Isso não só garante o fornecimento de produtos agrícolas seguros e alimentos com origem comprovada para os consumidores da capital, como também facilita o trabalho dos órgãos competentes no controle da segurança alimentar. Portanto, no futuro, Hanói e outras localidades precisam continuar a coordenar e organizar atividades e eventos mais eficazes que conectem oferta e demanda.
A oferta e a procura encontram-se.
O Sr. Do Huu Xuan, representante da DR.DON Joint Stock Company (distrito de Ha Dong), com a marca Kochi, afirmou que a empresa é especializada na produção de alimentos funcionais derivados de produtos agrícolas e ervas medicinais, como alho negro, Polygonum multiflorum vermelho, tâmaras vermelhas, cúrcuma, etc. Para expandir seu mercado, a empresa investe em ciência e tecnologia no processamento de seus produtos; participa regularmente de feiras de negócios dentro e fora da cidade; e firma contratos para fornecimento a supermercados e lojas de conveniência. Sua empresa necessita urgentemente de um fornecimento seguro e estável de matéria-prima.
Como região especializada em produção agrícola, Son La possui a segunda maior área de pomares do país, ocupando o primeiro lugar entre as províncias do norte. Atualmente, a província conta com 560 fábricas e instalações de processamento agrícola; 258 cadeias de suprimento seguras para produtos agrícolas e aquáticos; 214 códigos de área de plantio; e 101 estabelecimentos que aplicam as boas práticas agrícolas VietGAP.
Segundo Nguyen Quang Vinh, Presidente do Conselho de Administração e Diretor da Cooperativa Agrícola Ngoc Hoang (província de Son La), com 215 hectares de pitaya de polpa vermelha, dos quais 180 hectares estão prontos para a colheita, a cooperativa expandiu seu mercado e exportou seus produtos para a Europa por meio de redes de contatos e participação em feiras comerciais.
Dando continuidade à implementação eficaz do Programa de Coordenação nº 7237/CTPH-BNNPTNT-UBND, de 23 de outubro de 2021, sobre a garantia da segurança alimentar, a melhoria da qualidade dos produtos agrícolas, florestais e aquáticos e o comércio entre Hanói e outras províncias e cidades no período de 2021 a 2025, Hanói e 43 províncias e cidades mantiveram e apoiaram o desenvolvimento de 1.327 cadeias de abastecimento alimentar seguras para Hanói. Destas, Hanói mantém e desenvolve 170 cadeias de produção e consumo de produtos agrícolas seguros.
No geral, 100% das cadeias de suprimentos das províncias, cidades e de Hanói receberam certificação de segurança alimentar ou equivalente, com mais de 45% das cadeias de suprimentos de produtos para Hanói tendo pelo menos uma etapa de produção certificada de acordo com um dos seguintes padrões: GAP, HACCP, ISO 22000, orgânico, etc.
Segundo Nguyen Thi Thu Hang, chefe do Departamento de Qualidade, Processamento e Desenvolvimento de Mercado (Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói), Hanói atualmente produz apenas o suficiente para atender de 20% a 70% da demanda de cada grupo de alimentos essenciais. O restante, que não atende às necessidades e preferências dos consumidores de Hanói, é atualmente proveniente de outras províncias e cidades do país e por meio de importações.
Para atender às necessidades dos consumidores residentes em Hanói, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói organiza regularmente feiras, festivais, conferências de networking, exposições e lançamentos de produtos para promover produtos agrícolas, florestais e aquícolas junto aos sistemas de distribuição, empresas de processamento e consumidores da cidade.
“O desenvolvimento do mercado de produtos agrícolas, florestais e aquáticos cria oportunidades para que cooperativas e empresas se encontrem, troquem informações e firmem contratos de consumo de produtos. Além disso, a cooperação entre províncias e cidades para levar produtos agrícolas e especialidades ao mercado de Hanói ajudará os órgãos competentes a controlar a qualidade dos produtos agrícolas e garantir a segurança alimentar dos consumidores”, acrescentou a Sra. Nguyen Thi Thu Hang.
Diversificar os canais de distribuição de produtos.
O desenvolvimento de cadeias de suprimento agrícola seguras para Hanói tem recebido atenção das autoridades locais, mas ainda não atingiu todo o seu potencial e vantagens. Os esforços de propaganda, promoção, facilitação do comércio e conexão com o consumo permanecem tradicionais; há falta de inovação na aplicação da transformação digital para conectar produção e consumo; e os pontos fortes das empresas exportadoras de Hanói na conexão com as fontes de matéria-prima não foram totalmente aproveitados.
Para aprimorar a coordenação e conectar o consumo de produtos agrícolas seguros das províncias e cidades a Hanói, o vice-diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Hanói, Ta Van Tuong, afirmou que as localidades precisam apoiar cooperativas e empresas que produzem em larga escala, aplicando alta tecnologia e desenvolvendo cadeias de produção sustentáveis com certificações GAP, GMP e HACCP; construir marcas, obter indicações geográficas e aprimorar o design e a embalagem dos produtos para que empresas de distribuição e consumidores possam identificá-los e utilizá-los com confiança. As localidades também precisam promover campanhas de conscientização para incentivar empresas e famílias a cumprirem as normas legais e a seguirem processos seguros de produção agrícola.
Além disso, as províncias, cidades e Hanói precisam fornecer e compartilhar regularmente informações sobre o volume de produção, qualidade, sazonalidade, áreas de produção de matéria-prima e informações de contato para o fornecimento de produtos agrícolas, florestais e aquícolas em suas localidades. As localidades e Hanói continuarão a coordenar a organização de eventos para conectar a oferta e a demanda de produtos agrícolas com supermercados, canais de distribuição modernos e mercados tradicionais.
O objetivo é apoiar localidades, empresas, cooperativas e instalações de produção no setor agrícola para que desenvolvam seus negócios, expandam seus mercados e se concentrem mais no mercado interno...
Fonte: https://hanoimoi.vn/ket-noi-nong-san-an-toan-chia-khoa-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-san-pham-716174.html
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