O Sr. Nguyen Van Duc (nascido em 1984), residente na cidade de Nghen (distrito de Can Loc, província de Ha Tinh ), possui uma fazenda de civetas com quase 700 animais, gerando bilhões de VND em receita a cada ano.
A fazenda de civetas Duc Thang, do Sr. Nguyen Van Duc, com aproximadamente 1 hectare, está localizada na vila de Anh Hung (comuna de Thuong Loc, distrito de Can Loc, província de Ha Tinh). Com dois recintos que totalizam mais de 500 m² , ele cria atualmente cerca de 700 civetas, principalmente para reprodução e venda dos filhotes no mercado.
Antes de iniciar sua própria criação de civetas, o Sr. Duc dedicou-se a pesquisar e aprender com criações de civetas no Sul do país. Em 2019, após obter permissão das autoridades, ele comprou 50 civetas para reprodução. Inicialmente, enfrentou muitas dificuldades, mas graças à aplicação de boas técnicas, seu rebanho de civetas cresceu de forma constante. O Sr. Duc investiu bilhões de VND na construção de um sistema moderno de gaiolas fechadas.
As gaiolas são projetadas como recintos de ferro, com aproximadamente 70 cm de altura e 1 m de largura, dependendo do número de animais a serem mantidos. As gaiolas são colocadas sobre suportes a 0,3-0,5 m do solo para garantir boa ventilação, evitar umidade e facilitar a limpeza.
As gaiolas são equipadas com câmeras e termômetros. Elas são divididas em áreas separadas: uma gaiola individual, uma gaiola para casais reprodutores de furões e uma gaiola para furões recém-nascidos... Dependendo da fase de desenvolvimento, os furões são mantidos nas gaiolas em uma proporção de 1 a 2 ou mais indivíduos.
“ A maior dificuldade na criação de civetas é que, quando adoecem, não existe um medicamento específico para tratá-las. Portanto, o mais importante na criação de civetas é que os recintos sejam bem ventilados, frescos no verão, aquecidos no inverno e sempre limpos. O cuidador deve compreender as características da espécie e conhecer a personalidade de cada civeta para poder oferecer os cuidados adequados ”, disse o Sr. Duc.
A dieta da civeta consiste principalmente de bananas maduras, peixes de rio, camarões e caranguejos de água doce. Elas são alimentadas uma vez por dia, à tarde. Devido à sua natureza selvagem, as civetas geralmente dormem durante o dia, acordando apenas à tarde e à noite para procurar alimento.
Segundo cálculos, o custo diário da alimentação de civetas é de apenas cerca de 2.000 a 3.000 VND por animal, e muitos criadores conseguem até operar em um sistema autossuficiente de circuito fechado para minimizar os custos.
A água potável para furões deve ser limpa e tratada adequadamente para prevenir doenças intestinais.
Em média, uma fêmea de civeta pode dar à luz de 2 a 3 ninhadas por ano, com cada ninhada contendo de 2 a 5 filhotes. Civetas reprodutoras podem ser vendidas por 6 a 8 milhões de VND/casal após 2 meses, e por 8 a 10 milhões de VND/casal após 3 a 4 meses. A carne de civeta comercial é vendida por 1,5 a 1,9 milhão de VND/kg. Em 2022, a fazenda do Sr. Duc vendeu 600 civetas reprodutoras, faturando bilhões de VND.
Anh Duc compartilhou: “ A carne de civeta é processada em pratos especiais deliciosos; sua carne doce e macia é muito popular em restaurantes e hotéis. Atualmente, a demanda de mercado por carne de civeta é muito alta. Comerciantes de vários lugares entraram em contato conosco para fazer encomendas antecipadas de civetas para criação e carne de civeta, mas não temos oferta suficiente .”
Ao longo do tempo, o Sr. Duc forneceu animais reprodutores e orientação técnica especializada a muitos outros agricultores para que pudessem replicar esse modelo. Muitas pessoas visitaram sua fazenda para aprender com sua experiência e técnicas de criação.
No próximo ano, o Sr. Duc planeja construir mais recintos e criar aproximadamente mais 800 civetas para atender à demanda do mercado.
Atualmente, existem 6 fazendas de civetas licenciadas no distrito, sendo a fazenda Duc Thang, de propriedade do Sr. Nguyen Van Duc, a maior delas. Inspeções revelaram que a fazenda do Sr. Duc adquire matrizes de instalações de criação legítimas com origem comprovada. Durante o processo de criação, sua família mantém um registro e envia relatórios regulares às autoridades competentes.
Ngoc Thang - Dan Phuc
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