Durian e a história da credibilidade dos produtos agrícolas

Desde janeiro de 2025, informações de que a China exige que remessas de durian exportadas para esse mercado tenham um certificado de inspeção para amarelo O (um produto químico com alto risco de causar câncer) e cádmio (um metal pesado) fizeram com que muitas remessas de exportação de durian fossem devolvidas.

Talvez seja por isso que o durian nos jardins, apesar de estar fora de época e em falta, ainda tenha caído mais de 60% de preço em comparação com o mesmo período do ano passado. Embora Binh Thuan não seja uma grande área de cultivo de durian no país, nos últimos anos, a área de durian se expandiu para três áreas de cultivo: Ham Thuan Bac, Tanh Linh e Duc Linh, com uma área total de mais de 3.000 hectares, ajudando os agricultores a converter as culturas de forma eficaz. Desses, somente o distrito de Ham Thuan Bac possui atualmente quase 2.000 hectares, e uma das maiores áreas de cultivo é a comuna de Da Mi, com uma produtividade média de 15 a 30 toneladas/ha e uma produção de cerca de 50.000 toneladas por ano.

O durião exportado para a China deve ter um certificado de qualidade amarelo O. Foto: Documento.

Para que o durian na província se estabeleça e possa competir com o durian produzido em países como Tailândia e Malásia, os agricultores da província estão gradualmente produzindo durian de acordo com os padrões VietGAP, garantindo a segurança, a fim de levar o durian aos mercados mais exigentes com mais facilidade. No entanto, a exportação de durian no Vietnã em geral, e em Binh Thuan em particular, está no período mais difícil desde que a China autorizou a exportação oficial.

O nome químico do amarelo O (Auramina O) é diarilmetano. Esta substância é usada para criar corantes na indústria, sendo proibida na pecuária e não utilizada na produção, processamento de produtos agrícolas e aditivos alimentares. O amarelo O é uma substância tóxica, classificada pela Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC) como cancerígena do grupo 3, o que significa que tem alto potencial para causar câncer. Esta substância ocupa o 5º lugar entre os 116 principais cancerígenos do mundo.

No contexto de mercados exportadores cada vez mais exigentes em termos de segurança alimentar e de cumprimento de critérios ambientais, receber advertências de países não só afeta diretamente a reputação e a marca dos produtos agrícolas, como também afeta o volume de exportações. A história do aviso de cartão amarelo sobre pesca ilegal, não declarada e não regulamentada (INN) é um exemplo típico. Desde que foi multada com o "cartão amarelo" pela UE, a indústria nacional de exportação de frutos do mar tem enfrentado muitas dificuldades nos últimos 7 anos. Durante o período do "cartão amarelo", 100% dos contêineres de frutos do mar exportados para a UE foram retidos para inspeção da origem da exploração, o que consumia muito tempo e aumentava os custos de exportação. Portanto, em resposta ao aviso de que a China deve ter um certificado de teste amarelo O para o durian, o Vietnã precisa cumprir as leis, regulamentos e normas relevantes para evitar perdas desnecessárias. Além do durian, muitos outros produtos agrícolas também estão atualmente reduzindo suas taxas de exportação devido às regulamentações cada vez mais rigorosas de muitos mercados.

Exigir que os ministérios e agências relevantes implementem imediatamente medidas para garantir a conformidade com os padrões do mercado de exportação (foto documental)

Sabe-se que o tempo de inspeção de qualidade de veículos de transporte de durian dura de 7 a 9 dias, e muitos veículos concluíram os procedimentos de exportação para a China, mas foram obrigados pelas autoridades daquele país a retornar ao Vietnã porque não atenderam aos padrões de inspeção de qualidade daquele país.

Portanto, para facilitar a produção, comercialização e exportação de produtos (especialmente durian) pelas fronteiras das empresas da província de Binh Thuan, as autoridades competentes notificaram as empresas exportadoras de durian na província para que tomem conhecimento do fato de que a China reforçou o controle de qualidade dos produtos de durian. Assim, evitarão riscos e perdas, monitorando e atualizando proativamente as novas mudanças nos regulamentos sobre os padrões de qualidade dos produtos agrícolas chineses.

Recentemente, o vice -primeiro-ministro Tran Hong Ha solicitou aos ministérios e agências competentes que implementassem imediatamente medidas para garantir o cumprimento das normas do mercado de exportação, a fim de proteger a reputação e a posição dos produtos agrícolas vietnamitas no mercado internacional. Nesse sentido, os exportadores precisam garantir que os produtos não excedam o nível permitido de resíduos químicos e atendam aos rigorosos requisitos dos importadores do norte da Europa. Utilizem produtos químicos fitofarmacêuticos aprovados pela UE; testem os resíduos químicos em laboratórios padronizados internacionalmente antes da exportação. As empresas devem garantir que o Certificado Fitossanitário seja um requisito obrigatório para a entrada de produtos no mercado da UE...

De acordo com as informações mais recentes, até o final de fevereiro, o Vietnã contava com 6 centros de teste de O amarelo em durian, reconhecidos pela China. Cada um desses centros de teste tem capacidade para testar cerca de 100 amostras por dia, atendendo às necessidades da população e das empresas exportadoras de durian. No entanto, se não houver soluções urgentes para controlar os resíduos de cádmio e O amarelo e aumentar as exportações, o durian corre o risco de "surgir" durante a principal temporada de colheita, de abril a setembro.

A história do durian demonstra que os agricultores precisam mudar sua mentalidade de produção e aderir a um processo de práticas agrícolas fechado, seguro e limpo. Além disso, as autoridades precisam reforçar a gestão de produtos químicos e antibióticos na produção e no cultivo, e o processo de teste de produtos agrícolas nacionais deve ser mais rigoroso para que os produtos agrícolas vietnamitas possam gradualmente ganhar prestígio no mercado mundial.

As autoridades recomendam que, na ausência do certificado de qualidade amarelo O, as empresas não sejam autorizadas a exportar durian para a China. Se exportarem deliberadamente sem cumprir os regulamentos, o risco de serem advertidas pela China é muito alto. Isso poderia levar a China a suspender temporariamente a importação de durian do Vietnã, o que causaria grandes prejuízos a toda a indústria e afetaria a reputação dos produtos agrícolas vietnamitas, não apenas de algumas empresas.

Em 2024, os produtos agrícolas vietnamitas receberam 114 advertências da UE, incluindo 61 advertências sobre resíduos químicos, um aumento de 23 vezes em comparação a 2023. Somente nos dois primeiros meses deste ano, a UE enviou 16 advertências a produtos agrícolas e alimentícios vietnamitas exportados devido a violações dos regulamentos de segurança alimentar.

Fonte: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-va-cau-chuyen-chu-tin-cho-nong-san-128619.html