Assim, o Guia Michelin argumenta que a gastronomia é sempre fundamental em uma viagem, moldando a forma como as pessoas se conectam com culturas e destinos ao redor do mundo .

O Guia Michelin recomenda o macarrão Jellyfish Quang em Da Nang .
O crescente desenvolvimento de restaurantes, desde os mais sofisticados aos mais casuais, demonstra como a gastronomia aproxima os turistas dos habitantes locais, imergindo-os na história e nas tradições do lugar que visitam.
Por isso, este guia gastronômico internacional de renome anunciou uma lista de 10 destinos imperdíveis para 2025, voltados para viajantes que apreciam tanto a boa comida quanto a exploração. Na Ásia, o Guia Michelin sugere Da Nang como um destino obrigatório neste ano.
O motivo é que o Guia Michelin Da Nang, lançado em junho de 2024, marca a terceira cidade do Vietnã a ser reconhecida pelo principal guia culinário do mundo, destacando seus excelentes restaurantes e estabelecimentos gastronômicos. Da Nang é famosa por seus frutos do mar e culinária local autêntica.
Atualmente, 36 restaurantes e estabelecimentos gastronômicos em Da Nang estão incluídos no Guia Michelin, sendo que 16 deles constam na lista Bid Gourmands (com preços acessíveis) e um restaurante foi premiado com uma estrela Michelin.

Uma variação única e deliciosa do macarrão Quang com água-viva em Da Nang.
Segundo guias gastronômicos, quem visita Da Nang não deve perder o macarrão Quang, o bun cha, o ambiente minimalista do Nén Danang ou a culinária local do Madame Lân.
Em Da Nang, os pratos sempre apresentam uma combinação de diversos frutos do mar, como camarão, lula, amêijoas, caracóis, etc. Restaurantes e lanchonetes também misturam o estilo das barracas de comida de rua com restaurantes modernos.
Além disso, Da Nang está localizada perto da antiga cidade de Hoi An (Patrimônio Mundial da UNESCO), e a antiga capital imperial de Hue também é muito famosa por sua arquitetura, cultura e culinária.
10 destinos culinários para 2025, selecionados pelo Guia Michelin.
América
Austin, Texas, EUA
Cidade de Miami, Flórida, EUA
Cidade do México, México
Ásia
Bangkok, Koh Samui e Phuket, Tailândia
Cidade de Osaka, Japão
Província de Fujian, China
Da Nang, Vietnã
Europa
Viena, Áustria
Amsterdã, Países Baixos
Bath, Inglaterra
Fonte: https://nld.com.vn/michelin-guide-mi-quang-la-mon-ngon-phai-thu-da-nang-la-noi-phai-den-196250117112959198.htm







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