O fogo ardia intensamente e o vinho de arroz era preparado de acordo com os preceitos de Yàng (a divindade suprema). O ritual de "busca do fogo" chegou ao fim, os sons dos gongos e tambores se misturando à suave melodia T'rumpô do rơkel, um convite rítmico aos deuses; o círculo de dançarinos se alargou, os gongos ecoaram por toda parte, convidando a todos a se juntarem à festa. Quase todas as noites de festival nas Terras Altas Centrais são assim: quando o fogo arde, os aldeões se reúnem e as festividades começam.
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| Fogo Sagrado das Terras Altas do Centro-Sul |
O estudioso francês das Terras Altas Centrais, Jacques Dournes, escrevendo sob o pseudônimo de Dam Bo (nome dado pelo povo K'Ho), certa vez explicou: Quando a lareira da casa sobre palafitas é acesa, o povo das Terras Altas Centrais vive uma vida diferente. Uma vida vibrante de contos populares, mitos... um mundo de sonhos.
Nesta época do ano, o céu sobre o Planalto Central do Sul está de um azul profundo, o arroz foi colhido, as flores do café começam a desabrochar, a festa da colheita do arroz novo já aconteceu… as aldeias estão fervilhando com os preparativos para as festividades. Do planalto de Lang Biang às margens das águas vermelhas e turbulentas do rio Dong Nai , o som de gongos e tambores ecoa incessantemente até os cumes das montanhas; o riso alegre da dança tradicional retorna às suas raízes… O Planalto Central do Sul vive sua estação mais vibrante, a estação da alegria desenfreada.
Na melodia de "Chama das Terras Altas" de Tran Tien: "Queime intensamente, fogo sagrado das terras altas / O amor pelas terras altas permanecerá para sempre em nós…" , atravessei tranquilamente as montanhas e colinas para chegar à vila de K'Ho Lach, no planalto de Lang Biang, enquanto o sol se punha. Muitos dizem que esta é a "terra" do famoso e delicioso vinho de arroz. Em frente à casa tradicional, uma fogueira crepitava e os aldeões estavam reunidos. O mastro cerimonial foi erguido, o vinho de arroz foi disposto e o som da corneta do ancião K'Plin ecoou, anunciando a abertura do festival. "Eu vos convido, ó espíritos / Abri o vinho de arroz, convido-vos a prová-lo / O delicioso vinho de arroz, convido-vos, ó espíritos, a bebê-lo…" . Assim que o ritual de pedir permissão aos espíritos foi concluído, os gongos, celebrando os convidados de honra e o festival da colheita, começaram a soar com sincera emoção.
O fogo nas Terras Altas Centrais é sagrado! O fogo nesta região montanhosa possui um poder místico; ele convida as aldeias a se reunirem, conecta os laços familiares, inaugura festivais locais e marca o início de um mundo de sonhos…
O fogo ardia, os gongos ressoavam. À luz das chamas, podia-se vislumbrar o brilho de Tran Tien quando escreveu: " Queime para sempre para que sua sombra possa aparecer... " (trecho de "A Chama das Terras Altas"). Enquanto eu curvava a palha de bambu para o vinho de arroz, perguntei ao velho K'Plin sobre a origem do vinho de arroz do povo Lach. Ele disse que talvez ninguém soubesse, mas que era mencionado nas epopeias. Inicialmente, as pessoas não sabiam como bebê-lo sugando com uma canudo; apenas espremiam o líquido branco e turvo do fermento da floresta e o bebiam, sentindo-se tontas e eufóricas. Mais tarde, o deus Ouriço mostrou-lhes como bebê-lo através de um tubo de bambu. Portanto, o povo das Terras Altas Centrais tem o costume de convidar Yang, o deus Ouriço, para beber primeiro antes de beber o vinho de arroz.
Preparar um pote de vinho de arroz doce e perfumado, que deixa uma sensação de leveza e refrescância, exige muito esforço. Rilin conta que a maioria das mulheres daqui sabe como fazer vinho de arroz. Elas podem usar vários tipos de arroz, como arroz glutinoso, milho, etc. No entanto, o vinho de arroz típico de Lang Biang tem seu próprio segredo. O arroz de terras altas e o fermento da floresta (proveniente de certas folhas, cascas, raízes e talos) criam seu aroma característico. Os mais velhos daqui dizem que fazer vinho de arroz costumava ser muito trabalhoso. Antes de começar a produção, eles tinham que se abster de relações conjugais, só podendo começar quando estivessem saudáveis e limpos. Estranhos não eram permitidos na área de fermentação. Agora, com a tecnologia, não é mais tão complicado.
