Explore o jardim de pêssegos de Binh Minh.

Fomos ao vilarejo de Binh Minh, na comuna de Dong Hy – terras que antes pertenciam à comuna de Minh Lap, famosa por seus vastos campos de chá, mas não para ver os campos de chá, e sim para encontrar pomares de pêssego. Isso porque, nos últimos anos, Binh Minh tem sido reconhecida como uma região produtora de pêssegos.

Aldeia de Binh Minh (comuna de Dong Hy) com plantações de chá, arrozais e pomares de pêssegos.

Silenciosamente, as flores de pêssego

As suaves encostas que conduzem à aldeia revelam um espaço familiar, mas ao mesmo tempo estranho: colinas verdejantes de chá, arroz dourado e maduro, pessegueiros eretos em pequenos montes, ramos e folhas jovens criando uma camada de cor suave e tranquila que cobre as encostas.

Enquanto nos guiava pela estrada sinuosa que circundava as colinas, o Sr. Lang Quoc Nhat, secretário do povoado de Binh Minh, disse: "Os pessegueiros chegaram a Minh Lap há mais de 40 anos. Eles se adaptam muito bem a colinas baixas, secas, mas ainda úmidas. Nossos avós plantaram algumas árvores, acharam-nas adequadas e cuidaram delas discretamente. Quando os pessegueiros se tornaram uma área de cultivo de pêssegos, muitas pessoas não deram muita atenção."

O jardim de pêssegos do Sr. Nhat fica ao lado da estrada provincial. Ele molda cuidadosamente os pessegueiros bonsai, cada um com seu estilo único. Nos últimos dois anos, ele tem se dedicado a moldar o misterioso pessegueiro – uma forma complexa que exige meticulosidade e precisão.

O Sr. Nhat girou delicadamente um galho de pessegueiro e explicou: “Planto cada formato um pouco para facilitar a venda. Agora que existem ferramentas de apoio, os produtores têm menos dificuldades. Mas se você quer que a árvore seja delicada, natural e ‘com alma’, ainda precisa confiar no seu olhar.”

No jardim do Sr. Nhat, há cerca de 20 pessegueiros, além de quase 100 pessegueiros antigos e bonsais que estão sendo cuidados para o Tet (Ano Novo Lunar). O Sr. Nhat refletiu: "As flores de pêssego não desabrocham da noite para o dia. Se você quer que as flores desabrochem a tempo do Tet, precisa observar o clima todos os dias. Se estiver muito quente, você precisa diminuir o ritmo; se estiver muito frio, você precisa se manter aquecido. Os produtores de pêssego vivem de acordo com o ritmo das árvores."

As flores de pessegueiro selvagem desabrocham cedo na aldeia de Binh Minh.

No interior do vilarejo fica a colina da família do Sr. Vi Van Mao. A pequena casa está localizada no meio de uma colina ventosa, cercada por 250 pessegueiros bonsai. Cada árvore é cuidadosamente moldada, com um tronco forte e uma copa ampla.

O Sr. Vi Van Mao disse: “Aqui não nos preocupamos com inundações, mas sim com a floração. Se quisermos que as flores desabrochem a tempo do Tet, temos de monitorar cada botão e cada onda de frio. Nos anos em que o clima quente se prolonga, temos de suprimir as plantas para que “desacelerem” o seu crescimento.”

O Sr. Vi Van Mao apontou para os botões de pêssego ainda aninhados entre as folhas: "Desses pequenos botões nascerão flores; observando-os, podemos prever a época do Tet (Ano Novo Lunar), e de agora até o Tet, todos os dias devemos cuidar deles, observá-los de três a quatro vezes."

Enquanto isso, o jardim de pêssegos do Sr. Ha Van Dat se destaca de uma maneira diferente. O Sr. Dat se especializa em coletar pessegueiros antigos de diversos lugares para cuidar deles. No jardim, os pessegueiros têm troncos ásperos e cobertos de musgo, e copas amplas que lembram guarda-sóis.

