Ampliação do modelo de criação de caracóis pretos em tanques de terra.

Num esforço para diversificar as culturas agrícolas e a pecuária, os agricultores dos distritos de Cat Tien e Da Teh incluíram os caracóis pretos na sua lista de animais economicamente viáveis. Com temperaturas e condições de solo adequadas, os caracóis pretos estão a demonstrar um potencial significativo e um elevado valor económico.

Criação de caracóis pretos na casa do Sr. Dinh Van Cuong, comuna de Gia Vien, distrito de Cat Tien.

O Sr. Dinh Van Cuong, agricultor da aldeia de Van Minh, comuna de Gia Vien, distrito de Cat Tien, está a iniciar a época de venda de ovos de caracol preto. Esta é uma criação relativamente nova para o Sr. Cuong, bem como para os agricultores da aldeia de Van Minh, comuna de Gia Vien. Ele contou que, em 2023, a Associação de Agricultores incentivou a sua família a experimentar a criação de caracóis pretos. Inicialmente, libertou 13.000 filhotes de caracol. Após 6 meses de criação, os caracóis atingiram a maturidade e ele tinha tanto caracóis comercializáveis como reprodutores. O Sr. Cuong comentou: "Antes, o lago da minha família era usado para criar tilápias. No entanto, o custo da ração era alto e a renda era baixa, então, quando a Associação de Agricultores nos incentivou a mudar para a criação de caracóis, minha família decidiu experimentar. Pessoalmente, acho que criar caracóis é mais eficiente, requer menos trabalho, utiliza alimentos encontrados no jardim e não custa muito em termos de ração."

Segundo o Sr. Dinh Van Cuong, os caracóis pretos são muito fáceis de alimentar. Eles comem todo tipo de coisa que cresce no lago, como folhas de mandioca, frutas podres, folhas de nenúfar, etc. Os criadores não precisam se preocupar muito com os cuidados; o importante é manter a água limpa para que os caracóis prosperem. O lago da família do Sr. Cuong recebe água natural das nascentes do Parque Nacional Cat Tien. Portanto, a água limpa ajuda os caracóis pretos a se manterem saudáveis e a crescerem rapidamente. O Sr. Dinh Van Cuong também planta aguapés no lago para filtrar a água e criar um ambiente fresco e úmido para o desenvolvimento dos caracóis. Ele disse que, além da colheita de caracóis para fins comerciais, os caracóis pretos também podem se reproduzir para a venda de seus ovos. Simplesmente, os criadores precisam fincar uma estaca de madeira na superfície do lago para que os caracóis subam e depositem seus ovos. Em seguida, coletam os ovos e os colocam em um recipiente de isopor para que os caracóis eclodam.

Atualmente, há uma grande demanda por caracóis pretos. O Sr. Dinh Van Cuong está vendendo caracóis pretos a 60.000 VND/kg para moradores da região. A colheita rende aproximadamente 20 caracóis por quilo. Já os ovos de caracol, 1 kg contém cerca de 8.000 caracóis e custa 70.000 VND. Ele disse que muitas famílias com tanques compram matrizes de caracol preto para melhorar a alimentação da família.

Assim como o Sr. Dinh Van Cuong, o Sr. Nguyen Van Thong, do povoado 4, comuna de Quang Tri , distrito de Da Teh, compartilhou que o viveiro de caracóis de sua família também proporciona uma renda estável. Anteriormente, sua família criava principalmente carpas e tilápias em tanques de terra, mas a rentabilidade não era satisfatória devido ao aumento do preço da ração. Posteriormente, com o apoio da Associação de Agricultores, ele começou a criar dois viveiros de caracóis-maçã. Atualmente, o viveiro de caracóis de sua família se expandiu, proporcionando uma renda mais estável do que a piscicultura. Segundo o Sr. Thong, criar caracóis-maçã é simples; a ração utiliza materiais facilmente disponíveis, portanto, o custo de manutenção é quase insignificante. Em particular, os caracóis-maçã exigem apenas um investimento único em matrizes, após o qual se reproduzem sozinhos, tornando-os adequados às condições práticas das pessoas da zona rural que já possuem tanques ou lagos.

O Sr. Nguyen Dinh Luu, vice-presidente da Associação de Agricultores da comuna de Gia Vien, distrito de Cat Tien, afirmou que, em 2023, Cat Tien implementou um projeto piloto para a criação de caracóis pretos em diversas residências. Os resultados mostraram que o caracol preto é muito adequado ao clima de Cat Tien, cresce rapidamente, apresenta baixas taxas de mortalidade e proporciona uma rentabilidade estável. Em 2024, Cat Tien aumentará o apoio aos agricultores para a criação de caracóis pretos, com um custo de 30 milhões de VND por unidade. Atualmente, apenas na comuna de Gia Vien, seis famílias já se inscreveram. O Sr. Nguyen Dinh Luu comentou que os caracóis pretos ainda são uma criação recente para a população de Cat Tien. No entanto, o desenvolvimento desses modelos demonstra que se trata de uma criação altamente rentável. A diversificação da criação em uma mesma área de viveiro ajudará os agricultores a aumentar sua renda, atendendo à demanda do mercado.

Segundo o Sr. Tran Hung Cuong, Presidente da Associação de Agricultores do Distrito de Da Teh, desde 2021, o distrito tem apoiado a implementação piloto da criação de caracóis-pretos em diversas propriedades rurais nas comunas de Quoc Oai, An Nhon, Quang Tri e Da Lay. Até o momento, esses modelos têm se desenvolvido bem, apresentando alta eficiência e sendo expandidos por muitas famílias de agricultores. O Sr. Cuong avaliou que os caracóis-pretos são adequados ao ambiente rural de Da Teh e que os agricultores se adaptam rapidamente às técnicas de cultivo, obtendo bons resultados. No entanto, os agricultores ainda se preocupam com a demanda do mercado quando aumentam a criação de caracóis e a produção. O Sr. Cuong acredita que a demanda de mercado por caracóis-pretos é muito ampla e, quando a produção atingir níveis elevados, haverá grandes mercados consumidores. A diversificação da pecuária com a criação de caracóis-pretos ajudará os agricultores de Da Teh a aumentar sua renda proveniente das áreas de criação existentes.

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