Nas Terras Altas Centrais, o consumo de vinho de arroz é frequentemente acompanhado por fogueiras. Na vida comunitária, onde há fogo, geralmente há vinho. Normalmente, fogo e vinho são meros meios, símbolos. Mas na cultura dessas minorias étnicas das terras altas, fogo e vinho representam uma filosofia de vida, uma espécie de cultura. Quando o fogo crepita, as pessoas simplesmente "bebem da floresta sagrada da montanha com o vinho de arroz". Pode-se dizer que o vinho das minorias étnicas das Terras Altas Centrais é mais cerimonial do que qualquer outra coisa. O vinho é uma oferenda, vinho para celebrar festivais da aldeia, está presente em cerimônias de casamento e até mesmo em ritos funerários. Dependendo da natureza de cada cerimônia, a quantidade e a qualidade do vinho cerimonial variam.
O fogo nas Terras Altas Centrais é sagrado! O fogo nesta região montanhosa possui um poder místico; ele convida as aldeias a se reunirem, conecta os laços familiares, inaugura festivais locais e marca o início de um mundo de sonhos…
Portanto, o fogo está frequentemente presente nas famosas canções de Krajan Plin, Krajan Dick, ou nas de Tran Tien, Nguyen Cuong, etc. Exemplos incluem "Mantendo a Lareira Aquecida", "Terras Altas Apaixonadas", "Chama das Terras Altas", "Oh M'Drak" e muitas outras.
Antigamente, nas casas comunais do povo Ma, o fogo na sala principal nunca se apagava. À noite, depois do jantar, toda a família se reunia ao redor da fogueira para conversar, e então vinham as noites secas. Além de sua função de aquecer a casa, esse fogo também era um espírito guardião, testemunha dos ensinamentos do clã e da comunidade. No início de um novo dia, o fogo acompanhava o povo até os campos. Quando a aldeia tinha um festival, o fogo era aceso em um local central para que todos pudessem vê-lo e trazer oferendas para compartilhar nas festividades da comunidade. O fogo continuou a acompanhar o povo até o festival Pơ thi, no oeste da floresta Yàng.
O ancião K'Diệp, da região de Mạ Lộc Bắc, distrito de Bảo Lâm, província de Lâm Đồng , explicou que, nas casas longas tradicionais de Mạ, cada lareira simboliza uma família. Quanto mais comprida a casa, mais lareiras são adicionadas. Nas casas tradicionais sobre palafitas de K'Ho, a lareira principal fica à esquerda da entrada, perto do mastro cerimonial usado para o vinho de arroz. O fogo da lareira principal serve para aquecer os convidados e os familiares; também é o ponto de encontro da família extensa. “Antigamente, na região de Mạ, havia casas muito compridas, como paredes sinuosas no vale, envolvendo a aldeia em meio às majestosas montanhas. Quando a lareira principal estava acesa, as crianças se reuniam para ouvir histórias, aprender a tocar gongos, jogar m'buốt, dindg kơrla… agora isso é raro”, refletiu o ancião K'Diệp.
O fogo traz civilização a cada família e comunidade. O fogo é uma luz lendária na floresta escura e profunda. O fogo ajuda a criar o arroz glutinoso perfumado e adocicado, o melão amargo com pele de búfalo e a carne grelhada das aldeias das Terras Altas do Centro-Sul. O fogo conecta pessoas de diferentes etnias na cerimônia "tơm bau" (casamento). À luz da fogueira, trocam-se vinho, palavras e os versos sinceros "yal yau".
O fogo, o vinho de arroz, os gongos e as danças tradicionais são elementos harmoniosos no espaço cultural das Terras Altas Centrais. O som ressonante dos gongos encanta os cervos na floresta, e o aroma inebriante do vinho de arroz agita os corações das pessoas ao redor da fogueira sagrada. De fato, quando o fogo arde intensamente na aldeia, o povo das Terras Altas Centrais vive uma vida diferente, um mundo de sonhos.
Durante a estação seca, o Planalto Central do Sul revela sua beleza encantadora. É nessa época que acontecem muitos festivais dos grupos étnicos da região. Os povos K'Ho, Churu, Ma, M'nong... consideram a primavera um tempo de reunião, orando por uma vida próspera e feliz. E o fogo sagrado continua a iluminar a fonte cultural através do sistema de festivais e feriados dos povos indígenas desta região. Da primeira cerimônia da colheita, à cerimônia do deus da represa, à celebração do florescimento do arroz, até a cerimônia de levar o arroz para o celeiro... E quando o arroz está armazenado no celeiro e o sol começa a brilhar dourado sobre as colinas e os campos, começa o maior festival do ano, a "celebração do arroz novo".
Nos despedimos das aldeias enquanto o sol se punha atrás dos grandes picos das montanhas. Não se viam mais pássaros C'rao ou Phi cruzando o céu; apenas a luz bruxuleante da fogueira ardia com saudade… Em meio à vasta imensidão selvagem, a melodia de "Mantendo a Lareira Aquecida", de Krajan Plin, ressoou de repente: "Olhe para a lua lá no alto, olhe para as estrelas cintilantes / Mesmo que tempestades rugam e enchentes rugam, vamos juntos manter a lareira aquecida…".
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