Os turistas australianos ficam fascinados por Hue.

Troy Nankervis, de Sydney, disse que Hue merece ser um dos principais destinos a visitar no Vietnã.

"Esqueçam a Tailândia ou Bali, o Vietnã é o destino para onde os turistas australianos estão afluindo", compartilhou Troy Nankervis, um turista que retornou recentemente a Sydney após uma viagem de 10 dias ao Vietnã.

Em sua primeira viagem ao Vietnã, Troy gastou quase US$ 2.000 em um pacote turístico que incluía a maioria das refeições e hospedagem. Ele começou sua jornada em Hanói , depois visitou Hue, Hoi An, o Delta do Mekong e a Cidade de Ho Chi Minh. A agência de viagens também revelou que esse era o pacote turístico mais vendido na Austrália na época.

Dentre os destinos famosos do Vietnã, Troy mencionou Hue com mais frequência, onde passou 14 horas em um trem noturno. O turista comprou sua passagem em Hanói, um compartimento com seis camas, por 500.000 VND. Depois de algum tempo no trem, Troy começou a se acostumar com o balanço e o barulho das rodas nos trilhos. Ele estava absorto admirando a paisagem de ambos os lados através da janela.

Um turista australiano posa para uma foto em frente à Cidadela Imperial. Foto: Troy Nankervis

Troy e seu grupo de turistas internacionais conseguiram dormir apenas algumas horas. Ao chegarem em Hue, pegaram um ônibus para a casa de um morador local para almoçar.

O aroma de capim-limão e hortelã surpreendeu Troy ao entrar em uma pequena casa no centro do Vietnã. Diante dele, uma grande panela de sopa de abóbora fervia em um fogão elétrico. À sua esquerda, estava Dang Thi Hao, uma mulher de meia-idade, preparando rolinhos primavera.

A cena diante de Troy o fez lembrar de uma cena do filme *Hook* , onde os meninos perdidos se preparam para um banquete imaginário, mas, ao contrário do filme, sua refeição era real. A forma como os pratos foram apresentados também fez o turista sentir a generosidade e a consideração do anfitrião.

Turistas internacionais elogiaram a comida vietnamita por ser fresca, deliciosa, leve e ter mais sabores do que a comida europeia ou americana. O grupo saboreou sopa de abóbora, salada de jaca, rolinhos primavera, carne de porco assada, tofu, carne de porco moída cozida com tomate, sopa de tomate com frutos do mar, abacaxi, broto de feijão e frutas de sobremesa. "A carne quase derretia na boca. Eu conseguia sentir o gengibre e o alho frescos", disse Troy. Sob o sol de verão em Hue, o grupo de turistas bebeu cerveja gelada para se refrescar. Duy, o guia turístico vietnamita, instruiu-os a brindar e gritar "um, dois, três, saúde!" como os locais. Os turistas seguiram o exemplo com entusiasmo.

"O bisavô de Dang Thi Hao costumava cozinhar para a família real vietnamita. E agora eu tenho a oportunidade de provar essas receitas", disse Troy.

Troy comentou que Hue lembra Bali e a Tailândia, e que a melhor maneira de explorar a cidade é de moto. Alugar uma moto sem motorista custa 150.000 VND por dia. O turista visitou o Mausoléu de Tu Duc, a Cidadela Imperial de Hue e o Pagode Thien Mu. Hue é uma cidade antiga, mas também tem muitos bares, restaurantes e ruas vibrantes à noite. Troy comparou essa cena a uma versão menos agitada de Bangkok ou Cidade de Ho Chi Minh. Ele encerrou sua estadia em Hue com uma tatuagem nova e aprendeu a jogar Jenga com os moradores locais.

Troy explorou Hue de moto. Foto: Troy Nankervis

Segundo Troy, Hue ocupa um lugar significativo na história vietnamita devido aos seus laços culturais com a realeza. Como capital da dinastia Nguyen, Hue serviu como centro cultural, político e religioso do país desde o início do século XIX até 1945. A cidade possui cinco Patrimônios Mundiais da UNESCO. "Se você passar alguns dias explorando, descobrirá que o Rio Perfume, que atravessa a cidade, está repleto de inúmeros túmulos e templos. Todos eles sobreviveram por séculos", diz Troy. A mistura de mitologia, história e culinária permeia Hue, um dos destaques que faz Troy "amar este lugar em particular e o Vietnã em geral".

"Tenho que admitir que a Tailândia, o Camboja e Bali são mais conhecidos, mas o Vietnã está competindo à sua maneira, com sua cultura, sabores e história únicos", disse Troy.

Esses são alguns dos pratos que Troy Nankervis aprecia quando visita Hue. Foto: Troy Nankervis

Troy não foi o único turista australiano a escolher o Vietnã como destino favorito. De acordo com dados do Intrepid Group, um dos principais fornecedores de comércio eletrônico e serviços digitais do Sudeste Asiático, o número de visitantes internacionais ao Vietnã aumentou 166% em comparação com 2022. Desse total, os australianos representaram 43%, seguidos pelos britânicos (24%) e pelos americanos e neozelandeses (ambos com 11%).

"O Vietnã é como uma grande aventura. Mal posso esperar para voltar e explorar mais", disse Troy.

(Por Anh Minh , de acordo com Notícias )

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