O que haverá no próximo festival de macarrão na cidade de Ho Chi Minh?

De 20 a 23 de novembro de 2025, o primeiro "Festival Vietnamita de Macarrão de Arroz - Deliciosos pratos com macarrão de arroz" acontecerá no Parque 23/9 (Cidade de Ho Chi Minh), reunindo 96 barracas culinárias típicas das três regiões, e prometendo atrair cerca de 100.000 visitantes.

O ponto alto do festival é o espaço de inscrição único, com um moinho de farinha tradicional e três tigelas gigantes de macarrão (pho, bun mam, bun bo Hue ) com 80 cm de diâmetro. A área de artesanato tradicional recria a cena da produção de macarrão e do tradicional banh tam. Em especial, o recorde de "100 pratos deliciosos com macarrão de arroz e macarrão Nguyen Binh" será estabelecido pela Associação de Chefs - Centro de Pesquisa, Conservação e Desenvolvimento da Culinária Vietnamita, com a participação de dezenas de chefs profissionais.

Lễ hội bún sắp diễn ra ở TP.HCM có gì?- Ảnh 1. — O Bun Cha de Hanói também marca presença no Festival de Pães de Ho Chi Minh.

Além disso, os visitantes podem desfrutar de diversas especialidades, como o macarrão de arroz de Hanói com carne de porco grelhada, o macarrão de arroz com carne de Hue, o macarrão de arroz com molho de peixe, o pho do norte da Tailândia, o banh canh, o banh tam... juntamente com a área OCOP, que apresenta produtos locais, jogos folclóricos, shows de música noturnos e homenageia os artesãos culinários.

O evento foi organizado pela Associação de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh, patrocinado pela Associação de Jornalistas do Vietnã, pelo Clube de Repórteres de Turismo e pelo TikTok Vietnã, com diversas atividades promocionais transmitidas ao vivo diretamente do festival.

Fonte: https://thanhnien.vn/le-hoi-bun-sap-dien-ra-o-tphcm-co-gi-185251111162203245.htm