Promovendo a marca de café Son La.

Nesta época do ano, nas encostas cafeeiras de Son La, as pessoas estão em plena atividade, dando início à temporada de colheita. A alegria da colheita se espalha pelas vilas e aldeias, misturando-se ao orgulho dos agricultores após anos de dedicação à principal cultura da província.

Agricultores da comuna de Chiềng Mai, província de Sơn La , estão colhendo grãos de café.

Numa plantação de café com mais de 2 hectares na aldeia de Keo Toc, comuna de Chiang Mai, o Sr. Hoang Van Thang, juntamente com os membros da sua família e trabalhadores contratados, estão ocupados a colher os grãos de café maduros e vermelhos que pendem pesadamente nos ramos.

O Sr. Thang compartilhou com entusiasmo que sua família possui 2 hectares de plantações de café e que esperam colher mais de 30 toneladas de cerejas de café frescas na safra de 2025, vendendo-as a um preço médio de 30.000 a 31.000 VND/kg, o que os deixa muito felizes. O Sr. Thang expressou sua esperança de que, a partir do próximo ano, o preço das cerejas de café se mantenha estável ou até mesmo seja superior ao deste ano. Além disso, ele espera que o clima favorável permita que as famílias invistam, desenvolvam e expandam suas áreas de plantio com confiança, aumentando assim a renda familiar.

Agricultores da comuna de Chiềng Mai, província de Sơn La, estão colhendo grãos de café.

Ao visitar a família da Sra. Tong Thi Duc na comuna de Muoi Noi, constatou-se que o preço de venda dos grãos de café frescos na safra de 2024 aumentou significativamente em comparação com os anos anteriores, atingindo 22.000 VND/kg ou mais, proporcionando à Sra. Duc uma renda substancial. Este ano, ela continuou investindo em fertilizantes e técnicas de cultivo adequadas, resultando em maiores rendimentos e melhor qualidade, chegando a mais de 10 toneladas/ha. Com o café agora amadurecendo, a família também contratou trabalhadores adicionais para colher os grãos e abastecer os comerciantes.

A Sra. Tong Thi Duc compartilhou: "Este ano, os grãos de café frescos têm uma aparência linda e o preço de venda é de 30.000 VND/kg ou mais, então minha família está muito feliz. Os preços altos e estáveis ​​do café desde o início da temporada até agora motivaram ainda mais os agricultores a investir em fertilizantes e cuidados, preparando-se para a próxima safra para obter maiores rendimentos e melhor qualidade."

Agricultores da comuna de Muoi Noi, província de Son La, estão colhendo grãos de café.

Segundo Quàng Thị Phượng, vice-presidente do Comitê Popular da comuna de Muổi Nọi, a comuna tem explorado e desenvolvido seu potencial, seus pontos fortes, seu clima e seu solo na produção agrícola . Nos últimos anos, a comuna converteu ativamente áreas de cultivo de baixo rendimento em áreas de cultivo concentrado e consorciado de café. Toda a comuna possui atualmente quase 2.500 hectares de café e, neste ano, tanto a produção quanto os preços de venda aumentaram significativamente, deixando os agricultores muito satisfeitos.

Agricultores da comuna de Muoi Noi, província de Son La, estão colhendo grãos de café.

Para ajudar os produtores a comercializarem seus produtos, a comuna também organizou um Festival da Colheita do Café para homenagear o trabalho dos cafeicultores e consolidar a imagem do café da comuna de Muoi Noi como um produto diferenciado e essencial. Isso contribuiu para o desenvolvimento econômico , turístico, cultural e social da região. Além disso, a comuna orientou a população a promover a aplicação da ciência e da tecnologia na produção de café, visando uma produção comercial de alta qualidade, e a construir cadeias produtivas integradas, desde a produção e o processamento até o consumo, a fim de aumentar a eficiência econômica para os moradores.

Com uma área total de mais de 30.000 hectares e uma produção média anual de 40.000 a 50.000 toneladas, a província de Son La possui a maior área e produção de café arábica do país. Graças à aplicação de técnicas sustentáveis ​​de cultivo, colheita e processamento, os produtos cafeeiros da província estão consolidando cada vez mais sua marca nos mercados nacional e internacional.

Agricultores da comuna de Muoi Noi, província de Son La, estão colhendo grãos de café.

Além disso, a província possui atualmente cerca de 1.120 hectares de cafés especiais de alta qualidade, produzindo quase 1.000 toneladas de grãos de café verde por ano; 141 hectares de café são cultivados de acordo com os padrões VietGAP, rendendo quase 2.400 toneladas de frutos frescos por ano. Simultaneamente, mantém 5 cadeias de produção de café interligadas e estáveis ​​e 2 áreas de produção de café de alta tecnologia, com uma área total de mais de 1.000 hectares, atraindo a participação de mais de 1.500 famílias.

As atividades de processamento de café também estão em plena expansão, com mais de 20 unidades de processamento em operação na província; destas, 5 unidades em escala industrial operam com eficiência, atendendo às necessidades de consumo de aproximadamente 50% dos grãos de café frescos produzidos na província. Essas unidades se concentram no tratamento de resíduos, utilizando borra e cascas de café para produzir fertilizantes orgânicos…

Agricultores da comuna de Chiềng Mai, província de Sơn La, estão colhendo grãos de café.

Este ano, um dos motivos para os altos preços do café é a escassez no mercado global, enquanto a qualidade do café vietnamita em geral, e da província de Son La em particular, é muito apreciada e atende aos padrões de exportação.

Segundo o Sr. Vuong Van Hai, Presidente da Associação Provincial de Café de Son La, Son La é uma das províncias com a maior área de cultivo de café Arábica do país. Por isso, Son La orienta os agricultores a cultivarem café de acordo com os procedimentos técnicos corretos, garantindo o cultivo em direção à agricultura orgânica, à agricultura verde e à agricultura circular, para que os agricultores possam obter a maior renda possível e produzir café da melhor qualidade, atendendo às exigências dos mercados interno e externo. Atualmente, a Associação de Café e empresas da província também estão promovendo ativamente junto aos produtores a importância das técnicas adequadas de colheita, colhendo os grãos somente quando a porcentagem de cerejas de café maduras atingir 95% ou mais.

Atualmente, Son La possui a maior área e produção de café Arábica do país, com mais de 30.000 hectares e uma produção média de 40.000 a 50.000 toneladas de frutos frescos por ano.

Além disso, a tendência de expansão da área cultivada é inevitável quando se percebem os claros benefícios econômicos. Portanto, recomenda-se que a expansão da área cultivada seja controlada, selecionando sementes de origem comprovada e plantando de acordo com os procedimentos e técnicas adequados. Atualmente, a Son La está focando em novas variedades, como TN1, TN2 e THA1, para se adequarem ao clima e ao solo, garantindo alta qualidade, estabilidade e sustentabilidade a longo prazo.

Atualmente, Son La possui a maior área e produção de café Arábica do país, com mais de 30.000 hectares e uma produção média de 40.000 a 50.000 toneladas de frutos frescos por ano.

A safra de café de 2025, com seus preços favoráveis, não só aumentará a renda dos agricultores, como também fortalecerá a confiança e a motivação da província de Son La para consolidar sua posição como uma das maiores regiões produtoras de café arábica de alta qualidade do país. Isso criará uma base sólida para o desenvolvimento sustentável e expandirá ainda mais o alcance da marca Son La no mercado global.

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/lan-toa-thuong-hieu-ca-phe-son-la-20251126073037102.htm