Dando uma 'nova cara' ao arroz vietnamita

Além da sua qualidade comprovada, demonstrada inúmeras vezes como o arroz mais saboroso do mundo , a marca é o "revestimento" que eleva o valor do grão de arroz.

As alegrias e tristezas dos grãos de arroz vietnamitas

Nos últimos três anos consecutivos, as exportações de arroz têm sido um tema muito discutido… Não apenas por ser um item de exportação fundamental, intimamente ligado à vida de milhões de agricultores vietnamitas, mas também devido à extrema volatilidade dos preços de exportação dessa commodity.

Especificamente, a partir de setembro de 2022, a Índia impôs uma proibição à exportação de arroz 100% quebrado e, posteriormente, restringiu a exportação de todos os outros tipos de arroz em 2023, após a baixa pluviosidade ter levantado preocupações sobre a produção. Desde então, o preço das exportações de arroz vietnamita tem aumentado continuamente, atingindo o pico em 2024. O preço médio de exportação do arroz em 2024 chegou a US$ 627 por tonelada.

No entanto, desde que a Índia flexibilizou gradualmente sua proibição de exportação de arroz a partir do final de 2024 até o momento, o preço do arroz exportado pelo Vietnã tem diminuído continuamente. Recentemente, em determinado momento, o preço do arroz caiu para menos de US$ 400/tonelada, quase metade do seu pico em 2024. No início de 2025, a oferta para o mercado mundial de arroz deverá atingir um recorde de 532,7 milhões de toneladas (de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, fevereiro de 2025), continuando a exercer forte pressão sobre outros exportadores, como o Vietnã e a Tailândia, especialmente no segmento de menor qualidade.

A construção da marca ajudou o arroz Loc Troi a manter preços muito altos (Foto: Grupo Loc Troi)

Embora as flutuações de preços sejam uma parte normal do mercado, a volatilidade desta commodity em particular era previsível e continua a suscitar questões que levam à reflexão.

Vale lembrar que, em 2023, quando a Índia e vários outros países intensificaram suas proibições à exportação de arroz, na Conferência de Gestão de Exportação de Arroz de 2023, o Ministro da Indústria e Comércio, Nguyen Hong Dien, expressou profunda preocupação com a atual fragilidade da ligação entre os agricultores e as empresas exportadoras de arroz. O Ministro enfatizou que, em um mercado de arroz volátil, com muitos mercados impondo restrições à exportação, as empresas devem estabelecer e fortalecer mecanismos de cooperação estreitos e eficazes entre as forças produtivas (regiões produtoras, agricultores) e as empresas exportadoras de arroz, bem como entre as próprias empresas exportadoras, para evitar quebras de contrato, concorrência desleal na compra e venda e competição de mercado que possa desestabilizar o mercado de arroz.

Na reunião para a criação do Conselho de Exportação de Arroz do Vietnã, em agosto de 2024, justamente quando o preço das exportações de arroz vietnamita estava em alta, o chefe do Ministério da Indústria e Comércio se deparava novamente com outra questão: a rotulagem do arroz exportado. Devido à falta de rotulagem, apesar de exportar grandes quantidades a preços elevados, o arroz vietnamita ainda enfrenta muitos riscos, principalmente o de não conseguir manter preços estáveis.

Posicionar o valor do arroz vietnamita através da marca.

Em relação à narrativa da marca, isso não é novidade. Para construir uma marca de arroz de sucesso, a qualidade é condição essencial. Então, qual é a qualidade atual do arroz vietnamita?

Segundo o último relatório do Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente, atualmente, 80% das exportações de arroz do Vietnã são de arroz de alta qualidade. Especificamente, o arroz branco (aproximadamente 71%, preço médio de 523 a 540 USD/ton) é exportado principalmente para as Filipinas, Indonésia e África; arrozes aromáticos como o jasmim, o dai thom, o ST24 e o ST25 (19%, preço de 640 a 700 USD/ton) são exportados principalmente para a União Europeia, os Estados Unidos, a China e o Japão. O arroz glutinoso (6%) é exportado para a China, as Filipinas e alguns outros países do Sudeste Asiático. O arroz japonês e outros tipos de arroz especiais (4%) são consumidos principalmente no Japão, na Coreia do Sul e em outros mercados de alto padrão.

