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| O povoado de Binh Minh (comuna de Dong Hy) com suas plantações de chá, arrozais e pomares de pêssegos. |
Silenciosamente, as flores de pêssego
As suaves encostas que conduzem à aldeia revelam uma paisagem familiar, mas ao mesmo tempo estranha: exuberantes plantações de chá verde nas encostas, vibrantes campos de arroz amarelo em processo de maturação e, nos pequenos montes, pessegueiros erguem-se imponentes, com seus delicados galhos e folhas verdes criando uma camada suave e pacífica de cor que cobre as encostas.
Guiando-nos pela estrada sinuosa que atravessava as colinas, o Sr. Lang Quoc Nhat, secretário do povoado de Binh Minh, contou: "Os pessegueiros chegaram a Minh Lap há mais de 40 anos. Nas colinas baixas, secas, mas ainda úmidas, os pessegueiros prosperam. Nossos avós plantaram algumas árvores para testar, acharam-nas adequadas e continuaram a cultivá-las discretamente. Quando a região se tornou uma área de cultivo de pêssegos, muitas pessoas nem perceberam."
O pomar de pêssegos do Sr. Nhat fica ao lado da estrada provincial. Ele molda cuidadosamente cada pessegueiro bonsai, dando-lhe uma aparência única. Nos últimos dois anos, ele tem se dedicado ao cultivo da variedade "pêssego misterioso" – uma forma complexa que exige meticulosidade e precisão.
O Sr. Nhat girou delicadamente um galho de pessegueiro enquanto explicava: "Plantamos alguns exemplares de cada estilo para facilitar a venda. Hoje em dia, com a ajuda de ferramentas, os produtores não precisam trabalhar tanto. Mas para que a árvore pareça delicada, natural e 'com alma', ainda é preciso ter um olhar apurado para os detalhes."
No jardim do Sr. Nhat, existem cerca de 20 pessegueiros centenários, além de quase 100 pessegueiros bonsai antigos, cultivados para estarem prontos para o Tet (Ano Novo Lunar). O Sr. Nhat refletiu: "Belas flores de pessegueiro não aparecem da noite para o dia. Para que floresçam exatamente no Tet, é preciso monitorar o clima dia após dia. Se estiver muito quente, é preciso retardar a floração; se estiver muito frio, é preciso manter a temperatura. Os produtores de pêssego vivem ao ritmo das árvores."
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| As flores de pessegueiro selvagem desabrocham cedo na aldeia de Binh Minh. |
Mais adentro da aldeia fica a colina pertencente à família do Sr. Vi Van Mao. A pequena casa está situada em meio às colinas arejadas, rodeada por 250 pessegueiros ornamentais. Cada árvore é cuidadosamente podada, com um tronco forte e uma copa uniformemente distribuída.
O Sr. Vi Van Mao disse: "Aqui, não nos preocupamos com inundações, mas sim com o florescimento das flores. Para garantir que floresçam na época certa para o Tet (Ano Novo Lunar), temos que monitorar cada botão e cada onda de frio. Em alguns anos, o clima quente dura muito tempo, então temos que retardar o crescimento das plantas."
O Sr. Vi Van Mao apontou para os botões de pessegueiro ainda aninhados entre as folhas: "Esses pequenos botões darão origem às flores. Observando-os, é possível prever a época do Tet. De agora até o Tet, é preciso cuidar deles, verificando-os de três a quatro vezes por dia."
No entanto, o pomar de pêssegos do Sr. Ha Van Dat é marcado por um tipo diferente de tradição. O Sr. Dat se especializa em coletar pessegueiros antigos de vários lugares e cultivá-los. Em seu jardim, os troncos retorcidos e cobertos de musgo dos pessegueiros têm copas amplas que proporcionam sombra.
