Trazendo a primavera da montanha.

Nos dias que antecederam o Tet (Ano Novo Lunar), os produtores de pessegueiros nas terras altas de Da Bac, província de Phu Tho, estavam em plena atividade, "trazendo a primavera das montanhas". Cada pessegueiro antigo e cada galho de bonsai eram cuidadosamente cultivados e cuidados antes de serem carregados em caminhões, atravessando passos de montanha e descendo para as terras baixas, levando as cores da primavera das montanhas e florestas para as cidades.

Os pomares de pêssegos em Da Bac estão repletos de compradores que os levarão de volta às terras baixas para celebrar o Tet (Ano Novo Lunar).

Durante muitos anos, a região montanhosa de Da Bac foi famosa por seus antigos pessegueiros, renomados entre os apreciadores da flor de pêssego. Graças às condições naturais favoráveis, ao solo singular, ao clima ameno e à grande amplitude térmica entre o dia e a noite, as flores de pêssego dessa região possuem uma beleza singular. Aproveitando-se desses fatores e compreendendo a demanda do mercado, os moradores locais propagaram essas árvores ancestrais, cultivando e desenvolvendo pessegueiros silvestres. Os pessegueiros são plantados ao redor das casas, nos campos e nas encostas, não apenas embelezando as aldeias da região montanhosa, mas também se tornando gradualmente uma cultura que gera valor econômico sustentável. A variedade de pêssego de Da Bac é selecionada principalmente em áreas de alta montanha com climas rigorosos. Essas condições especiais de cultivo resultaram em pessegueiros com formas naturais, troncos antigos cobertos de musgo, galhos fortes, botões grandes, flores que desabrocham uniformemente e uma delicada tonalidade rosa pálida.

O Sr. Tran Thien Tu, proprietário do pomar de pêssegos Thanh Tu, na comuna de Da Bac, disse: “Todos os anos, cerca de 60 dias antes da colheita, fazemos a poda, a modelagem e damos cuidados especiais para garantir que as árvores floresçam a tempo do Tet (Ano Novo Lunar). A temperatura ideal para que os pessegueiros se desenvolvam e floresçam lindamente é em torno de 20°C. Este trabalho exige meticulosidade e muita paciência. A remoção das folhas no momento certo desempenha um papel crucial, pois, quando as folhas são removidas, os nutrientes se concentram em nutrir os botões, ajudando as flores a desabrocharem uniformemente, durarem mais tempo e no momento certo durante a transição entre as estações.” Para obter pessegueiros únicos e com formato bonito, os produtores devem seguir rigorosamente o processo técnico: após a última poda, no início de julho do calendário lunar, as árvores são fertilizadas com fósforo para estimular a diferenciação dos botões florais; em agosto do calendário lunar, os pessegueiros são tratados com reguladores de crescimento, repetidamente, até que a árvore pare o crescimento vegetativo e comece a formar botões. De 50 a 60 dias antes do Tet (Ano Novo Lunar Vietnamita), dependendo do tamanho dos botões e das condições climáticas, os jardineiros removem as folhas para concentrar os nutrientes nas flores.

Muitos jardineiros acreditam que o clima favorável no final do ano passado, aliado aos cuidados meticulosos, resultou em flores de pêssego mais belas, com cores vibrantes, pétalas espessas, flores grandes e botões saudáveis. O jardim de pêssegos de Thanh Tu, por si só, possui mais de 100 pessegueiros centenários, com preços que variam de 2 a 10 milhões de VND por árvore; muitas árvores raras e com formatos belíssimos chegam a custar de 20 a 30 milhões de VND cada, ou até mais. Entusiastas de pêssegos de todos os lugares visitam o jardim com frequência para escolher, comprar ou alugar mudas.

Ao longo dos anos, a comuna montanhosa de Da Bac não se limitou apenas à agricultura em escala doméstica, desenvolvendo uma área concentrada de cultivo de pêssegos com mais de 20 grandes pomares, totalizando mais de 5 hectares. Toda a comuna possui agora aproximadamente 5.000 pessegueiros de diversos tipos, principalmente variedades rosa, vermelha e branca. Os pomares estão em constante inovação e pesquisando proativamente as preferências dos consumidores. Dá-se ênfase à modelagem e ao estilo das árvores para que se adaptem aos espaços de residências, escritórios, agências e empresas. Como resultado, os pêssegos de Da Bac são cada vez mais apreciados pelo mercado. A venda de pêssegos para o Tet (Ano Novo Lunar) deixou de ser apenas uma atividade sazonal e se tornou um modelo econômico, contribuindo para o aumento da renda e a melhoria da vida material e espiritual da população local.

Na área de exposição e venda de flores de pessegueiro na Praça Hoa Binh , no bairro de Hoa Binh, caminhões carregados com flores de pessegueiro vindas das terras altas chegam cedo para atender ao feriado do Tet. O Sr. Luong Van Duy, proprietário do jardim de flores de pessegueiro Huy Hoang, na comuna de Da Bac, compartilhou: “Segundo a tradição, por volta do décimo dia do décimo segundo mês lunar, minha família começa a trazer flores de pessegueiro para vender. Nesta última temporada do Tet, minha família tinha cerca de 350 pessegueiros ornamentais, atendendo principalmente ao segmento de clientes de classe média, com preços entre 2 e 5 milhões de VND por árvore. Os estilos mais populares incluem dragão, cascata e pinheiro – que são auspiciosos no feng shui e adequados para exibição durante o Tet.”

Duy acrescentou que, todas as primaveras, com a aproximação do Tet (Ano Novo Lunar), as famílias mobilizam parentes e amigos para participar da venda de flores de pessegueiro. Como vendem flores de pessegueiro há muitos anos, já possuem uma clientela fixa. Além disso, muitos comerciantes e consumidores conhecem o produto por meio das redes sociais, o que facilita a compra e a venda. Algumas agências e empresas também alugam flores de pessegueiro para o Tet, devolvendo-as aos produtores para que cuidem delas após o feriado, criando assim uma fonte de renda estável para os produtores.

Não apenas em Da Bac, mas também em comunas vizinhas das terras altas, como Cao Son, a atividade é igualmente intensa. Muitas famílias desenvolveram modelos de cultivo de pessegueiros em larga escala, com foco principal em pêssegos silvestres, pêssegos rosados ​​e pêssegos ornamentais. Esse modelo de cultivo de pessegueiros nas terras altas não só traz benefícios econômicos claros, como também contribui para a preservação de variedades nativas de pêssego, a proteção da paisagem ecológica e a integração da produção agrícola com a preservação da cultura tradicional.

Em meio à atmosfera agitada das aldeias nos dias que antecediam o Tet (Ano Novo Lunar), ao longo das estradas sinuosas, comboios de caminhões de todos os tamanhos seguiam para os pomares de pêssegos. Grandes e belas árvores e galhos de pessegueiro eram transportados rio abaixo, trazendo consigo as cores da primavera das montanhas do Noroeste.

Texto e fotos: HAO THUY

Fonte: https://nhandan.vn/mang-xuan-xuong-nui-post945282.html