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| A Sra. Nguyen Thi Thu, da aldeia 4, Minh Phu, comuna de Yen Phu, cuida meticulosamente de cada fruto da espécie Psilocybe spicata (mão de Buda). |
Vila da Mão de Buda
Com o ano chegando ao fim, a atmosfera nos pomares de cidra "mão de Buda" da comuna de Yen Phu está repleta de atividade, refletindo a aproximação da primavera. Na vila de Minh Phu, especificamente no povoado 4, o pomar da família da Sra. Nguyen Thi Thu está passando por cuidados meticulosos e aprimoramento da qualidade das frutas em preparação para a colheita do Tet (Ano Novo Lunar).
Em meio ao exuberante jardim verde, a Sra. Thu inspeciona meticulosamente cada árvore, podando pequenos galhos e ajustando as treliças para garantir que os frutos se desenvolvam uniformemente, mantendo sua cor e formato. Sua família possui atualmente 130 cidras-de-buda, plantadas há mais de dois anos. Segundo a Sra. Thu, as cidras-de-buda atingem a maior produtividade entre 2 e 2,5 anos de idade, por isso os cuidados antes da colheita são especialmente importantes.
"É essencial um cuidado minucioso nesta fase para que os frutos fiquem bonitos, com lóbulos de formato uniforme, e não fiquem duros ou amadureçam prematuramente antes do Tet", compartilhou a Sra. Thu. Após cerca de 5 anos, o pomar de cidra mão-de-buda precisa ser renovado, com a poda dos galhos mais antigos para estimular o crescimento de novos brotos e a continuidade da produção de frutos. Atualmente, muitos proprietários de pomares na comuna optam por enxertar a cidra mão-de-buda em porta-enxertos de pomelo para aumentar a resistência da árvore e prolongar o período de colheita.
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| Agricultores da comuna de Yen Phu estão colhendo cidra mão de Buda. |
Segundo as projeções, a família da Sra. Thu deverá faturar aproximadamente 190 milhões de VND com a colheita do Tet deste ano. Graças à qualidade consistente e à aparência atraente das frutas, muitos comerciantes já entraram em contato para negociar e fazer encomendas com 2 a 3 meses de antecedência, o que motiva ainda mais a família a se dedicar aos cuidados com o pomar nos últimos dias do ano.
Entretanto, na aldeia de Minh Phu, mais especificamente no povoado 3, o pomar de cidras "mão de Buda" do Sr. Vu Ngoc Quang, secretário do Partido na aldeia, entrou no auge da colheita. Com o sol nascendo sobre as montanhas e o orvalho da manhã ainda aderido às folhas, a atmosfera no pomar já fervilhava de atividade. Dezenas de trabalhadores estavam presentes desde cedo, alguns podando, outros selecionando as frutas e outros ainda embalando-as para garantir a entrega em tempo hábil aos comerciantes.
As frutas mão de Buda, com sua casca brilhante e longos ramos uniformemente distribuídos que lembram flores, são cuidadosamente colocadas em cada caixa. Para os produtores de mão de Buda, cada bela fruta não só possui valor econômico , como também incorpora significado cultural e espiritual na tradicional bandeja de frutas do Ano Novo vietnamita.
O pomar de cidreiras "mão de Buda" do Sr. Quang possui atualmente 125 árvores, plantadas e cuidadas continuamente há 8 anos. Em média, cada árvore produz de 50 a 100 frutos, colhidos durante todo o ano para ocasiões como a lua cheia, o primeiro dia do mês lunar e o Tet (Ano Novo Lunar); ao mesmo tempo, uma parte da produção é utilizada como matéria-prima para secagem e exportação. O Sr. Quang disse: "A época do Tet é a mais importante; aguardamos ansiosamente por este período do ano. Precisamos planejar tudo cuidadosamente, desde o cuidado com as árvores, estimulando a floração e a frutificação, até o momento da colheita, para que os frutos não amadureçam muito cedo."