Além da alta qualidade do arroz, o arroz vietnamita tem sido reconhecido diversas vezes como o melhor arroz do mundo, especialmente o ST 25. O arroz vietnamita chegou à Europa sob a marca Vietnam Rice, sendo vendido por até 4.000 euros a tonelada. O arroz vietnamita, sob as marcas ST25 AAN e Japonica-AAN do Grupo Tan Long, também está presente em redes de supermercados japonesas, sendo vendido a preços consideráveis.

Portanto, o arroz vietnamita atende plenamente às condições necessárias…

E quanto às condições suficientes? O que o Vietnã tem? São as soluções de promoção e facilitação do comércio oferecidas pelas autoridades competentes.

Como se pode observar, o arroz é uma das principais commodities para as quais o Ministério da Indústria e Comércio está implementando soluções de promoção comercial. O vice-ministro da Indústria e Comércio, Nguyen Sinh Nhat Tan, afirmou que, em sua função de órgão estatal de gestão, o Ministério da Indústria e Comércio está sempre empenhado em promover as exportações de arroz e considera o arroz uma commodity fundamental na implementação de atividades de promoção de exportações.

Por exemplo, na Feira Anual de Produtos Vietnamitas organizada pelas missões comerciais vietnamitas no exterior, o arroz é sempre um produto central. A imagem do arroz vietnamita não é apenas exibida na forma de pequenos sacos brancos impecáveis ​​com marcas vietnamitas, mas também apresentada de forma inteligente por meio de pratos vietnamitas autênticos, como arroz glutinoso, banh chung (bolo de arroz vietnamita), macarrão de arroz e pho... Dessa forma, a imagem dos grãos de arroz vietnamita entra naturalmente na mente dos consumidores nos países anfitriões.

A qualidade já existe, as atividades de promoção comercial em nível nacional foram implementadas, então o que ainda falta para o arroz vietnamita? Talvez o que falte seja motivação por parte das empresas. Motivação para construir suas próprias marcas por meio da qualidade, do valor e das belas histórias que as acompanham…

Além disso, a triste realidade é que algumas empresas ainda competem ferozmente na compra e venda, reduzindo ainda mais os preços já baixos do arroz. As vítimas não são apenas as empresas, mas também os agricultores que trabalham incansavelmente para produzir esse arroz…

Analisando as lições de empresas como Loc Troi e Tan Long, fica claro que construir uma marca de arroz é um processo longo e dispendioso. No entanto, uma marca é um valor intangível que faz com que os consumidores estejam dispostos a pagar um preço mais alto pelo produto. Uma marca também afirma o posicionamento do produto e a imagem do país no mercado. Além disso, uma marca garante que o arroz mantenha seu valor no mercado, ajudando a mitigar algumas das "tempestades de preços".

Na Conferência sobre Produção de Arroz, Mercado e Controle da Salinidade no Delta do Mekong, realizada em 7 de março, o Vice-Primeiro-Ministro Tran Hong Ha instruiu mais uma vez o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente a coordenar com o Ministério da Ciência e Tecnologia o desenvolvimento urgente de uma estratégia nacional robusta para a marca do arroz, incluindo o registro de direitos autorais e indicações geográficas, visando promover o comércio e abrir novos mercados. Fica evidente que a questão da marca do arroz é mais urgente do que nunca. Este é o "novo visual" para o arroz vietnamita, permitindo que ele recupere seu verdadeiro valor no cenário mundial do arroz.

As exportações de arroz nos dois primeiros meses de 2025 são estimadas em 1,1 milhão de toneladas (um aumento de 5,9%), com um valor de 613 milhões de dólares (uma queda de 13%). O preço médio de exportação do arroz é estimado em 553 dólares por tonelada (uma queda de 18% em comparação com o mesmo período).

Fonte: https://congthuong.vn/khoac-ao-moi-cho-hat-gao-viet-377661.html