não seja a principal ocupação da população, o incenso é produzido regularmente há gerações para atender ao cotidiano e às crenças religiosas da comunidade, especialmente durante festivais e feriados.

Seguindo o aroma suave, chegamos à casa simples da Sra. Lang Thi Tieu, na vila de Ban Moi. A Sra. Tieu, com quase 80 anos, dedica-se à produção de incenso há 50 anos. Por isso, ela descreveu cada etapa do processo em detalhes. Cada ingrediente é cuidadosamente selecionado, sem o menor deslize.

O núcleo dos incensos é feito de troncos longos, retos e antigos de damasqueiros, que os moradores locais trazem, cortam e dividem em pequenos pedaços de 30 a 40 cm de comprimento e 2 a 3 mm de diâmetro. Esses pedaços são então mergulhados em água por três meses ou mais, secos e cuidadosamente polidos para ficarem limpos e brilhantes.

O pó de incenso amarelo escuro ou marrom que reveste a vareta de incenso é feito pelos moradores locais a partir de uma mistura de folhas colhidas na floresta, como folhas de phây ou folhas de canela, que são secas, moídas até virarem um pó fino e misturadas com pó de madeira aromática.

Assim como a Sra. Tieu, a Sra. Hoang Thi Din, da vila de Khuoi Sla, também fabrica incenso há mais de 40 anos. A Sra. Din recordou: "Antigamente, antes das máquinas, tínhamos que usar pilões manuais para moer os ingredientes até virarem um pó fino. Mas agora que temos máquinas de moer, preparar os ingredientes para fazer incensos tradicionais ficou muito mais fácil."

Após preparar todos os ingredientes, o primeiro passo é mergulhar o núcleo da vareta de incenso em água e, em seguida, enrolá-lo no pó de incenso. Enquanto enrola, agite rapidamente a vareta para garantir que o pó adira bem e que a vareta fique uniformemente redonda. Repita esse processo várias vezes até que a vareta de incenso esteja uniformemente coberta com o pó.

Em seguida, os incensos são secos ao sol. Se estiver ensolarado, secam por um dia; se estiver nublado, secam por dois ou três dias. Para torná-los mais atraentes visualmente, a base dos incensos é tingida com corante rosa ou roxo.

O incenso tradicional de Phu Thong é seco e arejado utilizando métodos tradicionais antes de ser levado ao mercado para servir as pessoas durante festivais e feriados.

Enquanto trabalhava, a Sra. Dín contou que a arte de fabricar incenso do povo Tay exige atenção meticulosa aos detalhes em cada etapa. Os ingredientes são completamente naturais, sem adição de quaisquer produtos químicos, por isso o incenso não arde nos olhos quando queimado e tem um aroma agradável. Sua família produz incenso durante todo o ano, mas as vendas aumentam durante os feriados, o Tet (Ano Novo Lunar) ou quando as famílias da região celebram ocasiões especiais.

Preservando um artesanato tradicional

Para o povo Tay, o incenso está intimamente ligado a rituais familiares em suas vidas: culto aos ancestrais, cerimônias de inauguração de casas, casamentos, a prática do ritual Then, o Festival Long Tong, etc. Portanto, o incenso não é apenas um produto comercial, mas, antes de tudo, um item indispensável em sua vida espiritual e cultural. Dessa necessidade, surgiu a arte de fazer incenso à mão, transmitida por muitas gerações.

Atualmente, mais de 10 famílias na comuna ainda se dedicam à produção artesanal tradicional de incenso. Essas famílias produzem incenso principalmente sob encomenda ou o vendem no mercado local durante feriados e festivais. Embora a renda não seja alta, o artesanato se mantém como uma tradição de longa data na aldeia.

Em Phu Thong, a maioria das famílias considera a fabricação de incenso uma ocupação secundária. Durante os meses que antecedem o Ano Novo Lunar, a primeira lua cheia do mês lunar e a sétima lua cheia do mês lunar, as famílias se concentram mais na produção de incenso. Nessas épocas, todos, dos idosos às crianças pequenas, participam, cada um fazendo sua parte. Os incensos prontos são agrupados em feixes de cerca de 50, com jornal enrolado nas pontas para evitar que o pó se espalhe durante o transporte.

Os habitantes da comuna de Phu Thong produzem incenso com ingredientes naturais, por isso, quando queimado, não irrita os olhos e tem um aroma agradável.

Com os incensos sendo vendidos por cerca de 15.000 VND por maço, cada família ganha mais de 30 milhões de VND anualmente com a produção de incenso. Embora não seja uma grande quantia, proporciona uma renda extra, ajudando as famílias a manterem seu artesanato tradicional.

No entanto, num contexto de escassez crescente de matérias-primas, custos crescentes e produção destinada principalmente a mercados locais e encomendas de pequena escala, a preservação do artesanato a longo prazo ainda requer atenção e apoio para evitar que as artes tradicionais desapareçam.

A Sra. Ly Thi Ngoan, da aldeia de Khuoi Sla, disse: "Faço incenso há 10 anos, principalmente para o Tet (Ano Novo Lunar). Fazer incenso é um trabalho muito árduo, os ingredientes estão cada vez mais difíceis de encontrar, os custos estão aumentando e cada etapa é meticulosa. Durante a época, estou ocupada preparando tudo; este é um artesanato tradicional e espero que as gerações futuras o continuem. A maior alegria é quando os clientes compram e depois voltam para comprar mais, elogiando o incenso por sua longa duração, aroma suave e ausência de odor desagradável."

Em meio às mudanças da vida moderna, a arte de fabricar incenso em Phu Thong ainda se mantém para atender às necessidades diárias e às crenças religiosas da população. Cada vareta de incenso produzida contribui para a preservação de uma tradição secular profundamente enraizada na vida cultural da comunidade Tay local.

Fonte: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202601/huong-thom-tu-nep-nghe-5646c86/