O Ano Novo Lunar está se aproximando, as pessoas na vila de Vinh Phuc , comuna de Quang Vinh (Duc Tho, Ha Tinh) estão ocupadas colhendo folhas de dong para fornecer aos consumidores.
A vila de Vinh Phuc, na comuna de Quang Vinh, tem entre 80 e 170 famílias cultivando folhas de dong em uma área de cerca de 10 hectares e é a maior "capital" de folhas de dong em Ha Tinh . O pico da temporada de colheita de folhas de dong ocorre de 13 a 28 de dezembro.
A temporada de colheita de folhas de Dong na vila de Vinh Phuc começa de 13 a 28 de dezembro.
A família da Sra. Nguyen Thi Mai (vila de Vinh Phuc) dedicou todo o seu jardim de mais de 500 metros quadrados ao cultivo de folhas de dong. Durante esse período, os comerciantes vêm comprar grandes quantidades para vender às fábricas de embalagem de banh chung ou a pequenos comerciantes no mercado, então a família da Sra. Mai precisa mobilizar muitas pessoas para colherem juntas e entregarem no prazo.
“Estamos nos concentrando em colher e organizar folhas de dong em maços para vender aos comerciantes. Minha família já vendeu mais de 40.000 folhas. Planejamos colher e vender até o dia 28 do Tet e depois fazer uma pausa”, disse Nguyen Thi Mai.
Uma pessoa pode colher de 5 a 6.000 folhas/dia.
Sabe-se que este ano o clima está favorável, então as folhas de dong estão muito bonitas, grandes e grossas, e o preço está mais alto do que nos anos anteriores. Atualmente, o preço de venda no jardim varia de 55 a 60 mil VND por 100 folhas grandes, e de 35 a 40 mil VND por 100 folhas pequenas. Segundo estimativas, cada sao de folhas de dong gera uma renda para os moradores da vila de Vinh Phuc entre 10 e 15 milhões de VND.
A família do Sr. Le Huy Dong (vila de Vinh Phuc) possui mais de 1.000 m² de folhas de dong. Desta vez, espera-se que sua família colha quase 50.000 folhas, gerando uma renda superior a 25 milhões de VND. O Sr. Dong disse: "As folhas de dong não exigem muitos cuidados, mas exigem que os produtores limpem regularmente as folhas da base para que a árvore possa brotar muitos brotos e ter folhas grandes, verdes, uniformes e bonitas. Em particular, as folhas de dong crescem bem à sombra de árvores altas e densas."
Os comerciantes vêm à casa para comprar folhas de dong.
Segundo o Sr. Le Huy Dong, a árvore de folhas de dong pode ser colhida duas vezes por ano; no entanto, colher em excesso fará com que a árvore tenha folhas pequenas e pouco atraentes. Portanto, a maioria das famílias na aldeia de Vinh Phuc costuma colher apenas uma vez por ano, durante o Tet, para manter a qualidade do produto.
O Sr. Hoang Xuan Quang, chefe da aldeia de Vinh Phuc, disse: "As folhas de dong não precisam de muitos cuidados. Após cada colheita, as pessoas simplesmente limpam a grama, secam as folhas na base e fertilizam com um pouco de fosfato e nitrogênio. A profissão de cultivar folhas de dong aqui foi passada de geração em geração, e esta também é a principal fonte de renda das pessoas durante o Ano Novo Lunar."
Duc Phu
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