O Vietnã está entre os destinos de inverno mais ideais do mundo para os amantes da gastronomia.

Assim, o Vietnã foi classificado como o "Melhor para gastronomia" - um destino de inverno ideal para os amantes da culinária . Especialistas da revista avaliaram que o Vietnã não só possui uma culinária tradicional rica e singular, com sabores inesquecíveis, como também oferece comida deliciosa, de fácil acesso e com preços razoáveis, além de uma ampla variedade de opções, desde barracas de comida de rua até restaurantes sofisticados.

O período de outubro a fevereiro do ano seguinte é considerado ideal para viajar ao Vietnã. O custo de viagens e hospedagem no Vietnã também é considerado acessível para turistas, mais econômico do que muitos outros destinos turísticos internacionais.

Entre os destinos imperdíveis e notáveis do Vietnã para turistas, destacam-se Hanói, Hoi An e Cidade de Ho Chi Minh. Hanói, aos olhos dos estrangeiros, fascina por seus pequenos clubes de jazz, a atmosfera da cidade antiga e sua comida de rua.

Enquanto isso, Hoi An é conhecida por seu famoso macarrão Cao Lau, ruas tranquilas e antigas, e pelo charme de suas lanternas noturnas. Já a Cidade de Ho Chi Minh oferece uma experiência de vida noturna vibrante em seus restaurantes e cafés…

Então, o que os turistas podem aproveitar ao visitar o Vietnã no inverno? Especialistas da Time Out sugerem que os turistas podem sentir a atmosfera invernal com mais intensidade na região norte. No clima frio, uma tigela fumegante de pho seria a refeição perfeita.

Este prato também foi repetidamente chamado pela CNN de "a melhor sopa do mundo", enquanto o Lonely Planet incluiu o pho de Hanói em sua lista de "50 pratos que você deve experimentar pelo menos uma vez na vida". Além do pho, o bun thang, o bun moc, o bun bo, o bun ca, entre outros, também são pratos tradicionais apreciados por muitos turistas internacionais que exploram Hanói durante a estação fria.

O jornal South China Morning Post certa vez descreveu o bun thang como "uma sinfonia delicada da culinária vietnamita", onde cada fio de macarrão de arroz, camada de ovo desfiado, frango desfiado e cogumelos shiitake se misturam em um caldo leve e adocicado.

Em particular, o inverno de Hanói também é associado a sobremesas quentes como pudim de tapioca, pudim de leite de coco e bolinhos de arroz glutinoso em calda de gengibre... A CNN certa vez incluiu bolinhos de arroz glutinoso em calda de gengibre em sua lista de "sobremesas de inverno únicas na Ásia", enfatizando a combinação harmoniosa do sabor reconfortante do gengibre com a textura macia e elástica da farinha de arroz glutinoso como um "pequeno abraço" nos dias frios.