Pratos deliciosos em Street Food

sem nome-11.jpg — Chef Nguyen Hoang Nghi prepara salada de fruta do dragão e frutos do mar

O Comitê Organizador do Ano Nacional do Turismo designou o Centro Provincial de Informações sobre Promoção Turística para coordenar com a Nam Phuong Tourism Trade Promotion Company Limited a organização de um espaço para a feira, destinado a apresentar e promover o turismo, o comércio e os produtos culinários , na Rua Nguyen Tat Thanh (do cruzamento de Ton Duc Thang até o Parque Doi Duong). Embora o clima tenha sido desfavorável nos últimos dias, com chuvas intensas nos horários de pico, o número de visitantes no espaço da feira culinária ainda atraiu um grande número de pessoas.

Os turistas apreciaram muitos pratos deliciosos de diferentes regiões, entre os quais pratos rústicos como banh canh, banh quai vat e hot pot de Binh Thuan sempre receberam muita atenção.

sem nome-22.jpg — Amêijoas em molho de manteiga

No estande da Associação de Chefs de Binh Thuan, todos os dias, os chefs se revezam preparando e demonstrando técnicas culinárias para moradores e turistas saborearem a preços bastante acessíveis. "Gosto muito do espaço culinário porque há muitos pratos deliciosos. Muitos pratos deliciosos de Binh Thuan também são vendidos, juntamente com outras especialidades de muitas outras províncias, criando um espaço culinário verdadeiramente atraente", disse a Sra. Nguyen Kieu Lan (turista de Binh Duong ).

O Sr. Nguyen Nhut, um turista, compartilhou: “Acabei de experimentar o ensopado de rua, um prato famoso de Binh Thuan. O prato é muito saboroso, perfeito para pessoas das regiões Norte, Central e Sul. Acho que, quando viajar para cá, você deve experimentar este prato.”

sem nome-12.jpg — Salada de frutos do mar com pitaya

O Chef Nguyen Hoang Nghi, Vice-Presidente da Associação de Chefs de Binh Thuan, disse: "Desta vez, a Associação de Chefs de Binh Thuan também quer trazer pratos deliciosos, como rolinhos primavera de arenque, salada de caracol, salada de frutos do mar com pitaia e ensopado. Hoje, especialmente, a Associação de Chefs apresentará a salada de frutos do mar com pitaia, um destaque da culinária de Binh Thuan. Muitos turistas só conhecem a pitaia como sobremesa, mas, além disso, haverá muitos pratos deliciosos se você souber combiná-los."

sem nome-20.jpg — Há muitas barracas de comidas típicas.

Com cerca de 150 estandes, incluindo 20 estandes exibindo e apresentando produtos turísticos típicos de Binh Thuan com a participação de distritos, cidades, vilas e empresas de turismo, destinos turísticos importantes da província; a área de especialidades OCOP tem cerca de 50 estandes exibindo e vendendo produtos OCOP de províncias e cidades de todo o país; a área comercial tem cerca de 60 estandes, a área culinária tem cerca de 20 estandes incluindo pratos, especialidades tradicionais e bolos de localidades como An Giang, Tra Vinh, Soc Trang...

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