Quando uma refeição é mais do que apenas uma refeição.

Essa é a refeição dos estudantes da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói, a segunda maior instituição de ensino superior do país, tanto em termos de escala de formação quanto de posição no setor .

Alguns alunos da escola que participam do curso de treinamento em educação para segurança nacional disseram que, embora suas refeições custem 35.000 VND por refeição (não muito, mas também não pouco), elas não são produto de cuidado e respeito adequados, mas mostram sinais de desconhecimento de qualquer conceito além da imagem de "arroz e sopa requentados", e até mesmo contêm objetos estranhos.

Se não fosse pela reflexão sincera de alguns alunos, essa história provavelmente teria sido esquecida, e não há garantia de que não se repetirá.

Já compartilhei diversas vezes a experiência da refeição estudantil no refeitório A15, onde o incidente ocorreu e que atualmente está fechado. Embora eu saiba o que é uma "refeição estudantil", jamais imaginei que algo assim pudesse acontecer naquele lugar.

Uma refeição não se resume à qualidade da comida, mas sim à dedicação do garçom. Foto ilustrativa.

A sensação que me invadiu foi de tanta surpresa e raiva que era difícil distinguir entre elas. Acredito que qualquer pessoa que tenha presenciado histórias semelhantes possa compartilhar desse sentimento.

Porque cada refeição, absolutamente todas, não importa onde seja, desde uma barraquinha de rua que sacia a fome até pratos frescos e aromáticos em restaurantes sofisticados, demonstram o máximo respeito pela dignidade da pessoa que irá recebê-la. Uma refeição pode ter vários níveis de complexidade, o cardápio pode ter muitos ou poucos itens, mas a atitude de quem serve, se é que existe, é fundamental. Trata-se do respeito pela pessoa que serve, que presta o serviço, e, se há algo mais profundo a se dizer aqui, é a responsabilidade para com a comunidade.

Talvez as histórias comoventes, desde as refeições infantis nas escolas das terras altas até as refeições dos estudantes universitários na capital, em uma das instituições de ensino mais prestigiadas do país, mencionadas anteriormente, tenham soado como um alerta sobre a responsabilidade de uma parte de nós que está desconsiderando a comunidade.

A natureza do incidente recente obrigou os líderes do Governo a intervir. O despacho oficial nº 7385/VPCP-KGVX do Gabinete do Governo, enviado ao Ministro da Educação e Formação, informou a opinião do Vice-Primeiro-Ministro Le Thanh Long sobre a forma de lidar com as notícias veiculadas pela imprensa de que os alunos da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói tiveram de comer "arroz e sopa que sobraram" e que foram encontrados "objetos estranhos" nas suas refeições.

O vice-primeiro-ministro Le Thanh Long solicitou ao Ministério da Educação e Formação que reforce a orientação, a gestão e a fiscalização da implementação das normas de higiene e segurança alimentar para estudantes em instituições de ensino, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos e prevenindo a recorrência de casos semelhantes.

Acolhemos com grande satisfação a postura e a responsabilidade demonstradas pelos envolvidos. O espírito do Conselho de Administração da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói é o de assumir diretamente a responsabilidade, lidando de forma pública e rigorosa com os grupos e indivíduos relevantes para garantir os direitos dos estudantes.

Uma refeição que não garante a segurança alimentar é algo que ninguém deseja. Mas uma refeição como a que acabamos de presenciar não só é indesejável, como também evidencia as deficiências nas atividades de monitoramento e trabalho na região.

E também é necessário esclarecer se "a escola está procurando o aluno que postou a informação para lidar com isso" (?).

Quero mesmo encerrar a história aqui para que a refeição seja uma refeição de verdade. Mesmo no caso dos estudantes, independentemente da região, eles têm o direito de exigir isso.

Fonte: https://congthuong.vn/khi-bua-an-khong-chi-la-bua-an-351964.html