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Dificuldade em sustentar a criação de animais para consumo humano.

Việt NamViệt Nam28/09/2023

De acordo com as disposições da Lei de Pecuária, a utilização de raças de gado produzidas espontaneamente pelo homem e fornecidas a programas e projetos não está em conformidade com os regulamentos, causando dificuldades para criadores e fornecedores de gado.

Anteriormente, o número de búfalos, vacas e cabras fornecidos para programas e projetos era principalmente adquirido e coletado por estabelecimentos e empresas nas próprias localidades da província . Em seguida, eles implementavam integralmente a vacinação e os procedimentos modernos de criação antes de entregá-los à população . No entanto, atualmente, os artigos 18, 22 e 24 da Lei de Pecuária de 2018 estipulam: "Organizações e indivíduos que produzem raças de gado devem aplicar sistemas adequados de gestão da qualidade e publicar as normas aplicáveis; organizações e indivíduos que compram e vendem raças de gado devem ter uma publicação das normas aplicáveis ​​à instalação de produção de raças de gado". Assim, organizações e indivíduos que produzem raças de animais devem atender às seguintes condições: as instalações para criação de raças originais, desenvolvimento de linhagens e desenvolvimento de raças de animais devem contar com equipe técnica com formação universitária ou superior em zootecnia, medicina veterinária ou biologia; ou as instalações para criação de matrizes de suínos, aves, rebanhos reprodutores e produção de raças de animais devem contar com equipe técnica formada em zootecnia, medicina veterinária, biologia, etc. Além disso, as normas do Ministério da Ciência e Tecnologia para a publicação de padrões básicos dificultam o atendimento das condições para a publicação desses padrões por pequenos produtores de animais. Isso significa que o uso de raças de animais produzidas espontaneamente por pessoas e fornecidas a programas e projetos não é garantido pelas normas.

Assim como muitas outras localidades, Nam Po enfrenta dificuldades e obstáculos na implementação de projetos de apoio à produção no setor agrícola para a população local. Portanto, o distrito solicitou a órgãos especializados que revisem e forneçam instruções específicas sobre o conteúdo do apoio a raças de gado para que as localidades possam se inscrever e implementar. O Sr. Lo Van Thanh, Vice-Chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Nam Po, afirmou: "O Comitê Popular do Distrito emitiu um documento solicitando ao Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural que forneça instruções e regulamentos específicos sobre o conteúdo da organização de licitações para a compra e venda de raças de gado, visando a implementação de programas de apoio ao desenvolvimento da produção no âmbito do Programa Nacional de Metas para organizações e indivíduos fornecedores de raças. Em 15 de agosto, o Departamento de Produção Pecuária (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural) emitiu um documento de resposta, concordando com os princípios do uso de raças de gado locais. No entanto, o fornecimento e o uso de gado na localidade devem estar em conformidade com os regulamentos vigentes sobre manejo de raças de gado, conforme prescrito pela Lei de Pecuária." Portanto, para implementar a lei, o Comitê Popular Distrital exige apenas que as unidades, agências e comunas relevantes cumpram a Lei de Pecuária e os documentos legais relacionados... sem apresentar soluções específicas para remover os obstáculos.

No que diz respeito ao distrito de Muong Cha, a fim de implementar o apoio à população de acordo com as disposições da Lei de Pecuária e documentos relacionados, o órgão profissional do distrito pretende resolver o problema apoiando, em vez de apoiar a criação de búfalos e vacas, raças de cervos para que as pessoas as criem em grupos familiares. O Sr. Bui Tuan Thanh, Vice-Chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Muong Cha, afirmou: "A criação de búfalos e vacas também é muito importante para o desenvolvimento da pecuária, mas a maioria das organizações e indivíduos que compram e vendem búfalos e vacas na província não são qualificados e não atendem aos requisitos da Lei de Pecuária e documentos relacionados, o que dificulta o processo de implementação." Portanto, a unidade recomendou ao Comitê Popular do distrito que priorize o apoio à criação de cervos para o desenvolvimento da pecuária... Para aprender como fazer isso e adquirir mais experiência na implementação do popular modelo de criação de cervos, e para orientar a população, o distrito de Muong Cha planeja organizar uma excursão de um grupo de trabalho à província de Ha Tinh para conhecer os conhecimentos e processos técnicos da criação de cervos.

Atualmente, na província, a pecuária é desenvolvida principalmente em pequena escala, com mais de 95% das propriedades familiares, enquanto as fazendas de grande porte ainda são pouco exploradas. De acordo com as estatísticas do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural dos distritos, toda a província possui atualmente mais de 300 propriedades rurais (de grande, médio e pequeno porte). No caso de criações de búfalos, vacas e cabras, 100% são de pequeno e médio porte, pertencentes a famílias, concentradas nos distritos de Dien Bien, Nam Po, Muong Nhe, Muong Cha e Dien Bien Dong. A província conta ainda com 1 centro de reprodução; 5 empresas que comercializam e fornecem todos os tipos de raças, oferecendo programas e projetos de apoio à criação de animais para o desenvolvimento da produção na província; e 2 cooperativas que prestam serviços de fornecimento de raças de búfalos, vacas e cabras para criadores dentro e fora da província. Em relação ao apoio às raças de animais para a população, o Departamento de Pecuária concorda com a utilização de raças locais, para que o gado possa se adaptar ao clima e ao solo, crescer e se desenvolver adequadamente. No entanto, o fornecimento de raças de gado deve garantir a conformidade com os regulamentos vigentes sobre gestão de raças de gado, de acordo com as disposições da Lei de Pecuária de 2018 e outros documentos orientadores relevantes; a maioria das organizações e indivíduos na província não possui essas condições.

O Sr. Do Thai My, Chefe do Departamento de Pecuária, Veterinária e Pesca (Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província), informou: Com base no documento de resposta do Departamento de Pecuária e nas normas vigentes, e visando unificar a implementação do fornecimento de raças de gado no âmbito dos programas e projetos implementados na província, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural emitiu o Documento nº 1957/SNN-CNTYTS, de 23 de agosto de 2023, em resposta às recomendações e dificuldades no fornecimento de raças de gado no âmbito dos programas e projetos, enviado aos Comitês Populares de distritos, cidades e municípios. Além disso, para garantir a gestão das condições de produção, compra e venda de raças de gado em conformidade com as disposições legais, contribuindo para a melhoria da qualidade das raças de gado para atender às necessidades da produção pecuária na província, em 19 de setembro, o Departamento emitiu a Instrução nº 2196/HD-SNN, que orienta diversos pontos relacionados às condições de produção, compra e venda de raças de gado. Isso inclui instruções sobre a ordem e os procedimentos para anunciar os padrões para instalações de criação de gado, atendendo às condições prescritas pela Lei de Pecuária; e também inclui alguns exemplos de padrões para organizações e indivíduos de criação de gado consultarem.

Diante dessa realidade, órgãos profissionais e localidades também buscam soluções para superar as dificuldades. Com base no Documento de Orientação do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, diversas instalações pecuárias estão pesquisando e desenvolvendo procedimentos e sequências para implementar a divulgação dos padrões de qualidade das raças animais, de acordo com as normas. Isso se faz necessário porque, a longo prazo, instalações, unidades, organizações ou indivíduos que desejam fornecer raças animais também precisam desenvolver e divulgar seus próprios padrões de qualidade. Somente assim as disposições da Lei da Pecuária poderão ser atendidas, garantindo as condições para o fornecimento de raças animais às pessoas no âmbito de programas e projetos futuros.


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