Aproveitando as vantagens do desenvolvimento de produtos OCOP.

BAC GIANG - Ao longo dos anos, aproveitando as vantagens locais e alocando recursos para apoiar as empresas, o distrito de Yen desenvolveu com sucesso muitos produtos reconhecidos pelo programa OCOP. Isso contribuiu para aumentar o valor dos produtos e incentivar o desenvolvimento da economia rural.

Expandir a escala, adicionando mais produtos novos.

A Cooperativa de Ervas Medicinais Thien Tam, na comuna de Tan Hiep (distrito de Yen The), é uma das unidades exemplares na implementação eficaz do programa OCOP. Fundada em 2019, a cooperativa conta com 15 membros oficiais e 20 famílias afiliadas, envolvidas no cultivo de ervas medicinais e no processamento simples das mesmas. Segundo o Sr. Pham Van Thien, diretor da cooperativa, herdando a tradição familiar de medicina tradicional de seus ancestrais, a família inicialmente apenas cultivava, comprava e processava algumas ervas medicinais de forma simples. Percebendo a crescente demanda por ervas medicinais por parte dos consumidores, ele e os membros investiram corajosamente em linhas de produção e tecnologia para transformar as ervas medicinais em produtos de maior valor agregado.

O processamento segue os princípios de segurança alimentar e higiene, especialmente no que diz respeito ao uso de matérias-primas limpas, à ausência de pesticidas durante o cultivo e ao rigoroso controle de qualidade antes da produção dos produtos finais. A força de trabalho envolvida na linha de produção é composta por indivíduos experientes com conhecimento em medicina tradicional. De três produtos reconhecidos como produtos OCOP de 3 estrelas – extrato de Centella asiatica, extrato de Rhus chinensis e extrato de folha de lótus – a cooperativa agora possui sete produtos reconhecidos como produtos OCOP. Notavelmente, em vez da produção manual, a empresa investiu em uma fábrica e em uma linha de processamento de extratos, e continua a registrar produtos adicionais, como extrato de Acanthopanax senticosus e sachês de chá de flor de lótus, para a classificação de produtos OCOP neste ano.

Até o momento, o distrito de Yen possui 52 produtos OCOP que alcançaram 3 estrelas ou mais.

Segundo informações, os produtos da cooperativa são vendidos em todo o país e recebem feedback positivo do mercado; o faturamento anual chega a bilhões de VND.

De forma semelhante, a Cooperativa Hao An, na comuna de An Thuong, é especializada no cultivo de frutas, principalmente pomelo doce, pitaya de polpa vermelha, longan de maturação tardia e produção de mel. Participando do programa OCOP desde seus primórdios, a Cooperativa adere consistentemente a práticas agrícolas seguras; as famílias monitoram umas às outras durante o cultivo. Com 20 hectares de pomares, a Cooperativa fornece mais de 200 toneladas de diversas frutas ao mercado anualmente. Até o momento, a Cooperativa possui três produtos – pitaya, maçãs e mel de longan – reconhecidos como produtos OCOP. A Cooperativa continua se esforçando para desenvolver um produto OCOP adicional, geleia de maçã, para alcançar 3 estrelas. Além de se concentrar no desenvolvimento de produtos, ao longo de sua jornada de desenvolvimento da marca OCOP, a unidade sempre priorizou a melhoria da qualidade do produto, produzindo de acordo com os padrões de segurança alimentar e higiene. De acordo com o Diretor da Cooperativa, Nguyen Van Hao, a Cooperativa não se limitará aos seus produtos atuais, mas continuará pesquisando e produzindo novos produtos que atendam aos padrões OCOP.

Apoio às partes interessadas

Por ser um distrito montanhoso, Yen The possui grande potencial para o desenvolvimento agrícola , especialmente na implementação do programa OCOP. Para implementar o programa de forma eficaz, todos os anos, além das políticas de apoio previstas na Resolução nº 67/2023/NQ-HĐND, de 13 de dezembro de 2023, do Conselho Popular Provincial, o Comitê Popular Distrital destina uma parcela do orçamento para apoiar os produtos participantes da reavaliação; apoiar a capacitação de produtores, construir vínculos na cadeia de valor, promover e exibir produtos em conferências e feiras dentro e fora da província.

Simultaneamente, integrar políticas de apoio às instalações de produção, em conformidade com a Resolução nº 26/2023/NQ-HĐND, de 14 de julho de 2023, do Conselho Popular Provincial, para apoiar máquinas e equipamentos para produção, pré-processamento, processamento, embalagem e conservação de produtos.

Como resultado, o distrito agora possui 52 produtos distintos com potencial para se tornarem produtos OCOP. Muitas empresas, após terem seus produtos reconhecidos como produtos OCOP, aprimoraram continuamente seus designs, embalagens e qualidade para construir marcas e aumentar a competitividade.

Os produtos OCOP do distrito de Yen foram exibidos na conferência para promover o consumo de lichias e outros produtos agrícolas importantes e distintos, bem como os produtos OCOP da província de Bac Giang, em 2025.

Segundo o Sr. Luong Van Hien, Vice-Chefe do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente do Distrito, ainda há muito espaço para o desenvolvimento de produtos OCOP no distrito. Além dos produtos já reconhecidos, o distrito avaliou recentemente 29 produtos, e os resultados serão divulgados em junho.

Segundo informações, os produtos participantes da primeira avaliação deste ano incluem: bolo de arroz glutinoso com fruta Gac (Cooperativa Tam Viet Dung); frango marinado em molho de soja, ovos caipiras, asas de frango caipira (Cooperativa Agrícola Yen The Green); amendoim torrado Dai An, sal de amendoim com gergelim dourado Dai An (Cooperativa Agrícola Quang Duy); geleia de maçã seca Hao An (Cooperativa Hao An); sachês de chá preto, sachês de chá verde (Cooperativa Hang Anh); geleia de arroz glutinoso com fruta Sim, fruta Sim seca, xarope de arroz glutinoso com fruta Sim (Cooperativa de Arroz Glutinoso com Fruta Sim); vinho de arroz glutinoso Moc Son com levedura de ervas, bolos de arroz recheados com gergelim (Cooperativa Agrícola Moc Son)...

Para consolidar ainda mais as conquistas, especialmente na implementação do sistema de governo de dois níveis (eliminando o nível distrital), o distrito fortalecerá inicialmente os esforços de divulgação para conscientizar as autoridades locais, definindo claramente as responsabilidades do nível local na gestão, supervisão e promoção do desenvolvimento do programa. Também fortalecerá a inspeção e a supervisão dos processos de produção pelas partes interessadas, eliminando resolutamente os produtos que não atendam às condições estipuladas no Regulamento Provincial de Gestão de Produtos da OCOP.

 

Filho Truong

Fonte: https://baobacgiang.vn/khai-thac-loi-the-phat-trien-san-pham-ocop-postid419113.bbg