O Sr. Ha Van Dat disse: "Algumas das árvores que trouxe para casa ainda não estavam 'maduras'; suas copas não eram uniformes e suas raízes eram fracas. Não as vendi imediatamente. Esperei mais um ano para que crescessem e se fortalecessem. Eu me arrependeria de vender uma árvore que ainda não estivesse pronta."
No último Tet (Ano Novo Lunar), o Sr. Ha Van Dat vendeu um pessegueiro centenário por 7 milhões de VND. Mas esse foi o resultado de um ano inteiro de cuidados, adubação, poda e monitoramento dos brotos. "Cultivar pessegueiros é uma aposta com o clima. Alguns dias de folga antes do Tet significam uma queda imediata no valor", acrescentou o Sr. Ha Van Dat.
Flores de pessegueiro intercaladas com arrozais e plantações de chá.
Os pomares de pêssegos em Binh Minh são bastante diversificados, apresentando vários estilos: majestosas árvores de pêssego centenárias, árvores de pêssego com formas graciosas, árvores de pêssego em cascata incomuns e atraentes, árvores de pêssego com cachos exuberantes e até mesmo delicadas árvores de pêssego silvestres. De acordo com os moradores locais, as árvores de pêssego com formas variadas são as mais populares porque são fáceis de vender e têm um preço razoável.
O que diferencia Binh Minh é que esta região produtora de pêssegos não tem a aparência de um vasto e extenso "pomar". Os pessegueiros estão intercalados com plantações de chá, arroz e árvores florestais. Os produtores de pêssego praticam diversas atividades, não dependendo exclusivamente da cultura do pêssego. Portanto, a área cultivada com pêssegos permanece estável e não se expande rapidamente.
Segundo as estatísticas, toda a aldeia possui quase 3,5 hectares de pomares de pêssegos, com a participação de 40 das 314 famílias. Algumas famílias obtêm rendimentos elevados, em torno de várias centenas de milhões de dongs por ano, com os pessegueiros ornamentais. No entanto, este grupo representa apenas cerca de 25% da população. A maioria das famílias ganha apenas entre 10 e 20 milhões de dongs por ano – um rendimento modesto comparado com o esforço despendido.
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| O Sr. Lang Quoc Nhat, do povoado de Binh Minh, comuna de Dong Hy, está dando forma às árvores de pêssego em flor. |
O Sr. Lang Quoc Nhat disse: "Cultivar pessegueiros é um trabalho árduo e a renda é instável. Muitas famílias não se atrevem a plantá-los em grande escala porque só vendem os frutos em uma única estação. Plantá-los na época errada significa perder tudo." É por isso também que as pessoas em Binh Minh ainda consideram o chá e a silvicultura as fontes de renda mais estáveis. Os pessegueiros são apenas uma forma de complementar a renda e preservar as antigas tradições desta região montanhosa.
Binh Minh está localizada no coração da região produtora de chá Trai Cai, uma das quatro famosas regiões produtoras de chá de Thai Nguyen . Portanto, os moradores têm plena consciência de que o chá é a principal cultura , criando uma marca e uma renda estável para toda a vila. A área de plantação de chá não está ligada apenas à economia doméstica, mas também à matéria-prima da marca de chá Trai Cai. A população opta por manter uma pequena área de plantações de chá – o suficiente para gerar renda adicional e preservar o artesanato tradicional – sem deixar de preservar as folhas de chá verde Trai Cai , que sustentam gerações nesta região montanhosa.
Ao sair de Binh Minh, deparei-me com um pessegueiro silvestre de floração precoce na encosta. Em seus galhos finos, algumas pétalas rosa-claras balançavam suavemente na brisa. Sem poda e sem forçar a floração, as flores desabrochavam naturalmente em meio às plantações de chá verde e aos arrozais dourados, criando uma beleza intocada. Em uma região famosa por seu chá, este modesto pomar de pêssegos contribui discretamente para a renda local e adiciona um charme único a Binh Minh.
Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/kham-pha-vung-dao-binh-minh-484437a/
