Desenvolvimento OCOP: Melhorando a qualidade do produto, expandindo o mercado

O programa “Uma Comuna, Um Produto” (OCOP, na sigla em inglês) em Binh Thuan está consolidando cada vez mais seu papel como instrumento para promover o desenvolvimento econômico rural sustentável. De um movimento inicial de mobilização, o OCOP está se transformando fortemente em um programa econômico sistemático de grande escala, contribuindo para a valorização dos produtos locais, o aumento da renda da população e o desenvolvimento aprofundado de novas áreas rurais.

Progresso quantitativo, mudança qualitativa

O ano de 2025 marca um desenvolvimento notável para o Programa OCOP em Binh Thuan , com 21 produtos reconhecidos por atenderem aos padrões OCOP de 4 estrelas, o maior número já registrado. Destes, 11 produtos foram reconhecidos pela primeira vez e 10 foram reavaliados. Notavelmente, a maioria deles são especialidades locais, como molho de peixe (14 produtos), lula seca (2 produtos), pitaya fresca, algas marinhas e ovos de galinha. Este resultado não apenas reflete o profissionalismo das agências de avaliação, mas também demonstra os esforços contínuos das entidades OCOP na província. Trata-se não apenas de um avanço em quantidade, mas também demonstra a clara profissionalização na produção, processamento, marca e acesso ao mercado das entidades OCOP. Um ponto novo notável neste período é que a pontuação é realizada de forma pública e transparente por meio de software de avaliação eletrônica. A aplicação da tecnologia não só ajuda a tornar o processo de pontuação síncrono e objetivo, mas também permite o armazenamento e a recuperação de informações sobre os produtos de maneira transparente.

Atribuição da certificação OCOP de 4 estrelas aos produtos.

O Sr. Nguyen Huu Phuoc, Vice-Diretor do Departamento Provincial de Agricultura e Meio Ambiente e Vice-Presidente do Conselho Provincial de Avaliação e Classificação de Produtos OCOP, declarou: "Todos os produtos participantes desta rodada de avaliação atendem ao padrão OCOP de 4 estrelas, demonstrando o investimento sério e metódico dos produtores. Os produtos atendem aos requisitos de qualidade, segurança alimentar, origem das matérias-primas, design de embalagem, atividades de promoção comercial e compromisso com a proteção ambiental". Em particular, dois produtos, a alga marinha da Hai Nam Okinawa Co., Ltd. (Cidade de Phan Thiet) e os ovos frescos de galinha da TAFA Viet Livestock Co., Ltd. (Comuna de Tra Tan, Distrito de Duc Linh), foram avaliados como tendo potencial para alcançar o padrão OCOP de 5 estrelas. Após serem reconhecidos com 4 estrelas, os dossiês e amostras desses dois produtos serão enviados pelo Departamento de Agricultura e Meio Ambiente ao Comitê Popular Provincial para consideração, avaliação e reconhecimento como produto nacional OCOP".

O ponto principal é que muitos estabelecimentos têm aprimorado proativamente as embalagens, registrado a propriedade intelectual, as indicações geográficas e aplicado tecnologia digital aos processos de produção e rastreabilidade. O uso de códigos QR para registrar informações detalhadas sobre remessas e datas de produção ajudou a melhorar a transparência, controlar a qualidade, gerar confiança nos consumidores e abrir oportunidades para os sistemas de distribuição.

Produtos típicos da OCOP de Binh Thuan

Disseminando o poder do OCOP

Até o momento, toda a província possui um total de 210 produtos OCOP válidos, incluindo 28 produtos de 4 estrelas e 182 produtos de 3 estrelas. O programa OCOP em Binh Thuan alcançou, nos últimos tempos, muitos resultados importantes na promoção do desenvolvimento econômico rural e na melhoria da qualidade de vida da população.

Promover o consumo do produto

Segundo avaliação do Departamento Provincial de Agricultura e Meio Ambiente, o Programa OCOP está consolidando cada vez mais seu papel como importante força motriz para promover o desenvolvimento da economia rural rumo à autossuficiência e à sustentabilidade. Trata-se também de uma solução eficaz que contribui para a implementação do Programa Nacional de Metas para o Novo Desenvolvimento Rural para o período de 2021-2025. Em Binh Thuan, o OCOP contribuiu para o aprimoramento de diversas especialidades locais, como pitaya, molho de peixe, lula seca, algas marinhas, ovos de galinha, entre outros. Esses produtos não só tiveram seu design e qualidade aprimorados, como também ganharam marcas, expandindo gradualmente os mercados de distribuição dentro e fora da província. Muitos produtos atingiram padrões de exportação, abrindo um novo caminho para os produtos rurais. O programa também auxilia na reorientação da produção de acordo com a cadeia de valor, formando cooperativas de novo tipo e conectando agricultores a empresas e mercados consumidores. Ao mesmo tempo, os produtores estão cada vez mais atentos a fatores ambientais, como a redução de emissões, a reutilização de subprodutos agrícolas e a proteção das paisagens rurais. A OCOP não se limita à criação de produtos, contribuindo para a formação de um ecossistema econômico rural baseado nos princípios da circulação, do desenvolvimento sustentável e da preservação da identidade cultural local, no qual os produtos típicos desempenham um papel fundamental.

De acordo com a orientação do setor agrícola provincial, no futuro, a província continuará a apoiar as entidades participantes do programa OCOP por meio de treinamento, promoção comercial, construção de marca e participação em feiras e eventos que conectem a oferta e a demanda nacionais e internacionais. O setor agrícola incentiva as entidades a aprimorarem continuamente seus projetos, melhorarem a qualidade dos produtos e expandirem o mercado, visando elevar a classificação para atender ao padrão nacional de 5 estrelas do OCOP. Este é um objetivo prático para levar os produtos típicos de Binh Thuan a um mercado mais amplo. O programa OCOP continuará a ser integrado ao processo de construção de novas áreas rurais, desenvolvimento do turismo rural e valorização dos valores culturais tradicionais associados aos produtos locais. Dessa forma, forma-se gradualmente um ecossistema econômico rural voltado para a sustentabilidade, modernidade e respeito ao meio ambiente.

Fonte: https://baobinhthuan.com.vn/phat-trien-ocop-nang-chat-san-pham-mo-rong-thi-truong-131432.html