O que fazer para manter o arroz vietnamita sempre dominante?

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Muitos comentários sobre 2024 mostram que o mercado de arroz continuará vibrante à medida que os países aumentam as importações para garantir a segurança alimentar.

Em 2024, o arroz vietnamita ainda prevalecerá

Em 2023, os preços do arroz vietnamita registraram aumentos consecutivos, atingindo o pico mais alto do mundo no final do ano. De acordo com a Associação de Alimentos do Vietnã (VFA), desde junho, o preço de exportação da "pérola" vietnamita tem aumentado continuamente. No último mês de 2023, os preços do arroz vietnamita permaneceram em US$ 663/tonelada, um preço muito alto nos últimos anos.

O arroz vietnamita é reconhecido como o melhor arroz do mundo.

Prevendo a situação da exportação de arroz em 2024, analistas previram que os preços do arroz permanecerão altos e não poderão cair abaixo de US$ 640-650/tonelada. A razão para esse problema é que a quantidade de arroz no mundo está se tornando gradualmente escassa, enquanto o Vietnã tem a oportunidade de exportá-lo.

O Prof. Dr. Vo Tong Xuan afirmou que o contexto atual mostra que o suprimento mundial de alimentos se tornará cada vez mais escasso. A Índia ainda não exportou arroz novamente e a Tailândia também reduziu a quantidade de arroz exportado para o exterior. Enquanto isso, a China está constantemente com escassez de arroz, semelhante a outros países, como Filipinas, Indonésia, Turquia e Chile, que competem para comprar arroz vietnamita. Além disso, os países da região asiática são afetados pelo El Niño e pelas mudanças climáticas, e quase todos os países reduziram a produção de arroz.

O professor Vo Tong Xuan afirmou que as áreas que fazem fronteira com o Camboja, incluindo o norte de Kien Giang, An Giang, Dong Thap, Long An ..., podem cultivar cerca de 1,5 milhão de hectares de arroz. Essas são áreas onde nunca falta água doce, e a água salgada não pode invadir, portanto, podem ser consideradas áreas de segurança alimentar do país.

Em outras áreas próximas ao mar, não cultivamos arroz na estação seca, o que desperdiça água doce – que já é escassa na estação seca – e não é muito eficiente. Mas na estação chuvosa, nos concentramos em cultivar arroz com eficiência e, quando a chuva para, deixamos entrar água salgada para criar camarões e peixes, economizando água doce para áreas de segurança alimentar.

Na região central, os agricultores ainda cultivam três safras de arroz. "Em outros países, as variedades de arroz são de longo prazo, levando quatro meses para serem colhidas, então eles só conseguem cultivar duas safras de arroz. No Vietnã, graças às técnicas de planejamento da estrutura das culturas, áreas de cultivo de uma, duas e três culturas, existem muitas variedades de arroz de curto prazo, com apenas cerca de 90 a 100 dias para serem colhidas, o que nos permite cultivar três safras com alta produtividade."

Os preços de exportação do arroz atingiram um recorde e devem permanecer altos no próximo período. (Foto ilustrativa).

Nos últimos anos, adicionamos genes de arroz deliciosos às plantas de arroz, e a qualidade melhorou, o que nos dá total segurança quanto à competitividade do produto. Com as vantagens mencionadas, acredito que esta é uma oportunidade rara de elevar o nível do arroz vietnamita globalmente. Não devemos e não podemos perdê-la" , disse o Professor Vo Tong Xuan.

O que fazer para aproveitar a oportunidade de ouro?

Acredita-se que 2024 será um ano crucial para a exportação de arroz e para a elevação do nível de produção do arroz vietnamita. No entanto, o Sr. Huynh Van Thon, Presidente do Conselho de Administração do Grupo Loc Troi, afirmou que o mercado está atualmente muito favorável à venda, mas não para as empresas que compram arroz nacional.

Segundo ele, no Vietnã, ainda existe uma relação comercial insustentável entre produtores e empresas compradoras. Quando os preços do arroz sobem, muitas pessoas estão dispostas a "quebrar o acordo" e não vender para as empresas como prometido, mas sim para outros comerciantes a um preço mais alto.

Isso não só faz com que as empresas de compra e processamento percam dinheiro por terem pago antecipadamente, como também causa dificuldades no fornecimento para exportação. Mais do que nunca, essa situação precisa ser resolvida com urgência para o desenvolvimento sustentável.

O Sr. Nguyen Van Don, Diretor Geral da Viet Hung Company Limited, também comentou que 2024 é um ano com grande potencial para a exportação de arroz. No país, a colheita de inverno-primavera começará no início do ano, com uma produção muito grande, trazendo oferta abundante para as empresas.

Esta é uma grande vantagem para o Vietnã exportar arroz. No entanto, se houver uma falta de conexão ou uma conexão frouxa entre empresas, pessoas e cooperativas, como ocorre atualmente, isso levará as empresas exportadoras a um estado de falta de iniciativa e o insumo também terá dificuldade em ser sustentável.

“Atualmente, algumas empresas exportadoras de arroz ainda hesitam em assinar pedidos de exportação com parceiros no início do ano por não serem proativas em suas fontes de fornecimento. Essa limitação precisa ser superada imediatamente, caso contrário, prejudicará o crescimento das exportações de arroz. Nossa experiência mostra que as empresas precisam adquirir produtos de diversas fontes, como: comprando diretamente dos produtores, interagindo com empresas e cooperativas para evitar a passividade ao assinar primeiro os contratos de venda e depois comprar os produtos”, disse o Sr. Don.

O Sr. Pham Thai Binh - Presidente do Conselho de Administração da Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Trung An Rice) previu que, com a situação de mudanças climáticas extremas e alguns eventos e conflitos políticos no mundo, a escassez de arroz continuará a ocorrer em 2024. No entanto, alguns países exportadores de arroz estão buscando ativamente soluções para superar a escassez de arroz nos próximos anos.

Portanto, em 2024, se quisermos que o arroz vietnamita continue sendo o melhor do mundo, devemos aproveitar as oportunidades, limitar rapidamente as deficiências para aproveitar a oportunidade "de ouro" e estabelecer recordes raros na história, como em 2023.

PHAM DUY

Fonte