O Sr. Ha Van Dat disse: Algumas árvores que trouxe para casa não estavam "maduras", a copa não era uniforme, as raízes estavam fracas. Não as vendi imediatamente. Deixei-as por mais um ano para que se fortalecessem. Se as árvores não estivessem maduras, eu me arrependeria de tê-las vendido.

No último Tet (Ano Novo Lunar), Ha Van Dat vendeu uma árvore centenária por 7 milhões de VND. Mas esse foi o resultado de um ano de poda, adubação, modelagem da copa e atenção ao surgimento dos botões. “O cultivo de pêssegos é uma aposta com o clima. Se faltarem alguns dias para o Tet, o valor cai imediatamente”, acrescentou Ha Van Dat.

Flores de pêssego intercaladas com arroz e chá.

Os pomares de pêssegos em Binh Minh são bastante diversificados, com pêssegos de todos os formatos: majestosas árvores antigas, pêssegos bonsai delicados, pêssegos misteriosos de aparência peculiar, cachos exuberantes de pêssegos e até mesmo graciosos pêssegos silvestres. Segundo os moradores, os pêssegos bonsai são os mais populares por serem fáceis de vender e terem preços acessíveis.

A diferença de Binh Minh é que esta área de cultivo de pêssegos não tem a aparência de um grande "jardim". Os pêssegos são plantados entremeados com chá, arroz e árvores florestais. Os produtores de pêssegos praticam diversas atividades simultaneamente, não dependendo exclusivamente da fruta. Portanto, a área de cultivo de pêssegos aqui permanece estável, sem se expandir rapidamente.

Segundo as estatísticas, toda a aldeia possui quase 3,5 hectares de pessegueiros, com a participação de 40 das 314 famílias. Algumas famílias têm uma renda alta, de cerca de várias centenas de milhões de VND por ano, proveniente dos pessegueiros e das árvores ornamentais. No entanto, esse grupo representa apenas cerca de 25% da população. A maioria das famílias ganha apenas entre 10 e 20 milhões de VND por ano – uma renda modesta em comparação com o esforço despendido.

O Sr. Lang Quoc Nhat, do povoado de Binh Minh, comuna de Dong Hy, dá forma a pessegueiros.

O Sr. Lang Quoc Nhat disse: "Cultivar pêssegos é difícil e a renda é instável. Muitas famílias não se atrevem a cultivar em grande escala porque só conseguem vender uma safra. Se a época da colheita for errada, perdem tudo." Essa é também a razão pela qual o povo de Binh Minh ainda considera o chá e a silvicultura as fontes de renda mais estáveis. Os pêssegos são apenas uma forma de complementar a renda e preservar os costumes tradicionais da região montanhosa.

Binh Minh está localizada no coração da região produtora de chá Trai Cai, uma das quatro famosas regiões de chá de Thai Nguyen . Por isso, os moradores têm plena consciência de que o chá é a principal cultura , responsável pela marca e pela renda estável de toda a aldeia. A área de cultivo do chá não só está ligada à economia familiar, como também é a fonte da matéria-prima para a marca de chá Trai Cai. A população opta por manter uma pequena área de cultivo – o suficiente para gerar renda extra e preservar o artesanato tradicional – sem deixar de preservar as folhas de chá verde de Trai Cai , que alimentaram muitas gerações nesta região montanhosa.

Ao sair de Binh Minh, deparei-me com um pessegueiro selvagem florescendo cedo na encosta. Nos galhos nus, algumas pétalas rosadas balançavam suavemente ao vento. Sem poda ou indução de botões, as flores desabrochavam naturalmente contra o verde do chá e do arroz amarelo, criando uma beleza imaculada. Numa terra famosa pelo chá, o rústico jardim de pessegueiros contribui silenciosamente para a renda local e se torna uma característica única de Binh Minh.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/kham-pha-vung-dao-binh-minh-484437a/