Para facilitar a colheita, o pomar de cidra mão-de-buda da família requer de 15 a 20 trabalhadores, que atuam continuamente por 2 a 3 dias. Segundo o Sr. Quang, o pomar gera aproximadamente 250 milhões de VND em receita anualmente, sendo que somente na temporada do Tet deste ano a receita chegou a cerca de 170 milhões de VND. O preço da cidra mão-de-buda este ano está mais alto do que nos anos anteriores devido à baixa produtividade em muitas áreas de cultivo afetadas por inundações.
Além de cultivar cidra mão de Buda para fins comerciais, a família de Quang também investiu no cultivo de 100 cidras mão de Buda em forma de bonsai, vendendo-as por valores entre 600.000 e 1.200.000 VND cada. Essas árvores bonsai, enxertadas com 3 a 5 gemas e moldadas em belas formas com longos galhos estendidos, são frequentemente encomendadas com bastante antecedência pelos clientes.
"Para ter um bonsai bonito, é preciso começar a trabalhar nele no início do ano. Poda, enxerto, modelagem e cuidados contínuos até o final do ano são essenciais para que ele fique completo. Algumas árvores levam um ano inteiro para atingir o resultado desejado", disse Quang com um sorriso.
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| Um clima de agitação toma conta dos pomares da comuna de Yen Phu enquanto as pessoas colhem a cidra mão de Buda nos dias que antecedem o Tet (Ano Novo Lunar). |
Uma boa colheita, bons preços.
Segundo os proprietários dos pomares, este ano, os frutos da espécie Mão de Buda, com seus belos formatos arredondados e grande valor espiritual, podem alcançar de 2 a 3 milhões de VND cada. Já os frutos comuns, com 300 gramas ou mais, são vendidos por 27 a 30 mil VND o quilo no pomar.
Segundo a Sra. Vu Thi Tuyet Phuong, de Hanói , comerciante que compra a fruta mão de Buda na comuna de Yen Phu, este ano ela adquiriu cerca de 6 a 7 toneladas da fruta localmente para o Tet (Ano Novo Lunar). A Sra. Phuong afirmou que a fruta mão de Buda de Yen Phu tem a vantagem de uma aparência bonita e brilhante, com longos "dedos" uniformemente espaçados, e é cultivada com meticulosidade pelos produtores. Dependendo da preferência do cliente, algumas pessoas gostam da fruta mão de Buda com os dedos fechados, simbolizando boa sorte, enquanto outras preferem os dedos abertos como uma flor; quanto mais longos e numerosos os dedos, maior o preço. "Algumas frutas mão de Buda bonitas chegam a valer de 2 a 3 milhões de VND. É um segmento muito difícil de escolher, mas muitos produtores na comuna de Yen Phu conseguem atender à demanda", comentou a Sra. Phuong.
A camarada Ha Thi Mua Xuan, presidente da Associação de Agricultores da comuna de Yen Phu, disse: “Atualmente, toda a comuna possui cerca de 25 hectares de cidras 'mão de Buda', concentradas principalmente nos povoados 3, 4, 5 e 6 de Minh Phu. No final do ano, com a aproximação do Tet (Ano Novo Lunar), as pessoas dedicam-se intensamente ao cuidado e à colheita das cidras 'mão de Buda' para atender à demanda do mercado, contribuindo para um ambiente de trabalho animado nos dias que antecedem o Tet. A cidra 'mão de Buda' é uma cultura adequada às condições locais de solo e clima, tornando-se gradualmente uma cultura chave na produção agrícola . A expansão da área de cultivo da cidra 'mão de Buda', especialmente para atender ao mercado do Tet, contribuiu para a transformação da estrutura de cultivo, melhorando a eficiência da produção e aumentando a renda da população.”
Texto e fotos: Mai Dung
Fonte: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202602/loc-vang-tren-dat-yen-phu-0414f8f/
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