O Oeste na época das cheias

Todos os anos, de julho a outubro do calendário lunar (ou seja, por volta de agosto a novembro do calendário solar), as águas do alto rio Mekong fluem para o delta do rio Cua Long, especialmente nas províncias de Dong Thap, An Giang e Tu Giac Long Xuyen, criando um mar de água. Nessa época, os campos verdejantes de outrora se transformam em vastas ondas, proporcionando paisagens de extrema beleza. É também a época da abundância de camarão e peixe para os habitantes do oeste, que trabalham arduamente durante todo o ano.

A estação das cheias, a estação triste, a estação feliz do povo do Oeste - uma terra que não tem montanhas majestosas como outras terras, eles só têm um coração generoso e aberto ao destilar o que a água tem para criar o valor cultural de uma terra inteira.

Cada casa no meio da imensidão das águas, cada pequeno barco pescando ao pôr do sol passava gradualmente pela janela do carro na jornada conectando as heranças da região do delta do rio.

Subimos o curso da enchente até Thap Muoi para nos imergirmos no imenso aroma de lótus, depois corremos para pegar a balsa de Tan Chau até a região de An Giang - Dong Thap , rio acima; fomos até Chau Doc em meio aos vastos arrozais em seu auge; paramos em Tri Ton, Tinh Bien, para relaxar à sombra das palmeiras e ficar roucos nos momentos de torcida durante a corrida de touros do Pagode Ro; depois admiramos a maneira como as mulheres Khmer teciam os tecidos ou os olhos profundos das meninas Cham em Da Phuoc.

A estação das cheias não só traz nova vida aos agricultores locais, como também às florestas de lótus, nenúfares, juncos e cajeputes. Quando chega a estação das cheias, o Oeste parece estar de casaco novo. Esta também é a estação em que os pássaros voam de volta para fazer ninhos em grandes bandos. Em outras palavras, esta é a época em que tudo nesta terra cresce e floresce.

Dependendo do clima de cada ano, o nível da água pode chegar mais cedo ou mais tarde. A estação das cheias no Oeste oferece muitas especialidades rústicas maravilhosas: flores de sesbania colhidas às pressas também podem ser processadas com peixe-linh em um prato de peixe-linh cozido em sopa azeda com flores de sesban, seguido de peixe-cabeça-de-cobra seco ou vegetais mistos cozidos, garras de caranguejo-do-campo...

Todos os anos, a partir do meio do verão, tempestades e depressões tropicais provocam chuvas intensas no curso superior do rio Mekong, fazendo com que o nível da água suba rapidamente. Ao fluir rio abaixo, parte da água deságua no lago Tonle Sap, no Camboja, e a maior parte flui pelos dois braços dos rios Tien e Hau, atravessando a fronteira para o Vietnã e desaguando no Mar do Leste por diversas desembocaduras.

Uma grande área nas nascentes do Rio Mekong tem terrenos baixos, então a água transbordou, inundando canais, lagos, lagoas e campos por um longo período (cerca de vários meses).

Quanto à floresta de melaleuca de Tra Su, você será levado de barco a motor para o meio da misteriosa floresta verde de melaleuca. Este é o habitat natural mais típico e singular do ecossistema alagado. O que poderia ser mais agradável do que passear de barco a motor pela floresta e observar as flores brancas e brilhantes da melaleuca, a lentilha-d'água verde e bandos de pássaros raros a poucos metros de distância?