O Oeste na época das cheias

Todos os anos, de julho a outubro do calendário lunar (ou seja, por volta de agosto a novembro do calendário solar), as águas do alto rio Mekong fluem para o delta do rio Cua Long, especialmente nas províncias de Dong Thap, An Giang e Tu Giac Long Xuyen, criando um mar de água. Nessa época, os campos verdejantes de outrora se transformam em vastas ondas, proporcionando paisagens de extrema beleza. É também a época da abundância de camarão e peixe para os habitantes do oeste, que trabalham arduamente durante todo o ano.

A época das cheias, a época triste, a época feliz do povo do Oeste - uma terra que não possui montanhas majestosas como outras terras, mas sim um coração generoso e aberto ao destilar o que a água tem para criar o valor cultural de toda uma região.

Cada casa no meio da imensidão das águas, cada pequeno barco pescando ao pôr do sol, ia passando gradualmente pela janela do carro durante a viagem que conectava o patrimônio da região do delta do rio.

Subimos o curso da enchente até Thap Muoi para nos imergirmos no imenso aroma de lótus, depois corremos para pegar a balsa de Tan Chau até a região de An Giang - Dong Thap , rio acima; fomos até Chau Doc em meio aos vastos arrozais em seu auge; paramos em Tri Ton, Tinh Bien, para relaxar à sombra das palmeiras e ficar roucos nos momentos de torcida durante a corrida de touros do Pagode Ro; depois admiramos a maneira como as mulheres Khmer teciam os tecidos ou os olhos profundos das meninas Cham em Da Phuoc.

A época das cheias não só traz nova vida aos agricultores locais, como também renova as florestas de lótus, nenúfares, juncos e cajeputes. Com a chegada das cheias, o Oeste parece ganhar uma nova roupagem. É também a época em que os pássaros retornam em grandes bandos para construir seus ninhos. Em outras palavras, é a época em que tudo nesta terra cresce e floresce.

Dependendo do clima de cada ano, o nível da água sobe mais cedo ou mais tarde. A época das cheias no Oeste proporciona muitas especialidades rústicas maravilhosas: flores de sesbânia colhidas às pressas podem ser usadas para preparar um prato com peixe linh cozido em caldo azedo com flores de sesbânia, além de peixe-cabeça-de-cobra seco ou legumes mistos cozidos, patas de caranguejo...

Todos os anos, a partir do meio do verão, tempestades e depressões tropicais provocam chuvas intensas no curso superior do rio Mekong, fazendo com que o nível da água suba rapidamente. Ao fluir rio abaixo, parte da água deságua no lago Tonle Sap, no Camboja, e a maior parte flui pelos dois braços dos rios Tien e Hau, atravessando a fronteira para o Vietnã e desaguando no Mar do Leste por diversas desembocaduras.

Uma vasta área nas cabeceiras do rio Mekong possui um terreno baixo, por isso a água transbordou suas margens, inundando canais, lagos, lagoas e campos por um longo período (cerca de vários meses).

Quanto à floresta de melaleuca de Tra Su, você será levado de barco a motor para o meio da misteriosa floresta verde de melaleuca. Este é o habitat natural mais típico e singular do ecossistema alagado. O que poderia ser mais agradável do que passear de barco a motor pela floresta e observar as flores brancas e brilhantes da melaleuca, a lentilha-d'água verde e bandos de pássaros raros a poucos metros de distância?